1. Технология выращивания ремонтных телок и подготовка нетелей к лактации.

Важным звеном в молочном и мясном скотоводстве является направленное выращивание ремонтного молодняка, значительная часть к-го содержит-я в неотапливаемых помещениях.

Направленное выращивание – это система воздействия на индивидуальное развитие жив-го различных факторов, применяемое в определенные периоды жизни с целью формирования у него желательных признаков и св-в, заложенных в генотипе. Благодаря адаптационным способностям к холоду, при соответствующем типе кормления продуктивность молодняка может сохраняться на высоком уровне. Содержание предусматривает высокую сохранность, умелое управление их индивидуальным ростом и развитием, получение здоровых и крепких животных желательного типа, способных давать высокую продуктивность.

Способы содержания ремонтного молодняка:1)Традиционный: от рождения до 10-15дней в профилактории в индивидуальных клетках, с 15дней-6 месяцев в групповых клетках по 5-7 голов ,с 6-18месяцев: 1-групповой, беспривязный, на глубокой несменяемой подстилке зимой, летом- пастбищный или лагерный; 2-беспривязно-боксовый; в помещении устраивают боксы, которые разделяют на секции по 40-50голов в каждой.

2)Холодный: от рождения до 2-х месяцев вне помещения в специальных индивидуальных домиках с навесами или без них или в легких помещениях (теплицах) до 3-х месяцев в индивидуальных клетках при температуре воздуха 5-7 С. С 2-3 до 6 месяцев - в неотапливаемых помещениях в групповых клетках или общей группе по 40-50 голов. После 6 месяцев бычков и телочек разделяют по полу.

Племенных бычков выращивают до 12 месяцев беспривязно, малыми группами по 5-7 голов, а старше года – на привязи с применением моциона.

2+3. Технология производства молока на механизированных фермах, поточно-цеховая система произ-ва молока

Содержание: пастбищное, стойловое, стойлово-пастбищное.

Зимой применяют привязное содержание (индивид-ые привязи). Стойла распол-ся в продольных рядах. Вдоль них кормовые и навозные проходы. Мобильная раздача кормов (КТУ-10, КИС-8) и стационарные кормораздатчики. Для уборки навоза – скребковые, скреперные и др. транспортеры (УС-15(250)). При привяз. сод-ии коров доят в стойлах в переносные ведра и в молокопровод (АДМ-8). В стойловый период коров выгоняют на выгульные площадки. Влаж-ть не более 80%, t 5-10°С.

Беспривязное содерж-ие (примен-ся редко) – жив-ые содерж-ся в легких неотапливаемых по группам, возможность свободного передвижения в помещении и на выгульных площадках. Глубокая несменяемая подстилка. v затраты труда на произ-во молока. Чтобы организовать кормление коров с учетом их продуктивности и физиол. состояния, жив-ые раздел-ся на группы: стельные сухостойные, содержащиеся в родильном отделении, новотельные и высокопродуктивные, остальные – дойные коровы. Доение в доил. залах (установки УДА-16 «Елочка», УДА-8 «Тандем», «Карусель»). t в помещении на 10-15°С выше, чем на улице.

При отганизации промышленного произ-ва молока исп. поточно-цеховую систему произ-ва молока. 4 цеха: сухостоя, отела, раздоя и осеменения, произ-ва молока. Цех отела. коровы сод-ся 20-25 дн. На привязи, доят 3 р. в день в переносные ведра. Кормление 3-хкратное с пом. транспортеров и кормораздатчиков. За 5 дн. до отела кормление резко сокращают, дают немного сена, с теплой водой разбавленную дробленку. Отел рекоменд-ся проводить в индив. боксах. Удаление навоза с пом. транспортера. Цех раздоя и осеменения. 90 дн. На привязи или без. Доение 2х или 3х разовое в доил. зале или в молокопровод. Кормл-ие 3хразовое с пом. кормораздатчиков. При раздое к общей норме потребности в к.ед. добавляют 2-3 к. ед. Есть пункт искус. осеменения. Цех произ-ва молока. беспривязное сод-е. 200-220 дней. Доение 2х или 3хразовое в доил. зале. Раздача кормов 2хкратная с пом. мобтльных средств. На 1ц массы коровы – 1 к.ед. + на каждый 1 кг молока 0,5 к.ед. Сено 4-6 кг, силос 15-30 кг, сенаж 10-20 кг. В зимнее-стойловый период – ежедневный моцион на выгульных или выгульно-кормовых площадках, летом – выпас на пастбище. Удаление навоза с пом. скрепера, самосплава или путем проталкивания жив-ми через щелевые полы в подпольное навозохранилище. Коров, идущих в запуск, переводят в отдельную секцию, 7-10 дн. Цех сухостойных коров и нетелей. Комплект-ся из нетелей глубокой стельности 6-9 мес. и сухостойных коров за 2 мес до отела Содержание беспривязное в боксах. Зимой – ежедневно моцион, летом – пастбище. Раздача кормов в стойл. период 2кратная мобиль. или стационар. кормораздатчиками. В 8 мес стельнсоти коровом прекращ дачу силоса, прекращают доить. Сено 4-6 кг, сенаж 5-6 кг, концентраты 3 кг.