
- •1.Стан і перспективи розвитку птахівництва України.
- •2.Економічні аспекти розвитку птахівництва.
- •4.Біологічні особливості птиці.
- •5. Особливості травної системи птиці.
- •6.Екстер,єр і конституція птиці різного напрямку продуктивності.
- •8. Будова і хімічний склад яйця
- •9.Фактори, що впливають на яйцеву продуктивність.
- •10.Динаміка несучості
- •11.Облік яєчної продуктивності
- •12.Утворення яйця
- •13.Вплив світлового режиму на продуктивність курей
- •14.Фактори, що впливають на якість яєць.
- •16Хім склад, поживні смакові якості м,яса птиці
- •20.Визначення статі і віку птиці
- •21.Характеристика порід курей яєчного напряму продуктивності
- •22.Характеристика порід курей м,ясного напрямкупродуктивності
- •23.Характеристика основних кросів курей яєчного напрямку продуктивності.
- •24.Кроси курей яєчного напрямку продуктивності з коричневою шкарлупою.
- •25.Характеристика основних порід індиків.
- •26.Характеристика основних порід гусей
- •27.Характеристика основних порід і кросів індиків.
- •28.Характеристика основних порід і кросів качок
- •29 Роль і значення цесарок, перепелів і голубів.
- •32. Методи розведення птиці
- •37. Виведення спеціалізованих поєднувальних ліній.
- •38.Гібридизація в птахівництві
- •39. Оцінка загальної і специфічної комбінаційної здатності.
- •40.Оцінка плідників за якістю нащадікв.
- •41. Мічення птиці
- •42/43-Селекція курей
- •44Відтворення птиці при штучному осіменіні.
- •45. Особливості розвитку зародка птиці.
- •46.Відтворювальні якості птиці.
- •47.Система органів розмноження.
- •48.Способи парування птиці
- •49.Штучне осіменіння.
- •50.Особливості розвитку зародка птиці.
- •51. Тимчасові ембріональні органи
- •52.Відбір яєць для інкубації.Калібрування яєць
- •53. Збір,обробка,перевезення, зберігання інкуб яєць.
- •54. Технологічний процес в інкубації
- •55.Режим інкубації курячих яєць
- •56.Тривалість ембріонального розвитку різних видів птиці.
- •57.Біологічний контроль в інкубації
- •58.Шлчхи підвищення якості інкубаційних яєць.
- •59. Нормування годівлі птиці
- •60.Типи годівлі с.-г. Птиці.
- •61. Вплив рівня годівлі на яєчну продуктивність.
- •62.Класифікація кормів для с.-г. Птиці.
- •63.Контроль за рівнем і якістю годівлі птиці.
- •64.Годівля молодняку курей яєчних кросів.
- •65.Годівля молодняку курей м'ясних кросів.
- •66.Обмежена і фазова годівля с.-г. Птиці.
- •67.Основні принципи організації технологічного процесу виробництва курячих яєць.
- •68.Системи утримання с.-г. Птиці.
- •69. Головні технологічні ланцюги промислового виробництва яєць.
- •70.Примусове линяння в батьківському стаді курей.
- •75.Збір, сортування та пакування яєць.
- •76.Державні стандарти на харчові яйця.
- •77.Основні принципи організації технологічного процесу виробництва м'яса курчат-бройлерів.
- •78.Вирощування бройлерів на глибокій підстилці.
- •79.Кліткове вирощування курчат-бройлерів.
- •80.Роздільне за статтю вирощування курчат-бройлерів.
- •81.Годівля курчат-бройлерів.
- •82.Технологічний процес забою птиці.
- •83.Ресурсозбереження при виробництві харчових яєць і м'яса курчат-бройлерів.
- •84.Технічне переоснащення птахівництва.
- •85.Технологія промислового виробництва м'яса качок.
22.Характеристика порід курей м,ясного напрямкупродуктивності
Кохінхінки- колір оперн- жовті палеві чорні куріпчасті голова мала із листоподібним стоячим гребенем ноги розвин короткі жовті сильно оперені жм півнів- 4,5 кури- 3,5 несуч 120 м я 60 г шкарл бура КОРНІШ - глибокі широкі груди довга широка спина товсті міцні ноги з білим оепер хвіст короткий гребінь стручкопод дзьоб товстий короткий. М півнів 4,5 курки 3,5 несуч 100-130 м я 60 шкарл світло коричн розв інстинкт насидж швидко ростуть.
23.Характеристика основних кросів курей яєчного напрямку продуктивності.
КРОС БІЛАРУСЬ ( аутосексний бат форма сіра каліфорн є ген смугастого забарвл оперення нес 260 мя 60 вивод 85 % збереженість 96% використ несучок 14,5 міс. ХАЙСЕКС КОРИЧНЕВИЙ 4-ьох лінійний ГОландія 2 лінії бат форми породи рой айленд мат лінії білий плімутрок колір бат форми червоні і темно червоні а матер форми білі. Спокійна ЖЗД схильна до ожиріння нес 290 м я 63 г шкарл коричн збереж 93 % жм несучок в кінці використ 2,5 кг. ЛОМАН БРАУН- з Німеччини із 4-ьоз ліній А,В(черв рой айленд) С,Д білий ройайленд ЗОРЯ 17 з Голанд нес 250-280 мя 60-61 г малий вміст холестерину у яйці. БОРКИ КОЛОР 2 лінійний аутосексний несуч 275- 285 мя 60-61 колір шкарл коричн збереж 94-95 %. БОРКИ 117 2 лінійний комбінованого напрямку спокійний темперамент пристос підвищ стійкість до хв. Марека несу 270-280 мя 61-61 шкарл-кремова збереж 93-95% СЛОБІДСЬКИЙ 2-А діаутосексний нес 310-315 мя 60-62 шкарл кремова збереж 95-96 КРОС Україна несуч 285-290 мя 60-62 шкарл біла збереж 95-96
24.Кроси курей яєчного напрямку продуктивності з коричневою шкарлупою.
. ЛОМАН БРАУН- з Німеччини із 4-ьоз ліній А,В(черв рой айленд) С,Д білий ройайленд ЗОРЯ 17 з Голанд нес 250-280 мя 60-61 г малий вміст холестерину у яйці. . ХАЙСЕКС КОРИЧНЕВИЙ 4-ьох лінійний ГОландія 2 лінії бат форми породи рой айленд мат лінії білий плімутрок колір бат форми червоні і темно червоні а матер форми білі. Спокійна ЖЗД схильна до ожиріння нес 290 м я 63 г шкарл коричн збереж 93 % жм несучок в кінці використ 2,5 кг. ХАЙ ЛАЙН КОРИЧН, ІЗА БРАУН Ф, ШЕВЕР 579 ,ТЕТРА СЛ, БОРКИ КОЛОР 2 лінійний аутосексний несуч 275- 285 мя 60-61 колір шкарл коричн збереж 94-95 %. У всіх них несучість 309-315 мя 61,5-64,5 вихід яєчної маси 19,2-20,2 кг.
25.Характеристика основних порід індиків.
БІЛІ ШИРОКОГРУДІ-США схрщ білих голландс і англійс. Високі м,ясні якості, жтзд швидко ростуть. Жм самців 14-16 кг самок 7-9 несуч 90-120 мя 70-80 . Є 3 різновиди цієї породи важкі,середні легкі.. їх особл інтенсивно ростуть 90-100 дн. Вимогливі до умов утрим і годівлі. На їх основі ств кроси:рівер рест легкий, середній і важкий хідон, 0-24, харківський 56. БРОНЗОВІ ШИРОКОГРУДІ- в США на базі бронзових інд. Добре розв грудні м,язи жм самців 18-20 самок- 9-12 несуч 60-70 їх широко використ для ств кросів і ліній виведена група так званих важких «камерино» ж м у 24 тижні 20-21 кг самкм 12. ПІВНІЧНО_КАВКАЗЬКІ БІЛІ високі м,ясні якості жм самці 13-15 самки 6-7 несуч 90-120 в 17 тижн жм 4,5 кг. Ств 2 кроси:Б-12 Б-32. ПІВНІЧНОКАВКАЗЬКІ БРОНЗОВІ округлі широкі груди добре розв м,язи, чорне опереня жмсамців 12-14, самки 6-7 несуч 90-100, рухливі, ЖЗДТ,пристосовані до пошуку корму. МОСКОВСЬКІ БРОНЗОВІ-жм самців-11-13, самок 6-7. МОСКОВСЬКІ БІЛІ