МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

ВІННИЦЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Навчально-науковий інститут аграрної економіки

Фінансово-економічний факультет

Кафедра міжнародної економіки

«ЕКОНОМІКА ПІДПРИЄМСТВА»

Методичні вказівки про проведення навчальної практики для студентів факультету обліку та аудиту денної форми навчання галузі знань 0305 «Економіка та підприємництво» напряму підготовки 6.030509 «Облік і аудит» ОКР «Бакалавр»

Вінниця 2013

УДК 658(072)

Чорнопищук Т.І., Бурлака Н.І., Кошельник В.М., Бернадзіковська Л.О. Економіка підприємства. Методичні вказівки про проведення навчальної практики для студентів факультету обліку та аудиту денної форми навчання галузі знань 0305 «Економіка та підприємництво» напряму підготовки 6.030509 «Облік і аудит» ОКР «Бакалавр». – Вінниця: ВНАУ, 2013. – 31 с.

Рецензент: кандидат економічних наук, доцент Н.І. Коваль (Вінницький національний аграрний університет); кандидат економічних наук, доцент О.О. Разборська (Вінницький торгівельно-економічний інститут Київського національного торгівельно-економічного університету).

Рекомендовано до видання навчально-методичною радою Вінницького національного аграрного університету (протокол № _7_ від 27 березня 2013 року)

Відповідальні за випуск: Т.І. Чорнопищук, В.М. Кошельник

© Т.І. Чорнопищук , Н.І. Бурлака, В.М. Кошельник, Л.О. Бернадзіковська, 2013

© ВНАУ, 2013

Зміст

Загальні положення..........................................................................................4

1. Організація і керівництво навчальною практикою………....5

2. Мета та завдання навчальної практики…………………………6

3. Зміст практики……………………………………………………………..7

4. ЗМІСТ індивідуальних завдань...............................................................8

Завдання 1. Охарактеризувати організаційно-правову форму господарської діяльності підприємства….………………………………………..…..8

Завдання 2. Визначити і проаналізувати виробниче спрямування підприємства……………………………………………………………9

Завдання 3. Визначити та проаналізувати забезпеченість підприємства виробничими ресурсами та інтенсивність їх використання...............10

Завдання 4. Визначити і проаналізувати рівень економічної ефективності господарської діяльності підприємства................................................11

Завдання 5. Визначити і проаналізувати ефективність виробництва окремого виду продукції у підприємстві...............................................................12

Завдання 6. Визначити і проаналізувати рівень конкурентоспроможності сільськогосподарської продукції..............................................................................15

Завдання 7. Провести аналіз фінансового стану підприємства та обґрунтувати резерви його зміцнення...........................................................................15

5. Підведення підсумків навчальної практики………………….17

6. Список рекомендованої літератури……………………………...20

7. Додатки……………………………………………………………………....23

Загальні положення

В умовах формування та розвитку ринкових відносин центр господарської діяльності зміщується до первинної ланки економічної системи – підприємства. Підприємство є головним структуроутворюючим елементом економіки. Тут у виробничому процесі “з’єднуються” трудові, матеріальні та фінансові ресурси з метою виготовлення різноманітної продукції для задоволення потреб суспільства. На підприємствах зосереджені найбільш кваліфіковані кадри, вирішуються питання раціонального використання ресурсів, високопродуктивної техніки, технології, розробляються бізнес-плани, здійснюються маркетингові дослідження та ефективне управління – менеджмент.

У ринковій економіці виживають лише ті підприємства, які найбільш правильно і компетентно зрозуміли вимоги ринку, організували виробництво конкурентоспроможної продукції, послуг, що користуються попитом, уміло здійснюють мотивацію висококваліфікованої творчої праці персоналу. Усе це вимагає фундаментальних і глибоких економічних знань, а отже, і відповідної підготовки фахівців з економічного спрямування.

Практичне навчання студентів є обов’язковою і невід’ємною складовою частиною спеціальної освіти. Його мета – закріплення та поглиблення знань, одержаних у процесі теоретичного навчання, набуття вмінь і навичок, необхідних для застосування їх у майбутній виробничій діяльності.

Практична підготовка фахівців напряму підготовки 6.030509 „Облік і аудит“ є невід'ємною складовою частиною навчального процесу. Відповідно, навчальним планом підготовки фахівців освітньо-кваліфікаційного рівня „Бакалавр“ напряму підготовки 6.030509 „Облік і аудит“ на третьому курсі (6 семестр) передбачена навчальна практика з дисципліни „Економіка підприємства“.

Навчальна практика – це самостійний вид роботи студента, який контролюється і спрямовується викладачем на основі ознайомлення безпосередньо з умовами господарювання, вивчення фінансової та статистичної звітності, власних спостережень.

Призначення навчальної практики з дисципліни «Економіка підприємства» – закріплення, поглиблення знань з економіки підприємства та уміння застосовувати одержанні знання і навички у подальшій професійній діяльності.

Тривалість навчальної практики з дисципліни „Економіка підприємства“ відповідно до навчального плану підготовки фахівців освітньо-кваліфікаційного рівня „Бакалавр“ з напряму підготовки 6.030509 „Облік і аудит“ складає 1 тиждень, або 36 год. Тривалість робочого дня студентів під час навчальної практики становить 6-8 акад. год.

Метою даних методичних вказівок є методична допомога студенту у закріплені на практиці теоретичних та практичних знань з дисципліни „Економіка підприємства“.

1. Організація і керівництво навчальною практикою

Навчально-методичне керівництво і виконання програми практики забезпечує кафедра міжнародної економіки.

Відповідальність за організацію, проведення і контроль практики покладається на завідувача кафедри міжнародної економіки або уповноважену ним особу.

До керівництва практикою студентів залучаються досвідчені викладачі кафедри, які брали безпосередню участь у навчальному процесі. За умови, що навчальна практика є продовженням вивчення навчальної дисципліни „Економіка підприємства“, вона проводиться викладачами, які викладають відповідно навчальну дисципліну

Навчальна практика студентів проводиться в навчальних аудиторіях, а також на підприємствах, що відповідають профілю напряму підготовки, де є необхідні умови для її проведення і з якими укладені відповідні договори. Об’єктами навчальної практики з дисципліни „Економіка підприємства“ є сільськогосподарські підприємства Вінницького району, а також, за бажанням студентів – підприємства інших районів області. Фінансовою і статистичною звітністю зазначених господарств студентів забезпечує кафедра або керівник практики.

До функціональних обов’язків керівника навчальної практики входить:

• загальна організація навчальної практики (інструктаж про порядок проходження практики та техніки безпеки, надання студентам необхідних документів, роз’яснення методики та порядок проведення практики);

- контроль за проведенням навчальної практики;

- надання консультацій студентам;

- оцінка виконання навчальної практики;

- аналіз результатів навчальної практики;

- розробка заходів щодо удосконалення організації проведення навчальної практики.

За час проходження практики студенти зобов’язані:

• до початку практики одержати від керівника (викладача) практики консультації щодо оформлення всіх необхідних документів;

• в повному обсязі виконувати всі завдання, передбачені програмою практики і вказівками керівників;

• суворо дотримуватись правил охорони праці, техніки безпеки і виробничої санітарії;

- своєчасно оформити звіт про проходження практики.

Основною вимогою до баз практики з кожного її виду є їх здатність забезпечення виконання програми навчальної практики.

Матеріальне і методичне забезпечення включає:

• робочу програму навчальної практики;

• методичні рекомендації по проходженню навчальної практики;

• нормативні довідники;

• фінансова та статистична звітність підприємств;

• технічні засоби (обчислювальна техніка, тощо).