50.Особливості розвитку зародка птиці.

Яйцекл у пт заплідн в яйцепровод.спермії зберіг жтзд і можуть заплідн яйця протягом 6-40 дн.Зародок поч. розв в яйцепроводі через 2-3 год після запл.Запл кл інтенсивно діляться і утв ектодерму, під яким утв ентодерма.цей період триває 21-27 год..пти зносить яйце приблизно до цього часу.. для підтримкм жтд зародка яйця збер у відповідних умовах:темп,вологість,обмін повітря.,тривале зберіг-знижує.. У 1 день інкубації утв мезодерма.Гаструляція переходить у фазу органогенезу..Із 3 зародк листків утв тк і орг… Із зовн листка утв шкіра, очі,нерв сист, клоака,із внутрішн-травний тракт, печінка і інші. Іх середнього-м,язи,ст. орг., орг. виділен..Із мезенхіми утв скелет,кров сист спол тк. 1 день інкуб-відб диференціація головного відростка,форм первиних очних міхурів, утв кров островків, бластодерма 7 мм у довж і 4 у ширину.. 2-13 дн утв серце, заклад гол мозок,крили,ноги.утв 2 судинні сист.-позазародкова і внутрішньо зародкова., зявл жовтк мішок, алантоїс,амніон, серозна оболонка.Жовтк мішок-поживн матеріал зародка.Алантоїс-слугує первиний сеч міхуром., проц. Дих ембр.НА 3 день утв 4 пари зябрових дуг, на 4 день утв внутр. Орг.. на 5 день-ст залози,печінка,нирки,селезінка. 6-7 день-утв легені,довж зарод 24 мм,маса 2 г. КОНТРОЛЬНИЙ ПЕРЕГЛЯД-кури 6,5 ;10,5;18 качки 7,5;12,5;24,5. Індики 8;13;24,5.

51. Тимчасові ембріональні органи

Жовтк мішок утв на поч. 4 доби інкуб і досяг мах розв у курей до 11 доби. Ф-ції адсорбція пож реч жовтку і переніс їх до ембр.,ф-ції перетравного орг., через стінку кров судин забезп дихання ембр.. До кінця інкуб він разом з залишком жовтка втягується в черевну порожнину і забезп запас поживних і БАР . АМНІОН І СЕРОЗНА ОБОЛОНКА утв під кінець 2-ої доби. Амніон до 5 дня почин заповн амніотичною рідин, досяг мах до 14 дня. Має бактерицидні власт., захищ від інфекцій.до кінця інкуб він засвоюєт зародком і залиш на шкарл. АЛАНТОЇС з 3 дня. Розв на тілі зародка як виріст черевної стінки задньої кишки.

52.Відбір яєць для інкубації.Калібрування яєць

Перед інкуб яйця відб за зовн ознак і шляхом просвічув на овоскопі. Зовн вигляд врах маса,форма,стан шкарлупи. Для інкуб потр яйця середн маси . При просвічув врахов розміри і полож повітрян камери, стан градинок, полож жовтка,його рухл,наявність включень, стан шкарлупи. Яйця просв у затемненому прим за допом овоскопа 1-11. Інкуб яйця мають правил форму, чисту гладен шкарл. Повітр камера в тупому кінці або трохи зміщена в бік. Діаметр її- 1,5 см для куряч яйця. Жовток займа центр полож. Маса яйця повинна бути для курей 52-70,гуси 130-220,качки 70-95,індики-75-100 . Ті яйця які мають забрудн шкарл миють не пізніше ніж через 2 год після знесен. Їх занур у дизенфекційний розч на 4 хв потім обробл на машині для миття яєць. Темпер дезрозч 40-42 гр.. Заст 0,5-1% розч хлорамку.

53. Збір,обробка,перевезення, зберігання інкуб яєць.

З пташн господ яйця відправл у цех інкубації щоденно. Яйця курей гусей цесарок поч. збирати з 7-9 го, а качок 5-6 год. При несвоєчасному збиранні зниж якість, збільш забрудн, дефекти шкарл, ті яйця які знесен не в гнізді збирають в окрему тару і відправл на склад. Збір яєць вручну , яйце збірні ланцюгові транспорти. Укладка на пластмасові прокладки, гострим кінцем вниз., курині,качині,індич по 30 шт, крупні індич по 15 шт. дизенф парами формальдегіду. Повине бути маркування. Транспортую спец автотранс у нього спец швидк 60 км/год на грунтовкі- 30. Темп біля яєць 8-32 гр, волог 40-80% УКЛАДАЮТЬ в продизенф лотки, курин індич, дрібні качині вертик,гострим кінцем вниз, великі качині- з нахилом, гусячі горизонт. , укладка в шахматному порядку,повторно дизенф. МЕТОДИ тривалого зберіг. Прогрів при темп 37,5 гр протяг 5 год, до 15 діб можна зберіг без погірш інкуб якостей. Зберіг в газо і водонепрон з лавсан поліетилену до 15-20 діб в газонепроникн упаковках заповн азотом озонове серед в умовах яйцекладки де озонують повітря 3 год на добу.