
- •Електропостачання підприємства
- •3.9.2. Розрахунок навантаження ліній, що живлять трансформаторну підстанцію.
- •Розрахункове навантаження силових ліній живлення і вводів.
- •Загальне розрахункове навантаження ліній живлення і вводів.
- •Література
- •Додатки Додаток а а.1 Розміщення точки підведення струму до обладнання
- •А.2 Умовні позначення електроарматури для обладнання підприємств ресторанного господарства (рекомендовані розміри для плану у масштабі 1:50)
- •Додаток а.3 Приклад комунікаційного забезпечення технологічного обладнання електричним струмом деяких приміщень закладу.
- •Додаток б б.1 Методика виконання світлотехнічного розрахунку методом питомої поверхневої потужності для приміщень з площею більш 10 м2.
- •Методика визначення потужності ламп методом підбора для приміщень площею меньш ніж 10 м2
- •Автоматика і автоматизація виробничих процесів
- •Обл.-вид. Арк. Тираж прим. Зам. №
- •83050, М. Донецьк, вул. Щорса, 31.
- •83023, М. Донецьк, вул. Харітонова, 10.
Додатки Додаток а а.1 Розміщення точки підведення струму до обладнання
Найменування обладнання |
Умовне графічне позначення |
Характеристики |
Примітка |
||
МЕХАНІЧНЕ ОБЛАДНАННЯ |
|||||
Машина для різання варених овочів МРОВ - 160 |
|
N = 0,18 кВт Габарити - 470х390х500 220/380В |
|
||
Машина для нарізання овочів(на столі) МРО-350-01 |
|
N = 0,37 кВт Габарити - 515х292х375 220/380В |
|
||
Машина для розкочування слоєного тіста МРСТ-120 |
|
N = 0,76 кВт Габарити - 2900х1000х1210 220В |
|
||
Машина для розкочування тіста МРТ-60М |
|
N = 0,55 кВт Габарити - 1050х740х1200 220/380В |
|
||
Машина тістомісильна ТММ – 1М |
|
N = 2,2 кВт Габарити - 1295х840х1005 220/380В |
|
||
Машина тістомісильна А-2-ХТМ |
|
N1 = 1,5 кВт-мес орган N2 = 0,37 кВт-підйом траверси Габарити - 1225х850х1100 380В
|
|
||
Машина для замісу крутого тіста МТМ-15 |
|
N = 1,1 кВт Габарити - 630х440х650 220/380В |
|
||
Машина збивальна (на столі) МВ-6М |
|
N = 0,18 кВт Габарити - 450х300х550 220/380В |
|
||
Машина збивальна МВ-35М |
|
N = 0,8 кВт Габарити - 750х530х1180 220/380В |
|
||
Машина збивальна МВ-60 |
|
N = 2,2 кВт Габарити - 1105х650х1300 220/380В |
|
||
Машина збивально – місильна МВ-35УМ-05 |
|
N = 0,71/0,85кВт Габарити - 780х665х1045 220/380В |
|
||
Машина збивальна універсальна МВУ-60 |
|
N1 = 2,2 кВт N2 = 0,25 кВт (обертання бака) Габарити - 970х600х1300 220/380В |
|
||
Кухонний комбайн кк «МЕТОС» |
|
N = 0,6 кВт 220/380В |
|
||
Кухонний комбайн кк «Stepan» |
|
N = 0,6 кВт 220/380В |
|
||
М'ясорубка МИМ-300 |
|
N = 1,5 кВт Габарити - 680х370х935 220/380В |
|
||
Машина картофеле- очисна МОК-125 |
|
N = 0,37 кВт Габариты - 530х455х635 380В |
|
||
Машина картофелеочисна МОК-350 |
|
N = 0,55 кВт Габарити - 755х450х785 380В |
|
||
Машина посудомийна ММТУ-1000М |
|
N = 40 кВт 380В Живлення від автоматичного вимикача АВ
|
|
||
Машина посудомийна МТУ-700 |
|
N = 16,3 кВт 380В Живлення від автоматичного вимикача АВ
|
|
||
Машина посудомийна МП-250 |
|
N = 4,2 кВт 220В Живлення від штепсельного розъєму ШР
|
|
||
Машина посудомийна МБП – 86 «Нямига» |
|
N = 2,2 кВт 220В Живлення от штепсельної розетки Ш
|
|
||
Машина посудомийна Л5 – НМТ-2А |
|
N = 32,56 кВт Напруга-380В Живлення від автоматичного вимикача АВ |
|
||
Машина посудомийна МЕТОС-80 |
|
N = 7,1 кВт Напруга-380В Живлення від автоматичного вимикача АВ |
|
||
Машина для формування котлет МФК-2240 (на столі) |
|
N = 0,4 кВт Габарити - 610х392х630 220/380В |
|
||
Просіювач електричний ПЭ-350 |
|
N = 0,09 кВт Габарити - 550х460х530 220В
|
|
||
Привод універсальний Привод П-II |
|
N = 0,6 кВт 220/380В |
|
||
Хліборізка МРХ-200М (на столі) |
|
N = 0,27 кВт Габарити - 1200х500х500 220/380В |
|
ХОЛОДИЛЬНЕ ОБЛАДНАННЯ |
|||
Камера холодильна сбірно-розбірна КХС-2-12 |
|
N = 1,56 кВт Напруга-380/220В |
|
Камера холодильна сбірно-розбірна середньотемпературна КХС-2-6Н |
|
N = 0,75 кВт Напруга-220В |
|
Льодогенератор ЛТ-50 |
|
N = 0,5 кВт Напруга -220В Живлення від штепсельної розетки Ш
|
|
Охолоджувач напою ОН-30-2 |
|
N = 0,38(0,42) кВт Напруга-220В |
|
Прилавок холодильний середньотемпературний ПВХС-1-0,4 |
|
N = Напруга-380/220В |
|
Прилавок холодильний ПХС/В – 1-0,28 |
|
N = 0,5 кВт Напруга-380В
|
|
Прилавок холодильний низькотемпературний ПХН-1-0,28 |
|
N = 0,35 кВт Напруга-380В
|
|
Секція низькотемпературна СН-0,15 |
|
N = 0,39 кВт Напруга-380В Живлення від штепсельного розъєму ШР
|
|
Стол з охолоджувальною шафою АТР-200 |
|
N = 0,348 кВт Напруга-220В Живлення від штепсельної розетки Ш |
|
Стол з охолоджувальною шафою СОЕСМ-3 СОЕСМ-2 |
|
N = 0,43 кВт Напруга-220/380В
|
|
Фризер ФМ-2М |
|
N = 3,73 кВт Напруга-380/220В Живлення від штепсельного розъєму ШР
|
|
Фризер «Дніпро» |
|
N = 2,8 кВт Напруга-220/380В Живлення від штепсельної розетки Ш |
|
Шафа холодильна ШХ-0,71 |
|
N = 0,35 кВт Напруга-380/220В Живлення від штепсельного розъєму ШР
|
|
Шафа холодильна ШХ-0,40 |
|
N = 0,25 кВт Напруга-220В Живлення від штепсельної розетки Ш |
|
Шафа холодильна ШХ-0,40М |
|
N = 0,25 кВт Напруга-220В Живлення від штепсельної розетки Ш |
|
Шафа холодильна ШХ-0,56 |
|
N = 0,32 кВт Напруга-220В Живлення від штепсельної розетки Ш |
|
Шафа холодильна ШХ-0,71М |
|
N = 0,35 кВт Напруга-380/220В Живлення від штепсельного розъєму ШР
|
|
Шафа холодильна ШХ-0,80М |
|
N = 0,29 кВт Напруга-380/220В Живлення від штепсельного розъєма ШР
|
|
Шафа холодильна ШХ-1,12 |
|
N = 0,43 кВт Напруга-380/220В Живлення від штепсельного розъєму ШР
|
|
Шафа холодильна ШХ-1,40 |
|
N = 0,4 кВт Напруга-380/220В Живлення від штепсельної розетки Ш |
|
Шафа холодильна інтенсивного охолодження ШХ-И |
|
N = 5 кВт Напруга-380В |
|
ТЕПЛОВЕ ОБЛАДНАННЯ |
|||
Гриль «Саламандра» |
|
N = 2,7 кВт Напруга-220В |
|
Жарочна поверхня EZ-47/PL |
|
N = 6 кВт Напруга-380В |
|
Кавоварка «Компромат С» |
|
N = 2 кВт Напруга-220В |
|
Казан електричний КПЕ-60 |
|
N = 9,45 кВт Напруга-380В |
|
Казан електричний КПЕСМ-60 |
|
N = 9,45 кВт Напруга-380В |
|
Казан харчоварильний КЕ-100 |
|
N = 18,9 кВт Габарити - 800х800х650 Напруга-380В |
|
Каса |
|
N = 0,07 кВт Напруга-220В |
|
Кип'ятильник електричний КНЕ-25М |
|
N = 3 кВт Напруга-220В |
|
Компромат С |
|
N = 2 кВт Напруга-220В |
|
Марміт II бл МЕСМ-28 |
|
N = 2,8 кВт Напруга-380В |
|
Марміт II бл МЕСМ-60 |
|
N = 3,5 кВт Напруга-380/220В |
|
Марміт пересувний МП-28М-03 |
|
N = 0,63 кВт Напруга-220В |
|
Марміт стаціонарний МСЭ-84-09 |
|
N = 2,5 кВт Напруга-220В |
|
Марміт стаціонарний МСЭСМ-60 |
|
N = 3 кВт Напруга-380В |
|
Марміт стаціонарний МСЭСМ-3 |
|
N = 3,75 кВт Напруга-380В |
|
Машина посудомийна ММУ-1100 |
|
N = 38,6 кВт Напруга-380В
|
|
Пароковен комат FEV-122M |
|
N = 17,6 кВт Напруга-380В
|
|
Пароковен комат G423E |
|
N = 4,6 кВт Напруга-380В
|
|
Плита електрична Парри1957 |
|
N = 1,5 кВт Напруга-220В |
|
Плита електрична ПЕТ-017-01 |
|
N = 4,1 кВт Напруга-220В |
|
Плита ES 27P |
|
N = 9 кВт Напруга-380/220В |
|
Плита ES 47/P |
|
N = 10 кВт Напруга-380В |
|
Плита електрична ПЕСМ-2 |
|
N = 7кВт Напруга-380В |
|
Плита електрична ПЕСМ-4Ш |
|
N = 18,8 кВт Напруга-380В
|
|
Плита електрична ПЕТ-051-01 |
|
N = 12,5 кВт Напруга-380В |
|
Пристрій варильний УЕФ-60 |
|
N = 9,45 кВт Габарити - 600х880х1125 Напруга-380В |
|
Сковорода електрична СЕСМ-0,2 |
|
N = 6 кВт Напруга-380В
|
|
Стійка роздавальна СРТЕСМ |
|
N = 2 кВт Напруга-220В |
|
Фритюрниця ЕФ-7/14 |
|
N = 8,1 кВт Напруга-380В |
|
|
|
|
|
Фритюрниця «Тейлор» |
|
N = 7,5 кВт Напруга-380В
|
|
Шафа пересувна ШТПО-1М-03 |
|
N = 1,26 кВт Напруга-220В |
|