
- •Введение
- •Глава 1. Теоретико-методологические основы обучения персонала, основные формы, методы и виды обучения
- •1.1 Понятие обучения
- •1.2. Виды обучения
- •1.3. Формы и методы обучения
- •Глава 2. Исследование системы обучения персонала фитнес-клуба "репаблика"
- •2.1. Описание фитнес-клуба «Репаблика»
- •2.2. Кадровый анализ
- •2.3. Анализ существующей системы обучения
- •2.4. Анализ последствий неэффективного обучения администраторов
- •2.5. Выводы по главе
- •Глава 3. Разработка мероприятий по совершенствованию системы обучения персонала фитнес-клуба «Репаблика»
- •3.1. Мероприятия по совершенствованию системы обучения персонала фитнес-клуба «Репаблика»
- •3.2. Правовое обеспечение проекта обучения персонала организации
- •3.3. Выводы
- •Охрана труда и окружающей среды
- •4.1. Анализ условий труда сотрудников
- •4.1.1. Микроклимат.
- •4.1.3. Электробезопасность
- •4.1.4. Пэвм
- •4.1.5. Пожарная опасность
- •4.2. Расчет искусственного освещения
- •4.3. Выводы по главе
- •Заключение
- •Список использованных источников
- •Приложения
- •Сценарий интервью с менеджером рецепции:
- •Транскрипт интервью с менеджером рецепции
- •Как вы думаете, успевают ли стажеры за столь короткий срок обучения усвоить всю информацию?
- •Как часто клиенты жалуются на рецепцию?
- •А в какой форме обычно выражаются жалобы? в письменной или устной?
- •Сценарий интервью с административным директором
- •Транскрипт интервью с административным директором
- •Сценарий интервью с администратором
- •Транскрипт интервью с администратором (1)
- •Транскрипт интервью с администратором (2)
- •Транскрипт интервью с администратором (3)
- •Транскрипт интервью с администратором (4)
- •Транскрипт интервью с администратором (5)
- •Сценарий интервью с уволившимся сотрудником
- •Транскрипт интервью с уволившимся сотрудником (1)
- •Транскрипт интервью с уволившимся сотрудником (2)
- •Сценарий интервью со стажером
- •Транскрипт интервью со стажером
- •Сценарий интервью с клиентами
- •Транскрипт интервью с клиентом (1)
- •Транскрипт интервью с клиентом (2)
- •Транскрипт интервью с клиентом (3)
- •Бланки жалоб клиентов ( за 2012год)
- •1. Общие положения
- •2. Цели и задачи наставничества
- •3. Обязанности наставника
- •4. Оценка эффективности работы наставника
- •5. Функции наставника
- •6. Мотивация наставника
- •7. Итоговый экзамен
- •8. Ответственность наставников
- •9. Права наставников
- •10. Права и обязанности сотрудника (стажера)
- •Краткая программа обучения
Глава 2. Исследование системы обучения персонала фитнес-клуба "репаблика"
2.1. Описание фитнес-клуба «Репаблика»
В данной работе объектом исследования является система обучения на рецепции в фитнес-клубе «Репаблика».
Фитнес клуб «Republika» был открыт в 2006 году. Он расположился в здании бывшего спортивного комплекса и до сегодняшнего дня успешно функционирует в нем. На сегодняшний день фитнес клуб предоставляет большое количество услуг своим клиентам, это: возможность посещать тренажерный зал, зал групповых занятий(футбол, баскетбол, волейбол), бассейн, групповые программы (аэробика, степ, тай чи, йога и тд), летнюю территорию с двумя бассейнами, финскую сауну и турецкую баню. Также на территории фитнес-клуба расположилось небольшое кафе и салон красоты. В ближайшем времени планируется открытие еще одного фитнес-клуба премиум класса в центре Москвы.
Общество с ограниченной ответственностью «Фитнес-клуб «Репаблика»» создано на основании решения Общего собрания участников в соответствии с нормами Гражданского кодекса Российской Федерации, Федерального закона «Об обществах с ограниченной ответственностью». Общество образовано на основе частной собственности, является юридическим лицом, осуществляет свою деятельность в соответствии с настоящим Уставом и действующим законодательством на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости. Общество является коммерческой организацией.
Уставный капитал разделен на доли определенных учредительными документами размеров; участники общества с ограниченной ответственностью не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества в пределах стоимости внесенных ими вкладов. Уставный капитал общества с ограниченной ответственностью составляется из стоимости вкладов его участников. Данная организационно-правовая форма в наибольшей степени распространена среди мелких и средних предприятий.
Перечень документов и нормативно-правовая база фитнес-клуба «Репаблика»:
Устав.
Свидетельство о регистрации.
Сведения о стабильности санитарно-гигиенического состояния.
Сведения о соответствии ресторана требованиям строительных норм и пожарной безопасности.
Сведения о квалификации исполнителей услуг.
Предоставление услуг в соответствии с общероссийским классификатором услуг населению ОКУН ОК 00293.
Основным видом хозяйственной деятельности является оказание услуг населению в г. Москве. Этот вид деятельности для фитнес-клуба «Репаблика» составляет более 95% от общей выручки.
Основные цели развития клуба:
Обеспечить качественный уровень обслуживания.
В будущем стать одним из наиболее посещаемых клубов города.
Приложить усилия для поддержания и укрепления здоровья, удовлетворенности трудом и финансовым благосостоянием своих сотрудников.
Фитнес клуб «Репаблика» предоставляет своим клиентам такие услуги как посещение:
Тренажерного, оборудованного самыми новыми эргономичными тренажерами от производителей Technogym (серия Selection), Life Fitness, Tuff-Stuff и Hammer Strength.
Бассейна с прилегающей к нему зоной отдыха с шезлонгами и джакузи, различных водных занятий и тренировок;
Зала групповых занятий, в котором ежедневно проводится различные тренировки: от динамичных танцев до дыхательной гимнастики.
В фитнес-клубе проводятся такие занятия как:
STEP intro, STEP, STEP advanced, ТВС;
Сlub Dance, Mix, Latina, Body ballet, Modern—Body ballet, Strip Dance;
All BodyTraining, Low BodyTraining, Power ball, Functional Training, Gymstick Training;
Kick-boxing, Aikido, Tai-chi;
Soft Training, Therapy, Flex, Stretch, Stretch – Crunch, Pilates Mats, Hatha Yoga.
Миссия компании заключается в следующем: «Republika» – это первое спортивное государство! Для своих клиентов было создано отличное место, оригинальный интерьер, клубная музыка и свет.
«Хранители фитнес-знаний клянутся своей спортивной формой, положа руку на кардиомонитор, что сделают все для того, чтобы тренировки казались легче и заряжали хорошим настроением! Каждый гражданин награждается личным фитнес-планом для достижения поставленных целей. Незримое око хранителей наблюдает за каждым тренирующимся.
Климат в [Republika] – это вечное лето, энергетика и драйв».
Таким образом, главной целью компании является предоставление фитнес-услуг своим клиентам.
В рамках исследования характеристики фитнес-клуба был проведен анализ организационной структуры управления, схема которой приведена на рисунке 3.
Организационную структуру ООО «Репаблика фитнес» можно отнести к линейно-функциональной.
Основная роль подразделений состоит в предоставлении определенных услуг клиенту клуба, однако все действия сотрудников курируются их непосредственным руководителем.
Рисунок 3 - Организационная структура фитнес-клуба «Republika»
Структура управления состоит из председателя совета директоров, напрямую подчиненных ему руководителей: финансового директора, административного директора и технического директора. Соответственно этим руководителям подчинены отделы и службы. Также необходимо отметить, что все тренеры в фитнес-клубе «Репаблика» являются индивидуальными предпринимателями, которые не входят в штат работников, а лишь являются арендаторами. Плюс такой системы заключается в том, что фитнес-клуб получает регулярный доход, не зависящий от количества клиентов.
Более того, решающим достоинством такой смешанной (линейно-функциональной) структуры правления является возможность закрепления за соответствующими службами достаточно узкого круга функциональных задач, возможность концентрации усилий работника непосредственно на своей текущей деятельности.
С точки зрения маркетинга, у данной системы существует определенный недостаток. А именно рекламой, маркетингом и продвижением занимается одним человек – председатель совета директоров, который, по сути, не является специалистом в данной области и решает все вопросы и проблемы клуба путем совещаний с руководителями других отделов.
Руководство клуба и отдельные подразделения осуществляют следующие функции:
Председатель совета директоров: Занимается продвижением, развитием и совершенствованием клуба, рекламой. Координирует деятельность директоров по направлениям. Принимает окончательные административные, финансовые, технические решения и контролирует их исполнение. Следит за текущим состоянием клуба.
Финансовый директор: Организует управление движением финансовых ресурсов фитнес клуба и регулирование финансовых отношений в целях наиболее эффективной реализации услуг фитнес клуба и получения максимальной прибыли, разрабатывает ценовую политику, различные акции и скидки для привлечения клиентов.
Административный директор: Управляет клубом, решает текущие задачи по поддержанию клуба в конкурентоспособном состоянии (закупка необходимого оборудования для клуба, контроль за всеми подразделениями компании, контроль исполнения приказов и распоряжений руководства для конкретных отделов), также занимается вопросами документооборота.
Технический директор: Обеспечивает техническую эксплуатацию здания и оборудования, обеспечивает своевременное проведение ремонтно-строительных работ, организует планирование ремонтно-строительных работ, контролирует их сроки и качество.
Отдел продаж: занимается продажей услуг клиентам, постпродажным обслуживанием клиентов (заморозка карт, переоформление, восстановление потерянных карт и тд)
Бухгалтерия: осуществляет учет средств фитнес-клуба «Репаблика» и хозяйственных операций с материальными и денежными ресурсами, устанавливает результаты финансово-хозяйственной деятельности организации.
Фитнес-менеджер: разрабатывает групповые программы и расписания их проведения, занимается подбором персонала, необходимого для оказания услуг клуба (тренеры тренажерного зала, инструкторы групповых программ, тренеры в бассейне, детские секции).
Менеджер рецепции: организует работу рецепции, занимается подбором и обучением персонала, необходимого для работы рецепции, отвечает за расходование канцелярских принадлежностей в компании, следит за состоянием внутреннего интерьера и по необходимости проводит его обслуживание и ремонт.
Менеджер бара: организует работу бара, занимается подбором персонала, необходимого для работы бара, контролирует расход продуктов питания.
Главный инженер: обеспечивает повседневный контроль исправности электропроводки, электрооборудования, бесперебойность электроснабжения, оправданное и экономное расходование электроэнергии, обеспечивает бесперебойную работу систем водоснабжения, отопления, канализации и вентиляционного оборудования на предприятии, согласовывает объемы и сроки, организует и обеспечивает своевременное проведение текущего ремонта.
Данная структура управления оптимальна для такого небольшого клуба, которым является фитнес-клуб «Репаблика». Она четко определяет права и полномочия конкретных работников, каждый работник выполняет свои определенные обязанности.