
- •Київ нухт 2013
- •Анотація
- •Умовні позначення і скорочення
- •Загальна характеристика харчових підприємств
- •Ознаки і класифікація харчового виробництва
- •Функціональна структура харчового підприємства
- •Документосистема харчового підприємства
- •Взаємозв’язки функціональної структури і документосистеми
- •Основні задачі в процесі управління виробництвом
- •Особливості перепроектованих бізнес-процесів
- •Питання для самоперевірки
- •Бізнес-процеси харчового виробництва
- •Прогнозування попиту на харчову продукцію
- •Комплексне керування якістю харчових виробів
- •Поняття якості харчових виробів
- •Фактори, що обумовлюють якість харчової продукції
- •Показники і методи оцінки якості
- •Процесно-орієнтоване управління якістю харчових виробів
- •Сертифікація продукції
- •Методологія контролю якості харчових виробів
- •Державний нагляд за якістю
- •Внутрішньовиробничий технічний контроль
- •Функціонування сучасної системи якості
- •Моделі системи якості продукції
- •Економічні аспекти керування якістю продукції
- •Методика використання комп’ютерних технологій в управлінні якістю харчових продуктів
- •Логістичні бізнес-процеси харчового підприємства
- •Основні поняття логістики
- •Логістична система підприємства
- •Планування логістичної системи підприємства
- •Логістичні інформаційні потоки
- •Логістична концепція організації виробництва
- •Закупівельна логістика
- •Логістика запасів
- •Логістика сервісу
- •Розподільча логістика
- •Транспортна логістика
- •Питання для самоперевірки
- •Сучасні концепції управління підприємством
- •Автоматизовані системи
- •Класифікація інформаційних систем
- •Типи взаємодії інформаційних систем
- •Основні підходи до створення асу
- •Автоматизована система керування виробництвом
- •Питання для самоперевірки
- •Методології, покладені в основу сучасних систем управління виробництвом
- •Методології розробки інформаційних систем
- •Функціональність сучасних автоматизованих систем
- •Основні методології та концепції покладені в основу побудови автоматизованих систем
- •Системи автоматизованого планування потреб сировини і матеріалів для виробництва
- •Системи планування і управління усіма виробничими ресурсами підприємства (mrp II)
- •Система планування ресурсів підприємства (erp)
- •Системи управління внутрішніми ресурсами і зовнішніми зв'язками підприємства (erp II)
- •Корпоративні системи керування crm-системи
- •Система управління складом (wms)
- •Концепція планування ресурсів, синхронізована з покупцем (csrp)
- •Системи підтримки зв'язків між підприємствами і покупцями
- •Системи управління виробництвом scada-системи
- •Системи керування навчанням lms та lcms
- •Сучасні системи управління виробництвом
- •Питання для самоперевірки
- •Дослідження об’єкту автоматизації і розробка концепції системи
- •Мета та задачі дослідження об’єкту автоматизації
- •Функціональне моделювання досліджуваних процесів
- •Розробка концепції автоматизованої системи
- •Питання для самоперевірки
- •Основні вимоги до асу і їх відображення в технічному завданні на систему
- •Основні поняття
- •Зміст та структура технічного завдання
- •Питання для самоперевірки
- •Проектування інформаційно-обчислювальних комплексів і асу
- •Загальна характеристика документації на розробку системи
- •Інформаційне забезпечення автоматизованих систем
- •Організація інформаційної бази
- •Інформаційне забезпечення автоматизованих систем
- •Програмне забезпечення системи
- •Математичне забезпечення
- •1. Призначення і характеристика.
- •Інструкція користувача іс
- •Системи автоматизації управління проектами
- •Питання для самоперевірки
- •Техніко-економічне обґрунтування створення автоматизованої системи управління
- •Загальні відомості про розрахунок техніко-економічного ефекту комп’ютерної системи
- •Обгрунтування оплати праці виконавців
- •Визначення витрат на розробку пз системи
- •Визначення витрат на придбання і установку пк
- •Визначення витрат на підготовку приміщення і навчання персоналу
- •Загальна вартість розробки і впровадження системи
- •Питання для самоперевірки
- •Список рекомендованої літератури
- •Додаток 1. Приклади інформаційних систем управління д.1.1. Концепція Transparent Factory в реалізації інформаційної системи «Прозоре виробництво»
- •Д.1.2. Комплексна система управління великим підприємством «парус»
- •Д.1.3. Система управління підприємством «іт-Підприємство»
- •Д.1.4. Концепція і структура системи галактика
- •Д.1.5. Megapolis™. Підприємство (Комплексне рішення для автоматизації бізнесу)
- •Д.1.6. Система автоматизації обліку й управління на торгово-промислових підприємствах GrossBee XXI
- •Д.1.7. Автоматизація бізнес-процесів підприємств: FinExpert
- •Д.1.8. Система управління ресурсами підприємства sap r/3
- •Д.1.9. Система управління зв’зками з клієнтами Terrasoft crm
- •Д.1.10. Система управління підприємством Plazma
- •Д.1.11. Система керування навчанням Lotus Learning Space
- •Д.1.12. Система дистанційного навчання Moodle
- •Д.1.13. Платформа WebCt Campus Edition e-learning
- •Д.1.14. Платформа BlackBoard e-learning
- •Д.1.15. Система "Сервер підтримки навчальної взаємодії"
- •Додаток 2. Типові норми витрат часу на розробку комп’ютерної системи
- •1. Загальна характеристика харчових підприємств 5
- •2. Бізнес-процеси харчового виробництва 21
- •3. Сучасні концепції управління підприємством 61
- •4. Методології, покладені в основу сучасних систем управління виробництвом 69
- •5. Дослідження об’єкту автоматизації і розробка концепції системи 102
- •6. Основні вимоги до асу і їх відображення в технічному завданні на систему 108
- •7. Проектування інформаційно-обчислювальних комплексів і асу 113
- •8. Техніко-економічне обґрунтування створення автоматизованої системи управління 134
Д.1.9. Система управління зв’зками з клієнтами Terrasoft crm
Система Terrasoft CRM — повнофункціональна CRM-система для бізнесу, що охоплює основні сфери управління взаємовідносинами з клієнтами і організації внутрішніх процесів компанії: [64]
сформувати єдину базу клієнтів, партнерів;
організувати узгоджену роботу співробітників;
налагодити ефективне управління продажами;
підвищити результативність маркетингових заходів;
автоматизувати документообіг;
отримувати повну картину зайнятості співробітників;
контролювати і аналізувати результати роботи.
Рішення Terrasoft CRM надає комплекс інструментів, що дозволяють систематизувати дані про клієнтську базу, процеси приваблення клієнтів і розвитку відносин з ними, вдосконалення системи продажів, маркетингу і обслуговування, підвищення задоволеності клієнтів.
Програма Terrasoft CRM дозволяє вирішувати наступні завдання:
управління бізнес-процесами;
управління контактами;
історія взаємодії з клієнтами;
планування і управління продажами;
управління маркетинговими кампаніями;
автоматизація документообігу;
управління робочим часом;
відстежування результатів роботи і аналітика.
У основі Terrasoft CRM лежить платформа, що дозволяє створювати різноманітні конфігурації рішень залежно від бізнес-завдань конкретної компанії. Налаштування CRM-системи може бути здійснена без залучення технічних фахівців самими користувачами.
Основними технологічними перевагами CRM-рішення Terrasoft є використання передових технологій, підтримка популярних СУБД різного масштабу, функціонала і вартості (Microsoft SQL Server, Oracle і Firebird), перевірених стандартів і протоколів. Ці та інші чинники забезпечують високу надійність, продуктивність і масштабованість – систем Terrasoft. Terrasoft CRM демонструє високу ефективність роботи в локальних і глобальних мережах, і підтримує декілька варіантів розгортання залежно від структури і потреб організації.
Д.1.10. Система управління підприємством Plazma
Системи управління підприємством малого і середнього бізнесу представляє Plazma ERP+CRM, яка охоплює різні напрями діяльності: контакти і партнери, продажі і проекти, замовлення і рахунки, маркетинг, зустрічі і телефонні переговори, документообіг по клієнтові. Система управління підприємством Plazma ERP+CRM містить наступні розділи:
Компанії – реєстр усіх контрагентів компанії: це можуть бути клієнти, партнери, конкуренти. По кожній компанії представлена детальна інформація, починаючи від картки з реквізитами, закінчуючи історією усіх продажів, проектів, рахунків, дій з компанії, документів.
Контакти – контактні особи в компаніях-контрагентах. Розділ містить усю необхідну функціональність для ефективної взаємодії з контактами, повна історія взаємин з кожною контактною особою.
Проекти – ефективний інструмент управління усіма продажами і проектами компанії. Розділ призначений для планування продажів, контролю активності менеджерів з кожного продажу, аналізу програних угод.
Документи – розділ, який дозволяє вести облік усіх первинних документів (заявки, рахунки, договори, накладні).
Маркетинг – календар усіх маркетингових заходів компанії. Дозволяє планувати підготовку до заходу, бюджет, розподіляти завдання між менеджерами. По кожній компанії оцінюється ефективність.
Продукти – розділ, що дозволяє зберігати повну інформацію про продукти чи послуги підприємства, включаючи різні типи цін, аналоги, документацію і зображення продуктів. У цьому розділі можливо навіть ведення складу підприємства.
Завдання – електронний щоденник користувачів продукту. Основна особливість – кожна дія може бути пов'язана з компанією, проектом, або маркетинговою акцією. Система дозволяє планувати колективні завдання, призначати завдання підлеглим, аналізувати трудовитрати співробітників по різних проектах.
Звіти – уся інформація, накопичена в системі, може аналізуватися за допомогою звітів і графіків.
Системні вимоги досить широкі як для операційної системи: Windows, Linux, MacOS, так і для бази даних: Oracle, PostgreSQL, MySQL, Firebird, HSQL.