Показатели тары
1. Абсолютный вес тары.
2. Относительный вес тары – отношение веса тары к весу затаренного продукта.
3. Коэффициент собственного веса тары – это отношение веса тары к ее объему.
Задачей стандартизации тары является установление общих требований и норм к тарным изделиям в целях повышения их качества для обеспечения сохранности продукции.
Унификация тары предусматривает приведение большого разнообразия многочисленных видов тары и упаковки к ограниченному числу видов.
При стандартизации тары упрощается и удешевляется производство тары, тарных и упаковочных материалов, устанавливаются оптимальные внутренние и внешние размеры, наиболее выгодный относительный и абсолютный вес тары.
7. Закупочная логистика
Целью логистического менеджмента закупок является надежное и качественное обеспечение производственных подразделений фирмы материальными ресурсами, необходимыми для выполнения заданного производственного расписания. Производственное расписание при этом должно быть сформулировано в соответствии с маркетингово-логистической стратегией фирмы на рынке сбыта готовой продукции.
Рассмотренные в табл. 7 типовые логистические операции в управлении закупками должны быть объединены единой политикой отношений с основными поставщиками МР.
Таблица 7
Типовые логистические операции в управлении закупками
Наименование |
Краткая характеристика |
Идентификация или переоценка потребностей |
Менеджмент закупок начинается с определения тех снабженческих трансакций, которые должны быть установлены между отделом закупок и конкретными потребителями МР (подразделениями фирмы). В некоторых случаях, например при изменении ассортимента выпускаемой ГП, может быть пересмотрен состав внутрифирменных потребителей и (или) номенклатура МР |
Определение и оценка требований потребителей |
Как только внутрифирменные потребители и номенклатура МР определены, должны быть установлены требования к весу, размерам, параметрам поставок, планы и спецификации на каждую позицию номенклатуры и определенную номенклатурную группу МР. Кроме того, должны быть установлены требования пользователей, определяющие сервис поставок |
Продолжение табл. 7
Наименование |
Краткая характеристика |
Решение «делать или покупать» |
Прежде чем определять возможных поставщиков, необходимо решить вопрос: не выгоднее ли самой фирме производить определенные виды МР (например, компоненты для сборки сложных товаров автомобилей, компьютеров и т.п.), чем покупать у других. В этом случае для принятия окончательного решения обычно оцениваются соответствующие затраты и достижимый уровень качества |
Определение типов закупок |
В настоящее время существует три основных типа организации закупок МР в зависимости от продолжительности и сложности: установившиеся закупки, модифицированные закупки (в которых меняется поставщик или параметры закупаемых МР), новые закупки, вызванные потребностями нового внутрифирменного пользователя |
Анализ поведения рынка |
Источник МР для фирмы (поставщик) может функционировать в различной рыночной среде и типе рынка: монополистическом, олигополистическом, высококонкурентном. Знание и анализ рынка поставщиков помогают логистическому персоналу фирмы определить количество возможных поставщиков, позицию на рынке, профессионализм и другие факторы, позволяющие правильно организовать закупки |
Идентификация всех возможных поставщиков |
Эта логистическая активность включает определение всех возможных поставщиков определенного вида (номенклатуры) МР, которые могут удовлетворить требования внутрифирменных пользователей. Важным моментом является включение в этот список тех фирм-поставщиков, услугами которых товаропроизводитель ранее не пользовался |
Предварительная оценка всех возможных источников |
Предварительная оценка возможных источников закупаемых МР, заключается в сравнении предлагаемого (рекламируемого) поставщиками качества МР и сервиса с требуемыми внутрифирменными пользователями. Такую оценку должны проводить эксперты как производственного, так и логистического менеджмента |
окончание табл. 7
Наименование |
Краткая характеристика |
Оценка оставшихся поставщиков и окончательный выбор поставщика |
После уменьшения количества возможных поставщиков на этапе предварительного отбора оставшиеся оцениваются с точки зрения наилучшего удовлетворения потребностей фирмы в МР конкретного вида. Для окончательного выбора поставщика используется, как правило, многокритериальная оценка, включающая такие показатели, как уровень цены, надежность поставок, качество сопутствующего сервиса и др. Одним из основных требований к поставщику является соответствие принятой фирмой внутрипроизводственной логистической концепции и системы (например, «JIT-KANBAN», МRP-MRPII) |
Доставка МР и сопутствующий сервис |
Включает ряд логистических операций, связанных с реализацией процесса поставок конкретной номенклатуры МР от поставщика фирме-производителю: оформление договорных отношений, передача прав собственности на МР, процедуры заказов, транспортировка, грузопереработка, хранение, складирование и т.п. В ряде случаев включает решения по организационной структуре собственных логистических каналов продвижения МР от выбранного поставщика |
Контроль и оценка выполнения закупок |
После завершения процесса доставки должен быть организован входной контроль качества МР (данная процедура для надежных поставщиков, особенно при применении технологии JIT, может отсутствовать). Эффективность управления закупками оценивается в результате непрерывного контроля и аудита выполнения условий договоров по срокам, ценам, параметрам поставок, качеству МР и сервиса |
При решении задач логистического менеджмента закупок главное внимание должно быть уделено сокращению общих затрат, связанных с этой ключевой активностью. Это тем более важно, что затраты на управление закупками по различным отраслям составляют от 40 до 60 % в структуре себестоимости производства ГП развитых стран. Наибольший удельный вес в затратах, связанных с закупками, занимают: собственно цена МР, затраты на транспортировку и затраты на управление запасами МР (складирование, грузопереработку, хранение и пр.).
Для сокращения этих составляющих затрат необходима целенаправленная политика фирменного логистического менеджмента, включающая комплекс мероприятий, среди которых можно указать:
совершенствование планирования потребности и нормирования расхода МР для производственных подразделений фирмы;
устранение потерь от брака (политика «ноль дефектов») в производстве и потерь МР при доставке от поставщиков;
максимальное сокращение отходов производства и эффективное использование вторичных МР;
исключение, по возможности, промежуточного складирования МР при доставке их от поставщиков;
доставка МР от поставщиков как можно большими отправками с максимальным использованием грузосовместимости транспортных средств и минимальными тарифами;
минимизация уровней запасов МР на всех уровнях складской системы.
Общая стратегия управления закупками материальных ресурсов в фирме складывается из учета приоритетов и взаимодействия в основном финансового, операционного и логистического менеджмента (рис. 24).
Алгоритм выбора поставщика материальных ресурсов наглядно представлен на рис. 25.
Р
ис.
24. Стратегия
логистического менеджмента закупок МР
Рис. 25. Алгоритм выбора поставщика МР
Для правильного выбора поставщиков, эффективной работы с ними, снижения объема претензий, уменьшения формального подхода и повышения оперативности решения проблем поставки современная практика выработала несколько взаимосвязанных рекомендаций. Эти рекомендации приведены на рис. 26.
Рассматривая поставщиков как партнеров, можно двигаться и в направлении рассмотрения всей производственно-сбытовой деятельности как единого целого. Это и является основополагающим принципом логистики (рис. 27).
Рис. 26. Рекомендуемые принципы отношений с поставщиками
Рис. 27. Реализация функции снабжения в процессе работы
одного подразделения предприятия
Закупки могут осуществляться следующим образом
Закупка товара одной партией. Метод предполагает поставку товаров большой партией за один раз (оптовые закупки). Его преимущества: простота оформления документов, гарантия поставки всей партией, повышенные торговые скидки. Недостатки: большая потребность в складских помещениях, замедление оборачиваемости капитала.
Регулярные закупки мелкими партиями. Покупатель заказывает необходимое количество товаров, которое поставляется ему партиями в течение определенного периода. Преимущества: ускоряется оборачиваемость капитала, так как товары оплачиваются по мере поступления каждой партии; достигается экономия складских помещений; сокращаются затраты на документирование поставки, поскольку оформляется только заказ на всю поставку. Недостатки: вероятность заказа избыточного количества; необходимость оплаты всего количества, определенного в заказе.
Ежедневные (ежемесячные) закупки по котировочным ведомостям. Метод закупки широко используется там, где закупаются дешевые и быстро используемые товары. Котировочные ведомости составляются ежедневно (ежемесячно) и включают следующие сведения:
полный перечень товаров;
количество товара, имеющегося на складе;
требуемое количество товаров.
Преимущества: ускорение оборачиваемости капитала; снижение затрат на складирование и хранение; своевременность поставок.
Получение товара по мере необходимости. Этот метод похож на регулярную поставку товаров, но характеризуется следующими особенностями:
количество не устанавливается, а определяется приблизительно;
поставщики перед выполнением каждого заказа связываются с покупателем;
оплачивается только поставленное количество товара;
по истечении срока контракта заказчик не обязан принимать и оплачивать товары, которые еще только должны быть поставлены.
Преимущества: отсутствие твердых обязательств по покупке определенного количества; ускорение оборота капитала; минимум работы по оформлению документов.
Закупка товара с немедленной сдачей. Сфера применения этого метода – покупка эпизодически используемых товаров и (или) когда их невозможно получать по мере необходимости. Товар заказывается тогда, когда он требуется, и вывозится со складов поставщиков. Недостаток метода – в увеличении издержек, связанных с необходимостью детального оформления документации при каждом заказе, мелкие партии заказов и множество поставщиков.