4.Біологічні особливості птиці.

1.Розмн.шляхом відкладаня яєць; 2.розв.ембр.поза орг..матері-штучний вивід; 3.чол. ст.-ХХ, жін.-ХУ,4. висока плодючість; 5.Орг. розмн. не симетричні,ст..орг.самки скл.з лівого яєчника і яйцепровода, права частина редукована.:.скороспілість:Яйцекладка у курей-150-160 або 100-120,перепілки-35-40,гуси,качки-250-300,індики-200-250. За рік курка дає 12-18 кг яєчної маси.?.інтенсивний обмін реч.тому що темп.тіла 42гр. 8.інстинкт насиджування .9.швидкий ріст і розвиток. 10. У травному тракті не мають змін при всмоктуванні кіхона сіль, вода, вітаміни. 11. Довжина кишечника 200 см. 12. Тонка шкіра, немає потових і сальних залоз,має куприкову. 13. Немає зубів,корм не пережовує,ковтає,він потрапл у воло,зміш.з слизом,він виділ. загрудними залозами.З вола потр. у залозистий потім у м,язів шлунок,там їжа перетирається, зміш. З шлунковим соком і перетр. Частково.Потім надх у тонку і товсту кишки.Товста скл з сліпої і прямої,які відер в клоаку. Вона поділ на 3 віділи. У середній відер сечоводи, сюди виділ сеча,у півнів сюда надх.сперма ,у курок через клоаку виходять яйця. 14.тверді тонкі міцні кості,скелет легкий всередині є наповненні порожнини повітрям. 15. Повітряно-носні мішки-відростки легенів-забезп активніст газообміну,політ,плаваня.добре розв.грудна кістка. 16. Зміна оперення,добрий зір у темряві поганий, добре акліматизується слух розв добре нюх слабо. 17. Маса серця у курки 7-10 г, гуска-20-30,качка-10-15,серц скороч курки 300-350, вага крові 10 % від м тіла. 18.орг виділення нирки, сечоводи, шл-кишк тракт. Сеча густа і містить сечову к-оту. 19. Транспортабельність. 20. Немає сеч. Міхура і сечовивідного каналу.

5. Особливості травної системи птиці.

Орг травл поч. дзьобом-це рогове утв форма залеж від умов життя, ф-ція захоплення корму. Немає зубів, тому корм змочившись слюною надх в стравохід ≥воло,тут він може бути до 12 год ≥в залозистий шлунок,тут змочується травним соком ≥ мускульний шл,його поверхня кутикула,тут відб перетирання. Немає товстого відділу кишечника,тому що не може перетр білкові корми. Є 2 великі сліпі кишки- перетр важкоперетр білкових кормів. Краще ніж у савців засв пож реч. Коеф перетр корму – 90%, немає орг. Для годування пташенят, тільки у голубів.Інтенсивні процеси обміну реч. Високий рівень споживання корму на 1 маси тіла, найнижчі витрати корму на 1 кг приросту, всеїдна тв.Розрізняє солоне, гірке, кисле.

6.Екстер,єр і конституція птиці різного напрямку продуктивності.

Конституція-сукупність біол власт орг як єдиного цілого, пов,язано з госп- корисними ознаками, які зумовлені умовами зовн серед і спадковістю. ЕКСТЕР,ЄР- зовн будова пов,язана з інтер,єром і продуктивністю, зумовлена генетично. За допом. Можна визн вік пт, вид, порідну належність, стать, напрям продукт, тип конституції, індивід особл.. Поширена конституційна класиф Кулешова і доповнена Івановим. Типи конституції: щільна, міцна, ніжна, пухка, груба. ЩІЛЬНА: менша Ж,М,з іншими породами такого самого виду, тонкі кістки, добре розв м,язи, пір,я щільно прилягає до тулуба, рухливий темперамент, інтенсивний обмін реч, значна швидк росту, висока несучість. Відносяться- білий леггорн,качки-породи індійські бігуни, гуси-кубанська, китайська. МІЦНА-міцна буд тіла, м,язи з невелики відкладеннями жирів, розвинений кістяк, розвинені груди,дзьоб, щільне оперення, агресивна, низька несучість, пізня ст. зрілість. ПУХКА- велика Ж,М, опереня пухке, м,язи пухкі, енергія росту уповільнена, повільний обмін реч, флегматики, брама, кохінхінки, деякі гуси і качки. НІЖНА-слабо розв кістки і м,язи, малий розмір тулуба, ноги тонкі неурівноважені, різноманітне кольорове оперення, довгі хвости, без хвостів, пухова, кучерява. Відн декоративні породи. М,ясо-яєчні породи займ проміжне між щільною і пухкою. Вони ств в резул схрещу м,ясних азіатських з яєчним. Нікітін виділ 2 типи конст-міцна пухка і міцна суха. До перших це м,ясні, а до 2 яєчні. Тіло пт-веретеноподібна форма,кістки тонкі, легкі, трубчасті, 2 пари кінцівок передні крила. Хребці осьового скелета виключаючи хребці шиї і к-ох хвостових зрослися і утв суцільну кістку, таз незамкнений, грудна кістка добре розв, м,язи тонковолокнисті. Тіло вкриває шкіра ф-ції. Похідні шкіри- мочки,сережки, корали, кігті, пір,я, гребінь. Статі-гребінь, вуха, сережки, шия, спина, поперек, груди, крила, пір,я, малі і великі косиці, м,ґка частина черева, плесно, грива, шкіра, гомілка. РОзказать про пір,я. За ним визн стать. Виконує багато ф=цій. Оцінюють пт за екстер,єром після вилупленя чи придатне, при вирощувані щоб вибракувати,під час форм дорослого стада, при експлуатації. Масова селекція- добір птиці за екстрер у селекц-плем роботі. Є 3 методи оцінки екстер,найчаст викор зовн вигляд, також викор вимірювання. Індекс масивності=ЖМ/довж тулуба*100%, ЗБИТОСТІ=обхват грудей/довж тулуба×100%, ШИРОКОГРУДОСТІ=ширина грудей/довж тулуба×100% ВИСОКОНОГОСТІ= довж плесна/довж тулуба×100% ГРУДЕЙ=ширина грудей/глибину грудей×100%.