
- •Київ нухт 2013
- •Анотація
- •Умовні позначення і скорочення
- •Загальна характеристика харчових підприємств
- •Ознаки і класифікація харчового виробництва
- •Функціональна структура харчового підприємства
- •Документосистема харчового підприємства
- •Взаємозв’язки функціональної структури і документосистеми
- •Основні задачі в процесі управління виробництвом
- •Особливості перепроектованих бізнес-процесів
- •Питання для самоперевірки
- •Бізнес-процеси харчового виробництва
- •Прогнозування попиту на харчову продукцію
- •Комплексне керування якістю харчових виробів
- •Поняття якості харчових виробів
- •Фактори, що обумовлюють якість харчової продукції
- •Показники і методи оцінки якості
- •Процесно-орієнтоване управління якістю харчових виробів
- •Сертифікація продукції
- •Методологія контролю якості харчових виробів
- •Державний нагляд за якістю
- •Внутрішньовиробничий технічний контроль
- •Функціонування сучасної системи якості
- •Моделі системи якості продукції
- •Економічні аспекти керування якістю продукції
- •Методика використання комп’ютерних технологій в управлінні якістю харчових продуктів
- •Логістичні бізнес-процеси харчового підприємства
- •Основні поняття логістики
- •Логістична система підприємства
- •Планування логістичної системи підприємства
- •Логістичні інформаційні потоки
- •Логістична концепція організації виробництва
- •Закупівельна логістика
- •Логістика запасів
- •Логістика сервісу
- •Розподільча логістика
- •Транспортна логістика
- •Питання для самоперевірки
- •Сучасні концепції управління підприємством
- •Автоматизовані системи
- •Класифікація інформаційних систем
- •Типи взаємодії інформаційних систем
- •Основні підходи до створення асу
- •Автоматизована система керування виробництвом
- •Питання для самоперевірки
- •Методології, покладені в основу сучасних систем управління виробництвом
- •Методології розробки інформаційних систем
- •Функціональність сучасних автоматизованих систем
- •Основні методології та концепції покладені в основу побудови автоматизованих систем
- •Системи автоматизованого планування потреб сировини і матеріалів для виробництва
- •Системи планування і управління усіма виробничими ресурсами підприємства (mrp II)
- •Система планування ресурсів підприємства (erp)
- •Системи управління внутрішніми ресурсами і зовнішніми зв'язками підприємства (erp II)
- •Корпоративні системи керування crm-системи
- •Система управління складом (wms)
- •Концепція планування ресурсів, синхронізована з покупцем (csrp)
- •Системи підтримки зв'язків між підприємствами і покупцями
- •Системи управління виробництвом scada-системи
- •Системи керування навчанням lms та lcms
- •Сучасні системи управління виробництвом
- •Питання для самоперевірки
- •Дослідження об’єкту автоматизації і розробка концепції системи
- •Мета та задачі дослідження об’єкту автоматизації
- •Функціональне моделювання досліджуваних процесів
- •Розробка концепції автоматизованої системи
- •Питання для самоперевірки
- •Основні вимоги до асу і їх відображення в технічному завданні на систему
- •Основні поняття
- •Зміст та структура технічного завдання
- •Питання для самоперевірки
- •Проектування інформаційно-обчислювальних комплексів і асу
- •Загальна характеристика документації на розробку системи
- •Інформаційне забезпечення автоматизованих систем
- •Організація інформаційної бази
- •Інформаційне забезпечення автоматизованих систем
- •Програмне забезпечення системи
- •Математичне забезпечення
- •1. Призначення і характеристика.
- •Інструкція користувача іс
- •Системи автоматизації управління проектами
- •Питання для самоперевірки
- •Техніко-економічне обґрунтування створення автоматизованої системи управління
- •Загальні відомості про розрахунок техніко-економічного ефекту комп’ютерної системи
- •Обгрунтування оплати праці виконавців
- •Визначення витрат на розробку пз системи
- •Визначення витрат на придбання і установку пк
- •Визначення витрат на підготовку приміщення і навчання персоналу
- •Загальна вартість розробки і впровадження системи
- •Питання для самоперевірки
- •Список рекомендованої літератури
- •Додаток 1. Приклади інформаційних систем управління д.1.1. Концепція Transparent Factory в реалізації інформаційної системи «Прозоре виробництво»
- •Д.1.2. Комплексна система управління великим підприємством «парус»
- •Д.1.3. Система управління підприємством «іт-Підприємство»
- •Д.1.4. Концепція і структура системи галактика
- •Д.1.5. Megapolis™. Підприємство (Комплексне рішення для автоматизації бізнесу)
- •Д.1.6. Система автоматизації обліку й управління на торгово-промислових підприємствах GrossBee XXI
- •Д.1.7. Автоматизація бізнес-процесів підприємств: FinExpert
- •Д.1.8. Система управління ресурсами підприємства sap r/3
- •Д.1.9. Система управління зв’зками з клієнтами Terrasoft crm
- •Д.1.10. Система управління підприємством Plazma
- •Д.1.11. Система керування навчанням Lotus Learning Space
- •Д.1.12. Система дистанційного навчання Moodle
- •Д.1.13. Платформа WebCt Campus Edition e-learning
- •Д.1.14. Платформа BlackBoard e-learning
- •Д.1.15. Система "Сервер підтримки навчальної взаємодії"
- •Додаток 2. Типові норми витрат часу на розробку комп’ютерної системи
- •1. Загальна характеристика харчових підприємств 5
- •2. Бізнес-процеси харчового виробництва 21
- •3. Сучасні концепції управління підприємством 61
- •4. Методології, покладені в основу сучасних систем управління виробництвом 69
- •5. Дослідження об’єкту автоматизації і розробка концепції системи 102
- •6. Основні вимоги до асу і їх відображення в технічному завданні на систему 108
- •7. Проектування інформаційно-обчислювальних комплексів і асу 113
- •8. Техніко-економічне обґрунтування створення автоматизованої системи управління 134
Питання для самоперевірки
Що таке технічне завдання?
Наведіть приклади вимог до надійності системи.
Перелічіть основні джерела розробки технічного завдання.
З яких розділів складається технічне завдання на розробку системи?
Згідно до яких стандартів, виконується технічне завдання на розробку автоматизованої системи?
Що міститься у розділі «програмне забезпечення» технічного завдання?
Що характеризують значення параметрів, які наводять у вимогах до показників призначення?
Що входить в розділ «Склад і зміст робіт зі створення системи» технічного завдання?
Які вимоги ставлять до математичного забезпечення?
З чого складається порядок контролю та приймання системи?
Проектування інформаційно-обчислювальних комплексів і асу
Загальна характеристика документації на розробку системи
Згідно стандартів[19, 35, 51] проектування АС відбувається в три етапи:
ЕП – ескізний проект.
ТП – технічний проект.
РД – робоча документація.
Перелік всіх документів, які розробляються на відповідних стадіях створення АС, розміщують у Відомості технічного проектів.
Одним з найважливіших документів проекту є пояснювальна записка до ескізного (технічного) проектів. Вона розробляється згідно документу РД 50-34.608-90. Якщо узгоджена концепція розробки АС, то допускається не проводити ескізне проектування, а одразу виконувати технічний проект. Для відносно невеликих систем допускається поєднання технічного і робочого проектів, і тому відповідний документ носить назву «Техноробочий проект».
Пояснювальна записка до техноробочого проекту складається з таких розділів:
Перелік вихідних матеріалів та документів, що використовуються у розробці функціональної частини проекту АС. Функції АС, функції підсистем, їх цілі, склад комплексів задач та окремих задач. Структура підсистем, засобів та способів зв’язку для інформаційного обміну між компонентами системи та підсистем. Склад процедур (операцій) з урахуванням забезпечення взаємозв’язку та сумісності процесів автоматизованої та неавтоматизованої діяльності.
Організація інформаційного забезпечення. Узагальнена структура інформаційної бази. Функції СКБД. Склад інформації, її обсяг, способи її організації, види машинних носіїв, вхідні та вихідні повідомлення, послідовність обробки інформації, підготовка інформації до введення в ПК. Система класифікації та кодування.
Персонал АС, його чисельність, кваліфікація, функції, режим роботи, порядок взаємодії, перевірка кваліфікації. Склад підрозділів (посадових осіб), що забезпечує функціонування АС або використовує під час прийняття рішень інформацію, одержану від АС.
Комплекс технічних засобів та його розміщення в об’єкті. Функціональні зв'язки між засобами технічного забезпечення. Зовнішні функціональні зв’язки засобів технічного забезпечення з іншими технічними засобами. Опис функціонування КТЗ.
Перелік частин програмного забезпечення, їхні взаємозв’язки. Призначення та опис основних функцій для кожної частини програмного забезпечення. Опис алгоритму. Назва, призначення та стисла характеристика обраної операційної системи. Зміст та формалізований опис виконання проектної процедури.
Проектна оцінка надійності системи. В цьому розділі наводяться результати оцінки показників надійності у відповідності з діючими і узгодженими з замовником методиками.
Наступний важливий документ носить назву «Інструкція користувача». В ньому викладено такі позиції:
Умови, за яких забезпечуватиметься використання засобів автоматизації відповідно до призначення.
Підготовка до роботи.
Опис процедур технологічної обробки даних, необхідних для виконання функцій, задач, процедур, а також перелік посад персоналу, на які поширюється інструкція.
Ресурси, що витрачаються на операцію у разі наступних дій:
Дії у випадку недотримання умов виконання технологічного процесу, в тому числі в разі тривалих відмов технічних засобів.
Дії з виконання резервування бази даних або виявлення помилок в даних.
Дії з відновлення програм та/або даних в разі відмов магнітних носіїв або виявлення помилок в даних.
Рекомендації з засвоєння та експлуатації, в тому числі опис контрольного прикладу, правила його запуску та виконання.