6. Стрижка овец и классировка шерсти

Стрижка явл-ся заключит. технол. операцией в ов-ве. Взрослых тонкорун. и п/тонкорун. овец стригут 1 р. в год весной, эта шерсть образует руно (шерсть,снятая с овцы одним пластом без разрыва). Груб. и п/груб. овец стригут 2 р. в год (весной и осенью). Осенняя шерсть руна не образует. Шерсть молодняка, стриженного 1 раз в жизни, наз-ся поярок.

Для тонк. и п/тонк. овец оптим. сроки стрижки 15-20 дней, груб. и п/груб. 10-15 дней.

В хоз-ах со смешанными стадами в 1 очередь стригут груб. овец для того, чтобы успеть снять шерсть до полного подрунивания.

Стрижку овец проводят в след. порядке: валухи, матки, объягнившиеся зимой, молодняк прошлого года, матки, объягнившиеся весной, бараны.

Подлежащих стрижке овец заранее пригоняют к месту стрижки с ночевкой. Стрижку проводят не позднее 12-14 ч после кормления и 10-12 ч после поения. Перед стрижкой не кормят и не поят, т.к. это может привести к завороту кишок.

Овец не рекомендуют держать в загонах стригального пункта более 6-8 ч, маток с ягнятами не более 3-4 ч.

Заразных и больных животных стригут на месте содержания.

Загнанных на стригальный пункт овец разделяют счетами на неск. партий, чтоб облегчить подачу.

Стриг. пункт сост. из след. помещений:

- помещение д/стрижки овец

- помещение д/классировки, прессования и хранения шерсти

- навес д/нестриженных овец

- загон д/остриженных овец

- лаборатория по определения выхода чистой шерсти

Способы стрижки

- ручная. Стригут при помощи ножниц, треб. больших физ. затрат, приводит к частым порезам кожи и потерям шерсти, из-за невозможности ровно остричь овцу.

Произ-ть труда низкая – за день 20-25 голов.

2) механич. способ. Провод-ся с примен-ем машин. стрижки с использ-ем спец. агрегатов. Для пунктов стрижки на пастбищах им-ся электростригальные аппараты от генератора тракторов АСТ-36, ЭСА-24, ЭСА-12, ВСЦ-24.

«+»: облегч. труд стригалей (увелич. произ-ть в 3-5 раз), стригальной машинкой за день можно остричь 40-50 голов овец, качественнее снимается шерсть, умень-ся кол-во порезов.

В наст. время разработан новый стриг. агрегат ВСЦ-200.

3) биохим. Снятие шерст. покрова путем введения в-в, прекращающих рост волокна. Через 8-14 дней шерсть легко отдел-ся руками (быстро, низкие затртаы, но приводит к накоплению вред. в-в).

Методы:

Скоростной метод. Овец стригут не не столах, а на полу. Стригаль берет овцу сам, не связывает ее, сажает на крестец. Стригаль должен хор. знать приемы обращения с овцой. Стричь овцу нужно как можно ровнее и ближе к коже, чтобы снять шерсть наибольшей длины.

Поточный метод.

После стрижки овец осматривают, при необх-сти подрезают копыта. Если есть порезы, их обрабатывают р-ром креолина или йода. После стрижки овец купают в р-ре креолина.

Классировка шерсти – распределение ее на классы в зав. от кач-ых показ-лей немытой шерсти в соот-вии с установленными стандартами.

Классировку проводят во время стрижки овец. В помещении для класс-ки устанавл. классировочный столы, на 12 стригалей – 1 стол. Крышка стола – дерев. решетчатый щит, в кот. планки укреп-ся на расстоянии 2-2,5 см др. от др. или исп-ют желез. сетку. Под столом расстил-ся мешковина для сбора сора и остатков шерсти. Рядом со столом – весы для взвешивания шерсти. Руно взвеш-ся отдельно. Оплата за 1 кг шерсти.

Руно, снятое с овцы достав-ся на взвешивание, затем к классировщику. Оно расклад-ся на столе острижен. стороной вниз, верхушками штапелей вверх. Для освобож-ия руна от легко отделимого сора, оно осторожно встряхив-ся, чтобы не разорвать. Затем уборка руна – отделяют низкие сорта (обор, обножка, охвостье, клок, кизячная шерсть – засохшая в кал. массе).

После уборке опред-ют кач-во руна – устанавл. класс, подкласс, состояние. Подкласс – по тонине, состояние – степень засоренности.

Вид, класс, подкласс, цвет и состояние шерсти опред. органолеп. методом. Опред. однородность, уравненность волокна, тонину, длину, крепость, отношение ости и пуха, характер косиц.

Длина шерсти опред-ся с пом. линейки, прибитой к краю классир. стола. Тонину – на глаз, крепость – щелчком.

Имеются эталоны.

Кач-во опред-ся в ммк: 80,70,64,60 – тонк. 14-25 ммк (пух); 58…32 – п/тонкая (переходный волос).

После опред-ия кач-ва руна шерсть сворач-ся согласно требованиям стандарта и расклад-ся по сортам. Упак. в кипы по 70-80 кг.

Маркируют, где указ-ся администр. Адрес, название шерсти, возраст, группа овец, сезон стрижки, класс. Подкласс и состояние шерсти, цвет, выход чистой шерсти.

2 стандарта: заготовительный (шерсть класс-ся в хоз-ве целыми рунами без разрыва) и промышл. (на шерстеперераб. фабриках с разрывом руна по сортам).

7. Технология зимнего кормления и содержания овец в Сибири

Сод-ие овец в Сибири в зим. период – стойловое. В хор. погоду овец содержат весь день на базах, кот. располаг-ся с юж. стороны кошар. Свежий воздух и движение способ-ет повыш-ию продукт-сти.

С пастбищного на стойловое кормл-ие овец переводят постепенно в теч. 7-10 дней. При резком переходе с сочн. на сухие корма наруш-ся секреторная деятельность желудка, это «-» сказ-ся на обмене веществ, поэтому до начала стойл. периода постепенно уменьшают продолж-сть пастьбы.

На базу овцам дают концентраты, хорошее сено и воду.

При стойл. содержании овец начинают кормить с 6 до 9 ч утра раздачей груб. кормов: сено, солома.

С 9 до 11 ч – раздача силоса

С 11 до 12 ч – водопой

С 12 до 13 ч – раздача конц. кормов

С 13 до 16 ч – отдых

С 16 до 18 ч – раздача груб. корма

Соль должна быть постоянно в кол-ве 15 г на 1 голову.

Установленный режим следует соблюдать строго, т. к. овцы привыкают. При нарушении режима наруш-ся пищеварение.

Кормят овец груб. кормами из кормушек – ясли, кот. распол-ся на базу. 0,5-1 кг.

Силос раздают в корыта. 2,5-3 кг.

Конц. корма – в корытца. 0,2-0,25 кг.

Кормление должно осущ-ся с учетом возраста, пола и физиол. состояния.

Потребность в переваримом протеине у холостых маток при настриге шерсти 2,5 кг – 90 г на 1 к.ед. У суягных и лактирующих маток на 10-15% выше. Молодняк 4-6 мес – 120-130 г на 1 к.ед. Молодняк 1 год – 100-110 г на 1 к.ед.

По технологии содерж-ия и кормл-ия овец: внутри кошар только корыта с водой.

Раскладывают корма, когда овец у кормушки нет.

В среднем на 1 овцу с настригом 5 кг шерсти необх-мо в год 500-520 к.ед. Из них половина приходится на пастбищ. период, остальное на стойловый.

На зиму треб-ся овце: 150-170 кг сена, 20-30 кг соломы, 120-130 кг концентратов, 400-500 кг силоса.

Кормушки делают в расчете 0,4 м длины на барана, 0,3-0,4 м на матку, 0,3 на молодняка.