1. План случек и опоросов

Показатели	Месяцы года
	9	10	11	12	I	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	XП
Случка: осн.св/м: провер.св/м Опорос: осн.св/м провер.св/м Приплод: осн.св/м провер.св/м

Всего получить поросят ______________________г

2. Оборот стада свиней

Половозрастные группы	Погол. на 1/1	Приплод			Расход						Пог. на 1/1
		приплод	покупка	пер. из млад групп.	пер. в ст. гр	вбрак	продажа	Сдано на мясо
								гол.	жм 1 г.	ощ ж.,м
Хряки-произ.
Свиноматки основные
проверяемые
Порос-сосуны
Отъемыши
Ремонт
Откорм
ИТОГО

3. Поступление молодняка и выбракованных животных на откорм

и снятие их с откорма

Месяцы	Приплод		Отъем	Постановка на откорм	Снятие с откорма	Выбракованные животные
	осн. св/м	пров. св/м				пост. на отк.	снятие с отк.
I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
За год

На основании месячного поступления животных и снятия их с откорма составляется квартальный план откорма свиней.

3. План откорма свиней

Кварталы	Постановка на откорм		Снятие с откорма
	гол.	живая масса, ц	гол.	живая масса, ц
I II III IV

За год…………………………………………………………

После составления таблицы плана откорма свиней определяется валовый прирост по формуле:

В.П.=живая масса свиней на откорме на конец периода+живая масса свиней, снятых с откорма – живая масса свиней, постановленных на откорм – живая масса свиней на откорме на начало периода.

Для определения годовой потребности кормов (таблица 5) необходимо в соответствии с движением поголовья свиней в течение года по кормомесяцам и кормодням рассчитывается среднегодовое поголовье по всем половозрастным группам по формуле:

Среднее поголовье = Количество кормодней

Количество дней за период

На основании проведенных расчетов определяется:

1) Ср. сут. прирост = Валовой прирост

Количество кормодней

2) Средняя живая масса снятых свиней с корма. (Живая масса, снятых свиней с откорма делится на количество голов снятых с откорма).

3) Производство свинины на 1 голову свиней. (Живая масса свиней, снятых с откорма делится на количество основных свиноматок на начало года).

4) Производство мяса на 1 голову свиней. (Живая масса, снятых свиней с откорма делится на общее поголовье на начало года).

5) Затраты корма в кормовых единицах на 1 кг прироста живой массы на откорме. (Количество кормовых единиц, затраченных на откорм свиней делится на валовый прирост).

Себестоимость молодняка и свинины можно определить по стоимости затраченных кормов, зная, что доля их составляет в себестоимости выращивания поросят-сосунов – 50%, отъемышей – 55%, откорма – 70%. Для этого можно использовать следующую формулу:

С_п = З_к.е.*С_к.е.*100 ; где

З_к

С_п – себестоимость выращивания 1 головы за период подсоса, доращивания или откорма;

З_к.е. – затраты кормовых единиц на 1 голову подсоса, доращивания или откорма;

С_к.е. – себестоимость 1 ц корм. ед. – …руб.

З_к – доля затрат кормов в себестоимости, %.

Себестоимость новорожденного поросенка определяют по затратам на содержание основного стада, которые составляют на одного хряка-производителя - …руб., основную матку – … и на проверяемую матку – … руб. в год.

Себестоимость одной головы, снятой откорма, состоит из себестоимости 1 новорожденного поросенка, себестоимости выращивания 1 головы за период подсоса, доращивания и откорма.

По средней живой массе 1 головы при снятии с откорма и ее себестоимости можно определить себестоимость 1 ц свинины.

Закупочная цена 1 кг свинины в живой массе составляет ____руб._____коп. Рассчитать прибыль от реализации откормочных свиней.

П = Ср – Сз, где

П – прибыль, руб.;

Ср – сумма от реализации, руб;

Сз – сумма затрат, руб.

Сумма затрат определяется путем умножения себестоимости на количество произведенной свинины. На основании проведенной работы приводятся выводы и конкретные предложения по данной теме.

Для выполнения курсовой работы по свиноводству каждый студент получает индивидуальное задание (приложение 1).

5. Годовая потребность кормов

Группы свиней	Среднегодовое поголовье	Виды кормов																								Годовая потреб ность, ц энерг. к.ед.
		Концентраты			травяная мука			корнеплоды			силос			картофель			зеленые корма			обрат			цельное молоко
		Норма на 1 гол, ц.	Всего, ц.	Энерг. к. ед.,ц	Норма на 1 гол, ц.	Всего, ц.	Энерг. к. ед.,ц	Норма на 1 гол, ц.	Всего, ц.	Энерг. к. ед.,ц	Норма на 1 гол, ц.	Всего, ц.	Энерг. к. ед.,ц	Норма на 1 гол, ц.	Всего, ц.	Энерг. к. ед.,ц	Норма на 1 гол, ц.	Всего, ц.	Энерг. к. ед.,ц	Норма на 1 гол, ц.	Всего, ц.	Энерг. к. ед.,ц	Норма на 1 гол, ц.	Всего, ц.	Энерг. к. ед.,ц	Всего	На 1 голову
Хряки-производители		9,66			1,07			-			1,29			3,87			1,47			5,16			-				15,48
Свиноматки		7,68			1,06			8,70			3,08			4,62			1,40			2,95			-				14,78
Поросята- сосуны		1,33			-			-			-			-			-			0,62			0,34				1,85
Отъемыши		4,53			0,09			-			-			1,46			0,32			2,67			-				6,67
Ремонтный молодняк		7,45			0,15			-			0,45			1,71			1,04			4,38			-				10,95
Откормочное поголовье		6,65			0,72			3,82			2,71			6,09			3,09			1,73			-				13,0
Итого

Питательность 1 кг корма: концентраты – 1,25 картофель - 0, 32

(энерг. к.ед.) травяная мука (люц) - 0,72 зеленый корм - 0,21

корнеплоды - 0,17 обрат - 0,15

силос - 0,24 цельное молоко - 0,27

(гор.-вико-овс.)