
- •1.Стан і перспективи розвитку птахівництва України.
- •2.Економічні аспекти розвитку птахівництва.
- •4.Біологічні особливості птиці.
- •5. Особливості травної системи птиці.
- •6.Екстер,єр і конституція птиці різного напрямку продуктивності.
- •8. Будова і хімічний склад яйця
- •9.Фактори, що впливають на яйцеву продуктивність.
- •10.Динаміка несучості
- •11.Облік яєчної продуктивності
- •12.Утворення яйця
- •13.Вплив світлового режиму на продуктивність курей
- •14.Фактори, що впливають на якість яєць.
- •16Хім склад, поживні смакові якості м,яса птиці
- •20.Визначення статі і віку птиці
- •21.Характеристика порід курей яєчного напряму продуктивності
- •22.Характеристика порід курей м,ясного напрямкупродуктивності
- •23.Характеристика основних кросів курей яєчного напрямку продуктивності.
- •24.Кроси курей яєчного напрямку продуктивності з коричневою шкарлупою.
- •25.Характеристика основних порід індиків.
- •26.Характеристика основних порід гусей
- •27.Характеристика основних порід і кросів індиків.
- •28.Характеристика основних порід і кросів качок
- •29 Роль і значення цесарок, перепелів і голубів.
- •32. Методи розведення птиці
- •37. Виведення спеціалізованих поєднувальних ліній.
- •38.Гібридизація в птахівництві
- •39. Оцінка загальної і специфічної комбінаційної здатності.
- •40.Оцінка плідників за якістю нащадікв.
- •41. Мічення птиці
- •42/43-Селекція курей
- •44Відтворення птиці при штучному осіменіні.
- •45. Особливості розвитку зародка птиці.
- •46.Відтворювальні якості птиці.
- •47.Система органів розмноження.
- •48.Способи парування птиці
- •49.Штучне осіменіння.
- •50.Особливості розвитку зародка птиці.
- •51. Тимчасові ембріональні органи
- •52.Відбір яєць для інкубації.Калібрування яєць
- •53. Збір,обробка,перевезення, зберігання інкуб яєць.
- •54. Технологічний процес в інкубації
- •55.Режим інкубації курячих яєць
- •56.Тривалість ембріонального розвитку різних видів птиці.
- •57.Біологічний контроль в інкубації
- •58.Шлчхи підвищення якості інкубаційних яєць.
- •59. Нормування годівлі птиці
- •60.Типи годівлі с.-г. Птиці.
- •61. Вплив рівня годівлі на яєчну продуктивність.
- •62.Класифікація кормів для с.-г. Птиці.
- •63.Контроль за рівнем і якістю годівлі птиці.
- •64.Годівля молодняку курей яєчних кросів.
- •65.Годівля молодняку курей м'ясних кросів.
- •66.Обмежена і фазова годівля с.-г. Птиці.
- •67.Основні принципи організації технологічного процесу виробництва курячих яєць.
- •68.Системи утримання с.-г. Птиці.
- •69. Головні технологічні ланцюги промислового виробництва яєць.
- •70.Примусове линяння в батьківському стаді курей.
- •75.Збір, сортування та пакування яєць.
- •76.Державні стандарти на харчові яйця.
- •77.Основні принципи організації технологічного процесу виробництва м'яса курчат-бройлерів.
- •78.Вирощування бройлерів на глибокій підстилці.
- •79.Кліткове вирощування курчат-бройлерів.
- •80.Роздільне за статтю вирощування курчат-бройлерів.
- •81.Годівля курчат-бройлерів.
- •82.Технологічний процес забою птиці.
- •83.Ресурсозбереження при виробництві харчових яєць і м'яса курчат-бройлерів.
- •84.Технічне переоснащення птахівництва.
- •85.Технологія промислового виробництва м'яса качок.
58.Шлчхи підвищення якості інкубаційних яєць.
Спадкові особл пт, методи розв, екстер,єр і конституція пт, співвідношу самців і самок, годівля, утриман, ветеринарно-саніт умови, сортування і збереженість яєць(в спец приміщ при темп 8-15 град, вологість 75-80 %),виводимість
59. Нормування годівлі птиці
Це год пт за науково-обгрунтованими нормами з обмінної енергії та комплексу пож і БАР. Використ 2 методи год :на 100 г сухої суміші та на голову за добу. Перший метод дає змогу оцінити корм суміш комплексно за великою к-стю показників, це досяг при згодовув повнораціонних кормів.. Індивідуал метод нормув на голову за добу має певні недоліки. Він не дає можл всебічно враховувати потребу орг. В пож реч. Доб рац нормується за обмеженою к-стю показників без врахув більшості БА добавок. Треба склад велику к-сть раціонів.. Оцінюють корм за комплексом пож реч і обміною енергією і розрізн: енергетичну, протеїнову, амінокислотну, жирову, вуглеводну, мінеральну, вітамінну поживність.
60.Типи годівлі с.-г. Птиці.
У зоотехнічній науці розрізняють такі типи годівлі: концентратний, напівконцентратний, малоконцентратний і об’ємистий, тобто в основу розподілу на типи покладене співвідношення між концентратними і об’ємистими кормами. Для сільськогосподарської птиці прийнятним є лише концентратний тип годівлі.
61. Вплив рівня годівлі на яєчну продуктивність.
Неповноцінність раціону за мінеральними речовинами (а сааме кальцію та його співвідношення із фосфором) призводить до різкого
зниження несучості. Численні дослідження в нашій країні і за кордоном показують, що обмежене годування молодняку з 8-ї по 20-й тиждень життя має такі переваги: на 1-2 тижні пізніше настає статева зрілість; на 5-20% підвищується несучість курей-несучок; скорочується кількість дрібних яєць на початку яйцекладки; збільшується термін використання птиці; витрачається менше на 1-2,5 кг корму в розрахунку на 1 гол. за період вирощування.
62.Класифікація кормів для с.-г. Птиці.
Кормами називають продукти рослинного і тваринного походження та промислового синтезу, що містять у засвоюваній формі поживні речовини, необхідні для росту, розвитку та забезпечення певної продуктивності сільськогосподарської птиці і не впливають шкідливо на їх здоров’я, відтворну здатність та якість продукції. Корми для птиці розподіляють на такі групи: зернові, відходи технічного виробництва, корми тваринного походження, вітамінні, соковиті, мінеральні. Крім цього, у птахівництві використовують кормові добавки, премікси, ферментні препарати, антибіотики, антиоксиданти, кокцидіостатики, пребіотики, пробіотики тощо.
Зернові корми в цілому і подрібненому вигляді є основою годівлі птиці. Вони легко засвоюються в організмі і птиці їх добре поїдають. У раціоні птиці залежно від виду і віку зернові становлять 60...75%. Кукурудза – цінний корм для молодняку і дорослої птиці, особливо для бройлерів. Просо. Птахи поїдають просо з великим задоволенням, проте воно містить багато клітковини (5...9%), яка не перетравлюється. Сирого протеїну у просі 10...12%, жиру 2...5%. Сорго. Овес.Жито. Тритикале. Горох.Соя. Кормові бобби. Люпин. Він містить до 40 % протеїну. Відходи технічних виробництв. До них належать макуха, шрот, висівки, кормові дріжджі.
Соковиті корми. Використовують на невеликих фермах чи в присадибних господарствах, де птицю годують вологими мішанками. Найчастіше до мішанок додають червону моркву, картоплю, цукровий буряк, силос, молоду траву люцерни, конюшини, кропиви тощо.
Корми тваринного походження. Вони є джерелом повноцінного протеїну, вітамінів, мінеральних речовин.М’ясо-кісткове борошно. М’ясне борошно.М’ясо-пір’яне борошно. Пір’яне борошно. Рибне борошноСухе знежирене молоко. Кормовий жир. Вітамінні корми. До них відносять: трав’яне борошно, свіжу зелень,білково-вітамінну біомасу бактеріального синтезу та ін.Мінеральні корми. Для поповнення вмісту кальцію в комбікормах для птиці використовуються крейда, черепашки, вапняки тощо.