Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Каталог сортів картоплі (методичні рекомендації...docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
5.66 Mб
Скачать

Занесений до Державного Реєстру сортів рослин України з 2006 року

ЮВІЛЯР 60-70

ЮВІЛЯР 60-70

Напрям використання - столовий

Урожайність – середня

Товарність бульб - 85%

Вміст крохмалю – 14-15%

Споживчі якості – кулінарно – споживчий тип В, для піджарювання, приготування супів; смак добрий; м’якуш не темніє при обробці

Морфологічні ознаки – бульби округлі, жовті; шкірка гладка; вічка середньоглибокі; м’якуш кремовий. Кущ низький, напіврозлогий; стебла нерозгалужені; листок середній, світло – зелений; суцвіття малоквіткове, колір віночка квітки червоно – фіолетовий. Паросток темно - фіолетовий. Середня маса бульби – 80 г, товарної – 110 г

Посухостійкість – середня Лежкість – добра

Придатність до механізованого збирання – середня

Стійкість проти хвороб – стійкий до раку та картопляної нематоди, знижує зараженість грунту на 93%; середньостійкий до фітофторозу, макроспоріозу

Рекомендована зона вирощування – Полісся

Занесений до Державного Реєстру сортів рослин України

з 2004 року

ГОНЧАРІВСЬКА

ГОНЧАРІВСЬКА

Напрям використання – для переробки

Урожайність – висока, 35-30 т/га

Товарність бульб - 87%

Вміст крохмалю – 18%

Споживчі якості – розварюваність бульб добра і висока,

кулінарно – споживчий тип СD, для всіх блюд; смак відмінний; м’якуш не темніє при обробці

Технологічні якості – вихід сушеної картоплі 23, чіпсів – 41, сухого крохмалю 18, крохмалю сирого - 29 кг

зі 100 кг бульб

Морфологічні ознаки – бульби овальні, жовті; вічка середні, поверхневі; м’якуш жовтий. Кущ середній, розлогий; стебла нерозгалужені; листок середній, світло – зелений; суцвіття розлоге, квітконос і квітконіжка довгі і світло - зелені; рясність цвітіння обрідне; колір віночка білий. Паросток за розміром середній, з помірною інтенсивністю антоціанового забарвлення.

Середня маса бульби – 95 , товарної – 125 г

Посухостійкість – висока Лежкість – добра

Придатність до механізованого збирання – висока

Сорт стійкий до раку, картопляної нематоди; середньостійкий до фітофторозу, макроспоріозу, вірусних хвороб

В Державному сортовипробуванні з 2012 року смуглянка

Смуглянка

Напрям використання – столовий

Урожайність – висока, 40-30 т/га

Товарність бульб - 88%

Вміст крохмалю – 16%

Споживчі якості – розварюваність бульб добра; кулінарно - споживчий тип СD, для всіх блюд і пюре; смак відмінний; м’якуш не темніє при кулінарній обробці

Морфологічні ознаки – бульби видовжені, чорно - фіолетові; вічка мілкі,забарвлення основи вічок жовте; м’якуш білий. Кущ високий, габітус рослини прямий; стебло з сильним антоціановим забарвленням; листок середній, відкритий; цвітіння рясне, суцвіття за розміром велике, з антоціановим забарвленням квітконіжки; віночок квітки синьо – фіолетовий. Паросток з сильним антоціановим забарвленням. Маса товарної бульби – 170 г

Посухостійкість – середня – висока

Лежкість – добра

Придатність до механізованого збирання – висока

Стійкість проти хвороб - стійкий до раку та картопляної нематоди; середньостійкий до фітофторозу, макроспоріозу, вірусних хвороб