
- •Введение
- •Глава 1. Теоретико-методологические основы обучения персонала, основные формы, методы и виды обучения
- •1.1 Понятие обучения
- •1.2. Виды обучения
- •1.3. Формы и методы обучения
- •Глава 2. Исследование системы обучения персонала фитнес-клуба "репаблика"
- •2.1. Описание фитнес-клуба «Репаблика»
- •2.2. Кадровый анализ
- •2.3. Анализ существующей системы обучения
- •2.4. Анализ последствий неэффективного обучения администраторов
- •2.5. Выводы по главе
- •Глава 3. Разработка мероприятий по совершенствованию системы обучения персонала фитнес-клуба «Репаблика»
- •3.1. Мероприятия по совершенствованию системы обучения персонала фитнес-клуба «Репаблика»
- •3.2. Правовое обеспечение проекта обучения персонала организации
- •3.3. Выводы
- •Охрана труда и окружающей среды
- •4.1. Анализ условий труда сотрудников
- •4.1.1. Микроклимат.
- •4.1.3. Электробезопасность
- •4.1.4. Пэвм
- •4.1.5. Пожарная опасность
- •4.2. Расчет искусственного освещения
- •4.3. Выводы по главе
- •Заключение
- •Список использованных источников
- •Приложения
- •Сценарий интервью с менеджером рецепции:
- •Транскрипт интервью с менеджером рецепции
- •Как вы думаете, успевают ли стажеры за столь короткий срок обучения усвоить всю информацию?
- •Как часто клиенты жалуются на рецепцию?
- •А в какой форме обычно выражаются жалобы? в письменной или устной?
- •Сценарий интервью с административным директором
- •Транскрипт интервью с административным директором
- •Сценарий интервью с администратором
- •Транскрипт интервью с администратором (1)
- •Транскрипт интервью с администратором (2)
- •Транскрипт интервью с администратором (3)
- •Транскрипт интервью с администратором (4)
- •Транскрипт интервью с администратором (5)
- •Сценарий интервью с уволившимся сотрудником
- •Транскрипт интервью с уволившимся сотрудником (1)
- •Транскрипт интервью с уволившимся сотрудником (2)
- •Сценарий интервью со стажером
- •Транскрипт интервью со стажером
- •Сценарий интервью с клиентами
- •Транскрипт интервью с клиентом (1)
- •Транскрипт интервью с клиентом (2)
- •Транскрипт интервью с клиентом (3)
- •Бланки жалоб клиентов ( за 2012год)
- •1. Общие положения
- •2. Цели и задачи наставничества
- •3. Обязанности наставника
- •4. Оценка эффективности работы наставника
- •5. Функции наставника
- •6. Мотивация наставника
- •7. Итоговый экзамен
- •8. Ответственность наставников
- •9. Права наставников
- •10. Права и обязанности сотрудника (стажера)
- •Краткая программа обучения
3.3. Выводы
1. В качестве мер по устранению многочисленных недостатков, выявленных в системе обучения фитнес-клуба «Репаблика», было предложено усовершенствовать систему обучения сотрудников рецепции, в основе которой будет лежать программа обучения, разработанная в компании.
2. В данной системе будет увеличена длительность обучения, обучение будет проводится по подробной программе, включающей экзамены после прохождения каждого этапа обучения, отметку о его сдачи с целью оценки эффективности проводимого обучения.
3. Обучением новых сотрудников будут заниматься наставники. За выполнение данной работы им будут выплачиваться денежные премии, а в конце года будет выбираться "лучший наставник".
4. Новая система обучения предполагает наличие методический и справочных материалов, способствующих более легкому и быстрому усвоению материала.
5. Благодаря внедрению новой системы обучения увеличится количество квалифицированных сотрудников, повысится качество обслуживания клиентов. как следствие уменьшится количество жалоб и увеличится объем продаж абонементов.
6. Большую часть затрат на проведение предложенных мероприятий составляет техническое обновление системы хранения ключей и карт(уже введено) и установка электронных замков в шкафчиках в раздевалках.
6. Согласно прогнозам и учитывая масштаб продаж, предложенные меры будут иметь очень высокую экономическую эффективность.
7. Все предложенные меры имеют правовое обоснование, где основными правовыми документами являются ТК РФ (ст. 187, ст. 196, ст. 197, ст. 249), НК РФ (ст. 252), Закон РФ от 10.07.1992 N 3266-1 "Об образовании" (ред. от 24.04.2008).
Охрана труда и окружающей среды
4.1. Анализ условий труда сотрудников
В дипломном проекте рассматривается проблема улучшения системы обучения персонала на рецепции фитнес-клуба «Репаблика» В работе анализируется одно из подразделений фитнес-клуба, а именно рецепция.
Данный раздел дипломного проекта посвящен рассмотрению освещения (его расчету).
Фитнес клуб работает с 7:00 до 1:30, при этом работникам предусмотрен гибкий график работы в две смены. Первая смена работает с 7:00 до 16:30, а вторая с 16:30 до 1:30. Работники сами выбирают режим работы, как правило, не менее 4 дней в неделю. Сотрудники данного отдела проводят свой рабочий день, преимущественно работая с ПЭВМ. Каждому работнику предоставляется часовой обеденный перерыв. Обедают сотрудники либо в кафе фитнес-клуба, либо в специальной комнате, оборудованной как кухня. Рецепция находится в большом помещении, которое также включает в себя зону отдыха для клиентов и зону кафе. Зона рецепции отгорожена стойкой.
Характеристики помещения в целом:
Площадь: 300 м 2
Длина: 30м.
Ширина: 10м
Высота: 4м.
Объем: 1200 м3
Количество окон: 6 (6м х 4м).
Количество рабочих мест: 10
Площадь пола:300 м2
Объем воздуха, приходящегося на одного работника: 120 м3
Тип и цвет покрытия потолка, стен и пола: (цвет потолка и стен - штукатурка, бежевый и коричневый), (пол- кафель ,светло-бежевый)
Характеристика зоны рецепции:
Площадь: 15 м 2
Длина: 5м.
Ширина: 3м
Высота: 4м.
Объем: 60 м3
Количество рабочих мест: 3
Площадь пола:15м2
Объем воздуха, приходящегося на одного работника: 20 м3
На предприятии организовано 2 типа рабочих мест: в зоне рецепции и в зоне кафе.
Рабочее место кассира-администратора рецепции предполагает наличие специального оборудования для организации процесса продажи товаров и выдачи ключей клиентам. Это, компьютер с установленным на нём программным обеспечением (ПО), принтер (МФУ), надёжный и недорогой монитор, сканер штрих-кодов, фискальный регистратор (ФР).
Такой арсенал технических средств обеспечивает все виды деятельности кассира-администратора рецепции:
- сканирование штрих-кода карты клиента с последующим занесением в программу информации о присутствии клиента в клубе и выдачей ключа от шкафчика в раздевалке;
- продажа воды и сопутствующих товаров (по наличному, безналичному расчету);
- распечатка чека на ФР (продажного, возвратного, товарного);
- расчёт с покупателем из автоматически открывающегося денежного ящика.
Рабочее место бармена предполагает наличие стандартного набора устройств (компьютера, монитора, компьютерной мыши и клавиатуры). А также специализированных приборов (соковыжималки, блендера, микроволновой печи, холодильников), находящихся в отдельном помещении кухни, отгороженным от бара.