Турист и его потребительское поведение
С экономической точки зрения, турист – это потребитель турпродукта.
Потребности туриста:
Главные – проживание, питание, транспорт. Удовлетворение данных потребностей создает нормальные условия жизнедеятельности туриста во время путешествия.
Специфические – туристские впечатления, медицинское обслуживание, развлечение.
Дополнительные – бытовое обслуживание, торговля.
Мотивы туризма – те психологические и физиологические потребности, заставляющие людей удовлетворять их, приобретая турпродукт.
Мотивы и потребности тесно взаимосвязаны: их совокупность составляет побудительные причины к путешествию. Функциональное назначение – привести туриста к назначенной цели.
Классификация мотивов:
Интерес к историческим, культурным, хозяйственным и природно-климатическим достопримечательностям.
Местные события, которые могут стать причиной посещения данного туристского центра.
Экономические удобства путешествия – комфортность туристской поездки, наличие развитой сферы услуг.
Для туристов, объект потребления в путешествии – полезность товаров и деятельности по оказанию услуг. Полезность товаров и услуг составляет потребительную стоимость поездки.
Для анализа мотивов путешествий может быть использована модель мотивации путешествий, которая состоит из трех составляющих:
Исследование потребностей
Оценка поведения туриста во время путешествия
Получение вознаграждения по результату путешествия
Путешествие может принести как положительные, так и отрицательные туристские впечатления, что является вознаграждением туриста. Оно может быть внутренним (удовлетворение или разочарование результатами поездки) и внешним (соотнесение ожидания и реальности поездки). Внутренние и внешние вознаграждения друг друга дополняют.
Усложнение туристских потребностей вызывает необходимость в их обобщении и выявлении особенностей потребителей туруслуг (создание типологии туристов). Такие типологии разрабатываются на основе следующих критериев:
Мотивация поездки
Степень значимости и величины расходов на туризм в общих расходах
Терпимость к другой культуре
Стереотип поведения туристов
Затраты в туристской деятельности
Затраты – это расходуемые на производство ресурсы.
Следует различать затраты и издержки, т.к. издержки – это стоимостная оценка затраченных ресурсов (затраты в стоимостной форме).
экономические издержки – основываются на факте редкости ресурсов и альтернативном использовании, они равны стоимости ресурсов при наилучшем их использовании.
бухгалтерские издержки – фактический расход факторов производства (труд, земля, капитал) для изготовления определенного количества продукта по ценам их приобретения (себестоимость).
Существуют различные классификации затрат. Так, на западе, выделяют только три статьи затрат:
прямые и материальные затраты – идут непосредственно на производство продукта
затраты на оплату труда
накладные расходы
В зависимости от способа отнесения затрат на продукт, делятся на:
прямые затраты – материальные затраты, з\п основных работников
косвенные затраты – все накладные расходы
Вторым критерием классификации является отношение затрат к объему производства:
постоянные затраты – затраты, сумма или величина которых, в данные период времени, не зависит от объема производства (арендная плата, коммунальные расходы).
переменные затраты – затраты, имеющие прямое отношение к формированию турпродукта, т.к. их величина зависит от объема производства и реализации турпродукта (трансфер, проживание, питание, страховка, экскурсии, проезд). Эти затраты являются решающими.
В зависимости от величины соотношения изменения затрат и объема производства услуг, переменные затраты бывают:
Пропорциональные
Прогрессивные - если рост переменных затрат больше чем объем производства
Дегрессивные – если рост переменных затрат меньше чем объем производства
Совокупные затраты – сумма переменных и постоянных затрат.
доход
Точка безубыточности
убыток Постоянные затраты