
- •Київ нухт 2013
- •Анотація
- •Умовні позначення і скорочення
- •Загальна характеристика харчових підприємств
- •Ознаки і класифікація харчового виробництва
- •Функціональна структура харчового підприємства
- •Документосистема харчового підприємства
- •Взаємозв’язки функціональної структури і документосистеми
- •Основні задачі в процесі управління виробництвом
- •Особливості перепроектованих бізнес-процесів
- •Питання для самоперевірки
- •Бізнес-процеси харчового виробництва
- •Прогнозування попиту на харчову продукцію
- •Комплексне керування якістю харчових виробів
- •Поняття якості харчових виробів
- •Фактори, що обумовлюють якість харчової продукції
- •Показники і методи оцінки якості
- •Процесно-орієнтоване управління якістю харчових виробів
- •Сертифікація продукції
- •Методологія контролю якості харчових виробів
- •Державний нагляд за якістю
- •Внутрішньовиробничий технічний контроль
- •Функціонування сучасної системи якості
- •Моделі системи якості продукції
- •Економічні аспекти керування якістю продукції
- •Методика використання комп’ютерних технологій в управлінні якістю харчових продуктів
- •Логістичні бізнес-процеси харчового підприємства
- •Основні поняття логістики
- •Логістична система підприємства
- •Планування логістичної системи підприємства
- •Логістичні інформаційні потоки
- •Логістична концепція організації виробництва
- •Закупівельна логістика
- •Логістика запасів
- •Логістика сервісу
- •Розподільча логістика
- •Транспортна логістика
- •Питання для самоперевірки
- •Сучасні концепції управління підприємством
- •Автоматизовані системи
- •Класифікація інформаційних систем
- •Типи взаємодії інформаційних систем
- •Основні підходи до створення асу
- •Автоматизована система керування виробництвом
- •Питання для самоперевірки
- •Методології, покладені в основу сучасних систем управління виробництвом
- •Методології розробки інформаційних систем
- •Функціональність сучасних автоматизованих систем
- •Основні методології та концепції покладені в основу побудови автоматизованих систем
- •Системи автоматизованого планування потреб сировини і матеріалів для виробництва
- •Системи планування і управління усіма виробничими ресурсами підприємства (mrp II)
- •Система планування ресурсів підприємства (erp)
- •Системи управління внутрішніми ресурсами і зовнішніми зв'язками підприємства (erp II)
- •Корпоративні системи керування crm-системи
- •Система управління складом (wms)
- •Концепція планування ресурсів, синхронізована з покупцем (csrp)
- •Системи підтримки зв'язків між підприємствами і покупцями
- •Системи управління виробництвом scada-системи
- •Системи керування навчанням lms та lcms
- •Сучасні системи управління виробництвом
- •Питання для самоперевірки
- •Дослідження об’єкту автоматизації і розробка концепції системи
- •Мета та задачі дослідження об’єкту автоматизації
- •Функціональне моделювання досліджуваних процесів
- •Розробка концепції автоматизованої системи
- •Питання для самоперевірки
- •Основні вимоги до асу і їх відображення в технічному завданні на систему
- •Основні поняття
- •Зміст та структура технічного завдання
- •Питання для самоперевірки
- •Проектування інформаційно-обчислювальних комплексів і асу
- •Загальна характеристика документації на розробку системи
- •Інформаційне забезпечення автоматизованих систем
- •Організація інформаційної бази
- •Інформаційне забезпечення автоматизованих систем
- •Програмне забезпечення системи
- •Математичне забезпечення
- •1. Призначення і характеристика.
- •Інструкція користувача іс
- •Системи автоматизації управління проектами
- •Питання для самоперевірки
- •Техніко-економічне обґрунтування створення автоматизованої системи управління
- •Загальні відомості про розрахунок техніко-економічного ефекту комп’ютерної системи
- •Обгрунтування оплати праці виконавців
- •Визначення витрат на розробку пз системи
- •Визначення витрат на придбання і установку пк
- •Визначення витрат на підготовку приміщення і навчання персоналу
- •Загальна вартість розробки і впровадження системи
- •Питання для самоперевірки
- •Список рекомендованої літератури
- •Додаток 1. Приклади інформаційних систем управління д.1.1. Концепція Transparent Factory в реалізації інформаційної системи «Прозоре виробництво»
- •Д.1.2. Комплексна система управління великим підприємством «парус»
- •Д.1.3. Система управління підприємством «іт-Підприємство»
- •Д.1.4. Концепція і структура системи галактика
- •Д.1.5. Megapolis™. Підприємство (Комплексне рішення для автоматизації бізнесу)
- •Д.1.6. Система автоматизації обліку й управління на торгово-промислових підприємствах GrossBee XXI
- •Д.1.7. Автоматизація бізнес-процесів підприємств: FinExpert
- •Д.1.8. Система управління ресурсами підприємства sap r/3
- •Д.1.9. Система управління зв’зками з клієнтами Terrasoft crm
- •Д.1.10. Система управління підприємством Plazma
- •Д.1.11. Система керування навчанням Lotus Learning Space
- •Д.1.12. Система дистанційного навчання Moodle
- •Д.1.13. Платформа WebCt Campus Edition e-learning
- •Д.1.14. Платформа BlackBoard e-learning
- •Д.1.15. Система "Сервер підтримки навчальної взаємодії"
- •Додаток 2. Типові норми витрат часу на розробку комп’ютерної системи
- •1. Загальна характеристика харчових підприємств 5
- •2. Бізнес-процеси харчового виробництва 21
- •3. Сучасні концепції управління підприємством 61
- •4. Методології, покладені в основу сучасних систем управління виробництвом 69
- •5. Дослідження об’єкту автоматизації і розробка концепції системи 102
- •6. Основні вимоги до асу і їх відображення в технічному завданні на систему 108
- •7. Проектування інформаційно-обчислювальних комплексів і асу 113
- •8. Техніко-економічне обґрунтування створення автоматизованої системи управління 134
Визначення витрат на розробку пз системи
1. Розрахунок річного фонду часу роботи ПК в годинах.
Дійсний річний фонд часу ПК у годинах дорівнює числу робочих годин у році для оператора, за винятком часу на технічне обслуговування і ремонт ПК (в середньому 5год/міс + 6 роб.днів/рік) і розраховується за (9).
(9)
Оскільки під час виконання дипломного проекту / роботи студент в середньому витрачає R, год машинного часу, то величину фонду часу використання ПК для виконання дипломного проекту / роботи розраховується за (10).
(10)
2. Поточні витрати на експлуатацію V1" визначаються за (11):
, (11)
де ЗОП – заробітна плата обслуговуючого персоналу (якщо роботи виконуються не на власному ПК); ЗР – витрати на поточний ремонт і технічне обслуговування ПК дорівнюють 6 % від ЦПК; ЗМАТ – непрямі витрати, пов’язані з експлуатацією ПК, дорівнюють 5 % від ЦПК; ЗАМ – амортизаційні відрахування, що обчислюються за (7.11):
(12)
де ЦПК – балансова вартість ПК, НА – норма амортизаційних відрахувань, яка для ПК дорівнює 5.
Витрати на електроенергію, споживану ПК, визначають за (13):
(13)
де РПК – потужність ПК;
ТПК – фонд корисного часу роботи ПК;
ЦЕЛ – вартість 1кВт електроенергії;
А – коефіцієнт інтенсивного використання ПК.
(14)
Загальні витрати на розробку програмного забезпечення комп’ютерної системи визначають як сума поточних витрат на експлуатацію і оплати праці всіх виконавців за (14).
Визначення витрат на придбання і установку пк
Витрати на придбання і установку ПК (V2) визначаються за (15). Якщо немає потреби в купівлі ПК, то ці витрати дорівнюють "0".
(15)
Балансова вартість ПК вираховується за (16):
(16)
де ЦР – ринкова вартість ПК, kУН – коефіцієнт, що враховує витрати на установку і налагодження ПК.
Визначення витрат на підготовку приміщення і навчання персоналу
Ці витрати залежать від стану приміщення, де буде встановлюватися ПК. Для розрахунку потрібно визначити кошторис на придбання / аренду /виділення приміщення, ремонт, проведення всіх необхідних комунікацій, закупівлю меблів, облаштування робочих місць, тощо. Орієнтовно ці витрати можна взяти V3 = 10000 грн, якщо спеціального приміщення немає. Якщо таке приміщення вже є, то V3 = 0.
Витрати на навчання персоналу V4, виникають з того, що в середньому на навчання персоналу витрачається 1 місяць, тому можна витрати на навчання користувачів системи прийняти рівними V4 = 2000 грн.
Загальна вартість розробки і впровадження системи
Розрахунок річного економічного ефекту слід брати до розгляду норму амортизаційних втрат для комп’ютерних систем та загальну вартість розробки системи.
(17)
Загальна вартість розробки і впровадження системи
Річний прибуток ПР від впровадження системи для кожної системи вираховується окремо. Приклади визначення джерел и можливих шляхів підрахунку прибутку від впровадження системи наведено в табл.18.
Коефіцієнт економічної ефективності розробки вираховується за (18).
, (18)
Термін окупності розробки Ток визначається в роках за (19).
(19)
Таблиця 18. Основні джерела прибутку від впровадження комп`ютерної системи і порядок його підрахунку.
№ |
Джерела прибутку |
Порядок підрахунку прибутку |
|
Зменшення кількості працюючих у відповідних підрозділах. |
Економія від скорочення працівників дорівнює річній оплаті їхньої праці. |
|
Можливість виконувати більшу кількість замовлень. |
Орієнтовно підраховується очікуване збільшення кількості замовлень і прибуток від їх виконання. |
|
Зменшення збитків від аварій внаслідок своєчасного проведення технічного обслуговування обладнання і навчання персоналу. |
Оцінюється різниця між середньою кількістю аварій до впровадження системи і після впровадження і помножується на середній рівень збитків від однієї аварії. |
|
Зменшення збитків внаслідок запобігання розкраданню готової продукції, сировини та напівфабрикатів, тощо. |
Оцінюється різниця між збитками внаслідок крадіжок до впровадження системи і після впровадження. |
|
Зменшення браку та підвищення сортності продукції. |
Оцінюються збитки від браку до впровадження системи і після впровадження. Оцінюється можливий приріст високоякісної продукції до впровадження системи і після, і враховується різниця в цінах на продукцію. |
|
Зменшення витрат на транспортування і складування продукції. |
Внаслідок впровадження системи і точного розміщення продукції на складі з`являється можливість своєчасно проводити перевірку продукції, не допускати її псування і несвоєчасної реалізації. |
Також приклад розрахунку Техніко-економічного ефекту від впровадження системи наведено у [70].