
- •Кафедра экономики на предприятиях торговли
- •Воронеж 2008
- •Раздел 1 организация труда на предприятиях торговли Производственная ситуация 1 Изучение уровня рациональной организации труда выбранного студентом технологического процесса
- •Производственная ситуация №2 Выявление экономических потерь, вызванных недостатками в организации труда рабочих, занятых в торгово-технологическом процессе оптового склада
- •Раздел 2 нормирование труда на предприятиях отрасли торговли
- •Производственная ситуация №4 Выявление потребной численности персонала, обслуживающего оптово-розничный склад
- •Методические указания к выполнению задания
- •Производственная ситуация № 5 Обработка фотографии рабочего дня оперативных работников склада
- •Методические указания к выполнению задания
- •Производственная ситуация №6 Нормирование затрат труда на приготовление салатов при индивидуальной организации труда
- •Методические указания к выполнению задания
- •Производственная ситуация № 7 Нормирование затрат труда на приготовление салатов при коллективной форме организации труда
- •Производственная ситуация №8 Нормирование затрат труда на изготовление торта при использовании интегрированного взаимодействия исполнителей
- •Практическое задание № 9 Нормирование затрат труда продавцов супермаркета на выполнении операций с товарами
- •Антам курсовой работы (раз).
- •Методические указания к выполнению задания
- •Раздел 3. Оплата труда на предприятиях отрасли. Практическое задание № 10 Расчет тарифного фонда оплаты труда рабочих, занятых изготовлением упаковок
- •На изготовление упаковок
- •Методические указания для выполнения задания
- •По вариантам курсовой работы
- •Практическое задание №11 Расчет сдельных расценок и сдельных заработков при изготовлении упаковок
- •Методические указания по выполнению задания
- •Практическая ситуация №12 Распределение заработка между членами бригады
- •Методические указания к выполнению задания
- •Производственная ситуация № 13 Расчет трудозатрат на техническое обслуживание электронно-сканерной техники
- •Методические указания к выполнению задания
- •Практическое задание №14 Оплата труда по косвенно-сдельной системе
- •Методические указания к выполнению задания
- •Литература
Методические указания к выполнению задания
В данном задании необходимо выявить фактическую загрузку оперативного персонала склада выполняемыми работами. Для этого следует исчислить суммарную трудоемкость всех работ, выполняемых этим персоналом и сопоставить ее со сменным фондом рабочего времени оперативного персонала склада.
Трудоемкость работ, выполняемых кладовщиками или грузчиками Тк,г исчисляется по формуле:
,
где t i – трудозатраты на выполнение определенной работы ;
ni – повторяемость работ.
Операции складской деятельности имеют свою индивидуальную продолжительность, представленную по вариантам. Коэффициент загрузки грузчиков и кладовщиков исчисляется делением расчетной численности персонала на фактически указанный в задании. Полученный коэффициент загрузки складских работников должен служить основанием для получения вывода об обоснованной численности оперативных работников оптово-розничного склада.
Студентам необходимо осмыслить экономическую значимость загрузки персонала .Ее в данной работе выявляем с помощью коэффициента загрузки. К примеру, если этот коэффициент составляет 0,6, то это означает, что 40 % рабочего времени персонал не занят работой. Для этого сначала выявляем расчетную численность этих работников Ч расч ( к,г), а затем сравниваем ее с фактической Ч факт ( к,г). Она дана нам в задании по вариантам.
Численность грузчиков и кладовщиков, исчисляется по формуле:
Чрасч.(к,г) = Тк,г/7,4
Где 7,4 – эффективный фонд рабочего времени в смену.
Коэффициент загрузки персонала:
Кз = Чрасч (к,г)/Чфакт (к,г).
Производственная ситуация № 5 Обработка фотографии рабочего дня оперативных работников склада
Обработать фотографию рабочего дня (ФРД) оперативных работников оптово-розничного склада, а также построить фактический и проектируемый балансы рабочего времени (таблица 7).
Таблица 7 – Исходные данные для обработки ФРД
Что наблюдалось |
Индекс |
В а р и а н т ы |
||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
1.Начало рабочего дня |
|
8-00 |
8-00 |
8-00 |
8-00 |
8-00 |
8-00 |
8-00 |
2. Появился на рабочем месте |
|
8-00 |
8-10 |
8-20 |
8-15 |
8-10 |
8-10 |
8-15 |
3. Получал задание |
|
8-10 |
8-20 |
8-25 |
8-25 |
8-20 |
8-20 |
8-25 |
4.Объяснял причину опоздания |
|
- |
8-27 |
8-35 |
8-35 |
8-40 |
8-30 |
8-30 |
5.Готовил рабочее место |
|
8-25 |
8-35 |
8-45 |
8-45 |
8-50 |
8-40 |
8-40 |
6.Ожидал доставку товара |
|
8-40 |
8-50 |
9-05 |
9-10 |
9-10 |
9-00 |
8-50 |
7. Размещал товар |
|
9-30 |
9-40 |
9-45 |
9-40 |
9-50 |
9-35 |
9-30 |
8. Отдыхал |
|
9-50 |
9-50 |
10-0 |
9-50 |
10-0 |
9-50 |
9-40 |
9. Регулировал тележку |
|
10-00 |
10-05 |
10-10 |
10-00 |
10-15 |
10-00 |
9-55 |
10. Перемещал товар |
|
11-40 |
11-55 |
11-45 |
11-55 |
11-50 |
11-50 |
11—50 |
О б е д е н н ы й п е р е р ы в |
||||||||
11.Появился на рабочем месте |
|
13-10
|
13-12 |
13-15 |
13-20 |
13-10 |
13-15 |
13-15 |
12. Уборка отходов |
|
13-17 |
13-22 |
13-27 |
13-32 |
13-25 |
13-25 |
13-27 |
13.Посторонние разговоры |
|
13-25 |
13-30 |
13-40 |
13-45 |
13-40 |
13-40 |
13-45 |
14. Отладка погрузчика |
|
13-40 |
13-50 |
13-55 |
13-55 |
13-55 |
13-55 |
13-57 |
15 Комплектовал заказы |
|
!4-35 |
14-50 |
14-55 |
14-50 |
14-50 |
14-50 |
14-55 |
16 Маркировал товар |
|
15-30 |
15-30 |
15-40 |
16-00 |
15-40 |
16-00 |
15-50 |
17.Освобождал места для поступающего товара |
|
16-45 |
16-50 |
16-45 |
16-40 |
16-50 |
16-40 |
16-45 |
18.Ушел с рабочего места |
|
17-00 |
17-00 |
17-00 |
17-00 |
17-00 |
17-00 |
17-00 |