5.2 Выбор светофильтра

В пробирке смешивают 2 мл 1%-ного раствора сульфата меди, 1 мл 5%-ного водного раствора аммиака и 2 мл воды. Содержимое пробирки встряхивают и измеряют интенсивность образовавшейся окраски при разных светофильтрах (длинах волн) с целью уточнения максимума поглощения. Данные заносят в табл. 6 и строят график изменения оптической плотности от длины волны и выбирают для работы светофильтр, при котором оптическая плотность раствора максимальна.

Таблица 6. Зависимость оптической плотности раствора от длины волны

Длина волны, нм	380	415	500	530	600	630	720
Цвет светофильтра
Оптическая плотность

5.3 Построение калибровочной кривой

Из 1%-ного исходного раствора сульфата меди готовят растворы с меньшей концентрацией по схеме:

№ пробирки	Разведение	Концентрация сульфата меди	№ пробирки	Разведение	Концентрация сульфата меди
1	Исходный раствор	10 мг/мл	6	5 мл (1) + 5 мл воды	5 мг/мл
2	9 мл (1) + 1 мл воды	9 мг/мл	7	4 мл (1) + 6 мл воды	4 мг/мл
3	8 мл (1) + 2 мл воды	8 мг/мл	8	3 мл (1) + 7 мл воды	3 мг/мл
4	7 мл (1) + 3 мл воды	7 мг/мл	9	2 мл (1) + 8 мл воды	2 мг/мл
5	6 мл (1) + 4 мл воды	6 мг/мл	10	1 мл (1) + 9 мл воды	1 мг/мл

Содержимое пробирок перемешивают и проводят реакцию образования аммиаката меди. Для этого отбирают 2 мл испытуемого раствора, добавляют 1 мл NH₄OH и 2 мл воды. Пробирки встряхивают и измеряют интенсивность образовавшейся окраски на ФЭК при выбранном светофильтре. Полученные данные записывают в табл. 7 и строят калибровочную кривую. Работа по построению кривой дублируется 2-3 раза. При этом используются те же растворы сульфата меди.

Таблица 7. Зависимость оптической плотности от концентрации CuSO₄

Номер пробирки	CuSO4, мг/мл	Оптическая плотность	Примечание
1	2	3	4

5.4 Способность пектина связывать ионы меди

В ряд пробирок вносят испытуемые растворы в количествах, указанных в табл. 8.

Таблица 8 Зависимость количества связанной меди от содержания пектина

в растворе

№ пробирки	CuSO4 4%, мл	Пектин, мл	Вода, мл	Оптическая плотность (А)	Количество связанной меди, мг
1	1	0	4
2	1	0,5	3,5
3	1	1	3
4	1	2	2
5	1	3	1

Содержимое пробирок перемешивают. Образующийся осадок отделяют на фильтре и в фильтрате определяют содержание ионов меди (см. п. 6.1). Расчет ведут по калибровочной кривой.