
- •Саратов, 2012
- •1. Паспорт
- •Задание 1
- •Задание 2
- •Задание 3
- •Задание 4
- •Задание 5
- •Задание 6
- •Задание 7
- •Задание 8
- •Задание 9
- •Задание 10
- •Задание 11
- •Задание 12
- •Задание 13
- •Задание 14
- •Задание 15
- •Задание 16
- •Задание 17
- •Задание 18
- •Задание 19
- •Задание 20
- •Задание 21
- •Задание 22
- •Задание 23
- •Задание 24
- •Задание 25
- •Задание 26
- •Задание 27
- •Задание 28
- •Задание 29
- •Задание 30
- •Пакет экзаменатора
- •Д.И. Елканова, д.А. Осипов, в.В. Романов, е.В. Сорокина. Основы индустрии гостеприимства. Учебник. – м.: инфра-м «Форум», 2011. – 400с. Гриф Минобр.
- •Критерии оценивания
Задание 6
Коды проверяемых профессиональных и общих компетенций:
ПК 1.1; ПК 1.2; ПК 2.1; ПК 2.2; ПК 2.3; ПК 2.4; ПК 3.2; ПК 3.4.; ПК 4.1.; ПК 4.2.; ПК 4.3.; ПК 5.1.; ПК 5.2.; ПК 5.3.; ПК 5.4.; ПК 5.5.; ПК 5.6.; ПК 5.7.; ОК 1; ОК 2; ОК 3; ОК 4; ОК 5; ОК 6; ОК 7; ОК 8; ОК 9; ОК 10
Инструкция:
Внимательно прочитайте задание.
Вы можете воспользоваться:
Федеральный закон «О защите прав потребителей», ФЗ-2 от 09.01.96 с изменениями и дополнениями (на 03.10.2012г. последняя редакция).
Федеральный закон «О техническом регулировании», ФЗ-164 от 27.12.2002.
Приказ Федерального агентства по туризму от 21 июля 2005 г. № 86 "Об утверждении Системы классификации гостиниц и других средств размещения" В соответствии с распоряжением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2005 г.
Правила предоставления гостиничных услуг в РФ (Постановление Правительства РФ от 25.04.97., № 490 с изменениями на 15.09.2000 г.).
Время выполнения задания 20 минут
Текст задания:
1. Пользуясь нормативными документами, определите категорию гостиницы по фактическому состоянию:
Гостиница имеет: освещенную вывеску; горячее, холодное водоснабжение, установку по обработке воды с целью обеспечения ее пригодности для питья; кондиционирование воздуха во всех помещениях круглогодично; лифт в здании более двух этажей; телефонную связь из номера: внутреннюю, городскую, междугородную и международную в 100% номеров; многокомнатные номера; площадь однокомнатного двухместного номера (не учитывая площадь санузла, лоджии, балкона), 16м2
Задание 7
Коды проверяемых профессиональных и общих компетенций:
ПК 1.1; ПК 1.2; ПК 2.1; ПК 2.2; ПК 2.3; ПК 2.4; ПК 3.2; ПК 3.4.; ПК 4.1.; ПК 4.2.; ПК 4.3.; ПК 5.1.; ПК 5.2.; ПК 5.3.; ПК 5.4.; ПК 5.5.; ПК 5.6.; ПК 5.7.; ОК 1; ОК 2; ОК 3; ОК 4; ОК 5; ОК 6; ОК 7; ОК 8; ОК 9; ОК 10
Инструкция:
Внимательно прочитайте задание.
Вы можете воспользоваться:
Федеральный закон «О защите прав потребителей», ФЗ-2 от 09.01.96 с изменениями и дополнениями (на 03.10.2012г. последняя редакция).
Федеральный закон «О техническом регулировании», ФЗ-164 от 27.12.2002.
Приказ Федерального агентства по туризму от 21 июля 2005 г. № 86 "Об утверждении Системы классификации гостиниц и других средств размещения" В соответствии с распоряжением Правительства Российской Федерации от 15 июля 2005 г.
Правила предоставления гостиничных услуг в РФ (Постановление Правительства РФ от 25.04.97., № 490 с изменениями на 15.09.2000 г.).
Время выполнения задания 20 минут
Текст задания:
Пользуясь нормативными документами, определите категорию гостиницы по фактическому состоянию:
Гостиница имеет: освещенную вывеску; горячее, холодное водоснабжение, наличие бутилированной питьевой воды в номере (бесплатно); лифт в здании более пяти этажей; телефонную связь из номера: внутреннюю (без выхода за пределы гостиницы) или кнопка вызова обслуживающего персонала в 100% номеров; площадь однокомнатного номера (не учитывая площадь санузла, лоджии, балкона), 9 м2; ванную или душевую общего пользования из расчета одна на 30 человек, проживающих в номерах без ванны или душа; площадь холла не менее: 9 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 25 м2