12

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«УФИМСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА»

(УГАЭС)

Кафедра «Бухгалтерский учёт,

анализ, аудит и статистика»

Бухгалтерский учет и налогообложение в социально-культурном сервисе и туризме

Методические указания и задания по выполнению самостоятельной

работы для студентов очной формы обучения и контрольной работы для студентов заочной формы обучения 100103.65 Социально-культурный сервис и туризм

УФА - 2011

Автор: к.э.н., доцент Кузнецова С..В.

Приведены методические указания и задания по выполнению самостоятельной работы для студентов очной формы обучения и контрольной работы по курсу «Бухгалтерский учет и налогообложение в социально-культурном сервисе и туризме» для студентов заочной формы обучения по направлению подготовки 100103.65 Социально-культурный сервис и туризм.

Введение

В связи с активным переходом финансовых ресурсов из промышленности в сферу сервисных услуг, таких как, ресторанный бизнес, туристическое дело и гостиничное обслуживание, появилась необходимость в подготовке новых квалифицированных кадров, подготовленных к сложившимся условиям хозяйствования на текущий момент по перечисленным направлениям.

Будущим специалистам в этих отраслях необходимы знания о том, как управлять, контролировать, анализировать и прогнозировать хозяйственную деятельность своей организации.

Изучение дисциплины «Бухгалтерский учет и налогообложение» позволит выпускникам по специальности 100103.65 «владеть ситуацией» и своевременно принимать экономически обоснованные решения.

Цели освоения дисциплины

Раскрытие и конкретизация квалификационных требований, предъявляемых к специалистам по сервису и туризму в соответствии с содержанием специальной дисциплины действующего Государственного образовательного стандарта.

Задачи дисциплины

1. изучение концептуальных основ и общегосударственной регламентации бухгалтерского учёта, отчётности и налогообложения;

2. изучение принципов и методики ведения бухгалтерского учёта в организациях разных форм собственности, отраслевой принадлежности и функционального назначения;

3. изучение процедуры формирования информации для составления отчётности;

В результате изучения дисциплины «Бухгалтерский учет и налогообложение» студент должен:

знать функциональное предназначение, цели и концепции бухгалтерского учета и налогообложения и систему их нормативного регулирования в Российской Федерации; принципы ведения бухгалтерского учета в организациях различных организационно-правовых форм; методику и технику ведения учета в организации; критерии выбора и обоснования учетной политики; специфику формирования и использования бухгалтерской информации для управления деятельностью организации;

приобрести навыки самостоятельного применения теоретических положений бухгалтерского учета и налогообложения на практике.

Порядок выполнения контрольной работы

Контрольная работа по данному учебному курсу выполняется студентами специальности «Социально-культурный сервис и туризм» заочной формы обучения. Контрольная работа состоит из двух частей:

1. в теоретической части необходимо ответить на вопросы теории по дисциплине «Бухгалтерский учет и налогообложение в социально-культурном сервисе и туризме». ( Выбрать один из вопросов, приведенных ниже. )

1. Учетная политика туристических фирм.

2. Въездной туризм: бухгалтерский учет и налогообложение.

3. Расчеты туристических фирм с населением.

4. Расчеты туристических фирм с гостиницами.

5. Гостиницы: особенности бухгалтерского учета и налогообложения.

6. Реализация и отражение в бухгалтерском учете экскурсионных туров.

7. Индивидуальный тур: калькулирования себестоимости, реализация и налогообложение.

8. Клубный отдых: учет и налогообложение.

9. Классификация затрат, калькулирование себестоимости туристического продукта.

10. Налогообложение туристской деятельности: налог на добавленную стоимость у туроператора, у турагента.

11. Налогообложение туристской деятельности: налог с продаж, налог на пользователей автомобильных дорог.

12. Учет расходов на рекламу и налог на рекламу у организаций, занимающихся туристической деятельностью.

13. Ресторанный бизнес: бухгалтерский учет и отдельные вопросы налогообложения.

2. В практической части предлагаются для решения примеры с типовыми ситуациями по всем разделам учета по вариантам

Вариант контрольной работы выбирается студентом в соответствии с приведенной таблицей по первой букве его фамилии.

Вариант	Начальная буква фамилии студента
1	А	Г	Л	Р	Ш
2	Д	Ж	М	С	Щ	Э
3	В	К	П	Т	Ч	Ю
4	Е (Ё)	И (Й)	О	У	Ц	Я
5	Б	З	Н	Ф	Х

Работа должна быть оформлена в соответствии с требованиями:

1. Титульный лист содержит следующие обязательные реквизиты:

Название дисциплины.

Кафедра, принимающая контрольную работу.

Ф.И.О. студента.

Ф.И.О. и должность преподавателя, проверившего работу.

Номер варианта.

Шифр.

Дата сдачи контрольной работы.

Дата защиты контрольной работы.

Оценка.

Подпись преподавателя.

2. При написании контрольной работы студент переписывает поставленный вопрос либо задание так, как это представлено в его варианте. При решении практического задания необходимо дать конкретные определения, на основе которых сделаны соответствующие выводы, а также написать формулы, которые использовались.

3. На последней странице необходимо перечислить основные информационные источники, которые использовались при выполнении контрольной работы.