1.3. Технологии производства туристического продукта

Технологии производства туристического продукта представ­ляют собой совокупность знаний, опыта и методик, систематизи­рованных, алгоритмизированных, но с определенной возможнос­тью креативности, способных к использованию в процессе произ­водства туристического продукта.

По сфере применения технологии производства туристическо­го продукта можно разделить на непосредственно производствен­ные (например, схемы взаимодействия туроператоров с постав­щиками туристических услуг, консульскими службами иностран­ных государств), организационные (организация и разделение труда), маркетинговые (рекламная стратегия, брэндинг, методи­ка проведения маркетинговых исследований).

В зависимости от авторства технологии могут быть собствен­ными (авторскими, фирменными) или заимствованными (в резуль­тате обмена опытом, обучения или стажировки).

Также технологии могут быть стандартными (популяризован­ными и распространенными) и креативными (оригинальными).

Максимально эффективные технологии производства туристи­ческого продукта должны быть:

■ адекватными специфике местного туристического бизнеса, по­требностям партнеров и требованиям потенциальных клиентов;

■ гибкими и способными к модификации в зависимости от изме­нения рыночной конъюнктуры;

■ отвечающими потребностям производства и имеющимся в на­личии производственным факторам.

2. Тенденции глобализации на мировом туристическом рынке

В настоящее время глобализация международного туризма пре­вратилась в одну из ключевых его характеристик, качественно новый этап развития туристического рынка.

Глобализация стала вершиной эволюции меж­дународного туристического рынка, основными предпосылками которой явились такие следствия международной экономической интеграции, как:

■ рост эффекта масштаба в туристическом бизнесе, становление массового характера международных поездок;

■ распространение информационных технологий и средств свя­зи, формирование единого информационного поля, доступного для неограниченного количества пользователей;

■ появление и распространение современных средств транспор­та, позволяющее сократить естественные географические пре­грады для развития международных туристических обменов;

■ резкое сокращение, благодаря передовым технологиям, транс­портных и телекоммуникационных издержек, значительное сни­жение затрат на обработку, хранение и использование инфор­мации;

■ доступность и распространенность знаний и технологий созда­ния, продвижения, продажи туристического продукта в силу популяризации образования в сфере туризма и гостиничного хозяйства;

■ распространение международных форм осуществления произ­водственно-хозяйственной деятельности (ТНК): организацион­ные формы, рамки деятельности которых выходят за нацио­нальные границы, приобретают международный характер, спо­собствуя формированию единого рыночного пространства;

■ общая либерализация мировой торговли;

■ рост концентрации капитала в трех мировых центрах;

■ унификация требований и правил налогообложения, бухгал­терского учета, статистического учета и т. д.;

■ усиление тенденций к формированию единой системы стандар­тизации услуг;

■ рост мобильности населения планеты в силу ослабления роли привычек, традиций, социальных связей и обычаев, преодоле­ния национальной ограниченности людей;

■ унификация потребительских предпочтений, повсеместная по­пуляризация единых принципиальных основ «правильного и современного» образа жизни;

■ усиление роли наднациональных организаций, в том числе и занимающихся регулированием мирового туризма и междуна­родных туристических потоков.

Глобальный международный туризм можно определить как социально-экономическое явление, зависящее уже не от внутри­государственных, а от внешних факторов, содержание и числен­ность которых определяются глобальным мировым сообществом, члены которого связаны друг с другом во всех сферах обществен­ной жизни, включая экономику, политику, идеологию, культу­ру, социальную сферу, экологию, безопасность.

В условиях глобализации факторы внешней среды туристичес­кого рынка условно классифицируются на глобальные и местные, причем роль первых как детерминанты развития въездного ту­ризма в рецептивном регионе более значима и существенна. Осо­бенности глобальных факторов внешней среды состоят в их неподконтрольности властям принимающей туристической дестинации, но в возможности их колоссального воздействия на въезд­ной туристический поток благодаря сверхскоростному распрост­ранению информации по всей планете.

Появление глобальных факторов международного туристичес­кого рынка (капитал, торговые марки, технологии, возможности воздействия на сознание потребителей) привело к тому, что ни одна национальная туристическая экономика независимо от ее размеров и уровня развития не может стать самодостаточной, исходя из имеющихся факторов производства, не учитывая приори­теты и нормы поведения основных участников мирохозяйствен­ной деятельности (в том числе, туристических ТНК и наднацио­нальных туристических объединений и ассоциаций).

Основными компонентами глобализации международного ту­ризма можно назвать расширение интернациональных экономи­ческих связей в туристическом производстве, рост интернациона­лизации факторов туристического производства (посредством уве­личения прямых и портфельных зарубежных инвестиций, обмена знаниями и технологиями, снятия миграционных ограничений, популяризации заочного образования и т.д.), распространение ТНК в туристическом бизнесе (характерными чертами которых явля­ются взаимозаменяемость и взаимозависимость организационной структуры, их ориентация на информационные ресурсы, на рын­ки с высоким уровнем потребления).

Среди основных причин появления глобальных тенденций на туристическом рынке можно выделить стремление туристических предприятий к повышению собственной рентабель­ности и рыночной доли (за счет снижения издержек и отпускной цены на туристический продукт); к сокращению количества по­средников в цепи создания туристического продукта (в целях уве­личения гарантии качества туристических услуг); к достижению максимального значения в основных пространствах желаний и возможностей.

Крупные туристические предприятия постоянно расширяют свое зарубежное присутствие, главным образом путем размеще­ния прямых иностранных инвестиций. Они также предоставля­ют денежные ссуды и заключают инвестиционные соглашения по управлению.