ХАРАКТЕРИСТИКА

На студента II – го курса аграрного факультета

Комратского Государственного Университета

Бишира Максима Ивановича

О прохождении преддипломной практики

Бишир Максим Иванович проходила практику на предприятии АО «Томай-Винекс» в период с 22 апреля по 05 майя 2013 года.

В ходе прохождения практики Бишир М.И. изучил структуру органов управления АО «Томай-Винекс», а также цели и задачи непосредственно отдела маркетинга данного предприятия.

За время прохождения практики Бишир М.И. прошел инструктаж по технике безопасности, ознакомилась с : деятельностью экономического отдела,бухгалтерии, структурных производственных подразделений, с методическими материалами по организации маркетинга, со способами организации учета и составления отчетности о выполнении планов сбыта и реализации продукции.

Кроме того, студент принимал участие в производственных совещаниях предприятия, соответственно занимаясь изучением характеристик АО «Томай-Винекс», организации производственного учета и системы планирования предприятия.

В период прохождения практики Бишир М.И. проявил хорошую теоретическую подготовку и стремление к получению новых знаний, а также добросовестно относилась к исполнению порученных ей заданий, проявила дисциплинированность.

Таким образом, Бишир М.И. за время прохождения им практики на предприятии АО «Томай-Винекс», проявил себя с хорошей стороны и по результатам практики заслуживает положительной оценки.

Руководитель практики: Лазарев И.М.

Введение

В период с 22.04.2013 г. по 05.05.2013 г. я проходил учебную практику на предприятии АО «Томай-Винекс». Общество осуществляет следующие виды деятельности:

• Производство винограда;

• Переработка винограда;

• Производство виноматериалов;

• Производство бутылочного вина;

• Арендные услуги;

• Прочее.

Объектом исследования в работе является АО «Томай-Винекс».

Предметом является экономическая деятельность АО «Томай-Винекс» и анализ его экономических и финансовых показателей.

Целью прохождения преддипломной практики было ознакомление с финансово-хозяйственной, коммерческой деятельностью предприятия, с процессом управления закупочной деятельностью предприятия, а также закрепление на практике знаний по менеджменту, финансам, анализу хозяйственной деятельности.

Среди задач прохождения практики были ознакомление с организацией, с организационной структурой предприятия, анализ коммерческой деятельности предприятия и его финансового состояния, анализ закупочной деятельности предприятия.

Задачей прохождения учебной практики также являлось сбор необходимого материала, в том числе первичной информации, для написания отчета по учебной практике.

В ходе прохождения учебной практики для написания работы я занимался сбором данных о деятельности АО «Томай-Винекс», о предоставляемых им товарах и услугах, в результате я провел анализ структуры управления предприятием, анализ объемов реализации, производительности, ликвидности и финансовой устойчивости АО «Томай-Винекс».

В данной работе были использованы следующие внутренние материалы:

- устав АО «Томай-Винекс»; (Приложение 13)

- учетная политика АО «Томай-Винекс»; (Приложение 12)

- баланс АО «Томай-Винекс» за три года.; (Приложение 14)

- статистический отчет 5С «Затраты и расходы предприятия» АО «Томай-Винекс». (Приложение 15)

2. Краткая характеристика предприятия

2.1 История развития предприятия ао «Томай-Винекс».

АО «Томай-Винекс» создано в соответствии с Законом Республики Молдова «Об Акционерных Обществах», Законом Республики Молдова «О предпринимательстве и предприятиях» на основании Учредительного договора от 23 мая 1998 г. [1, 2]

Местонахождение акционерного общества: Республики Молдова, район Чадыр-Лунга, село Томай, ул. Ленина, 197. Юридический адрес: г. Комрат, ул. Ферапонтьевская,1.

Цель создания общества: Общество создается с целью получения предпринимательского дохода.

Основные виды деятельности:

- Производство вин;

- Эксплуатация автотранспорта для грузовых перевозок;

- Оптовая торговля алкогольными и другими напитками;

-Деятельность по выполнению строительно-монтажных работ, реконструкции, капитальному ремонту, укреплению, преобразованию, модернизации, реставрации всех видов строений;

- Оптовая торговля на договорной основе;

-Оптовая торговля сельскохозяйственным сырьем и живыми животными.

Форма собственности – акционерная. Общество действует на основании устава. Высшим органом управления общества является общее собрание акционеров, которое созывается не реже одного раза в год. Общее собрание правомочно решать любые вопросы, связанные с деятельностью акционерного общества, определять основные направления деятельности общества, утверждение его планов и отчетов об их выполнении, избирать и утверждать состав правления общества и ревизионную комиссию. [3]

Общество является закрытым и число его акционеров, включая акционеров представленных номинальными владельцами акций не должно превышать 50. (Приложение 12)

Уставной капитал общества, зарегистрированный в Регистрационной Палате составлял 4538674 леев на 16.09.1998 г. С 14.06.09. он составляет 9538674 леев. [3]

Основными направлениями деятельности АО «Томай-Винекс» в перспективе является увеличение производства марочных вин, реализуемых в бутылках емкостью 0,7 и 1 л, повышение качества выпускаемой продукции на основе совершенствования технологии производства и улучшения ее дизайна и оформления, сохранения своего положения на рынках Молдовы и стран зарубежья, совершенствования системы управления качеством не только продукции, а всеобщее управление качеством на предприятии.

Производственная структура АО «Томай-Винекс» представлена в Приложении 1.

Общая площадь всего предприятия составляет 22700 м². Среднесписочная численность работающих составляет 256 человек.

Основным способом реализации продукции на внешний рынок является поставка наливом в железнодорожных цистернах и крытых вагонах, а также автотранспортом.

Предприятие обладает транспортным хозяйством, в состав которого входят трактор Т-40, автомобиль ВАЗ-21063. Практикуется также аренда автотранспорта для вывоза продукции.

Продукция предприятия.

Ассортимент продукции, вырабатываемой на АО «Томай-Винекс» отличается разнообразием.

Ассортиментная политика на АО «Томай-Винекс» проводится с учетом спроса на винопродукцию за рубежом и в Молдове, а также с учетом сырьевой базы. Большой удельный вес в структуре ассортимента занимают вина, изготавливаемые из винограда красных сортов (Приложение 2).

АО «Томай-Винекс» специализируется на выпуске вин натуральных сухих, обыкновенных белых, красных и розовых, а также столовых, крепленных десертных, сладких, десертных полусладких.

Разлив вина производится в бутылках емкостью 0,75 литров, 1 литр и 1,5 литров. (Приложение 3, 4, 5)

Благоприятные климатические условия юга Молдовы позволяют выращивать виноград высокого качества. Перерабатывая его, предприятие производит и реализует высококачественные вина, виноматериалы обработанные и шампанские.

К продукции предприятия относят:

1. Коллекция «Томай»:

• «Томай» - выдержанное, красное, сухое

• «Томай» - выдержанное, белое, сухое

• «Томай Юбилейное» - выдержанное, красное, сухое.

2. Коллекция «Семь любимых роз»:

• «Мерло» - красное, полусладкое

• «Каберне» - красное, полусладкое

• «Изабелла молдавская» - красное, полусладкое

• «Пино-Фран» - красное, полусладкое.

3. Коллекция «Томай Tradition»:

• «Каберне» - красное, полусладкое

• «Мерло» - красное, полусладкое

• «Саперави» - красное, полусладкое

• «Совиньон» - белое, полусухое

• «Мускат» - белое, полусухое.

4. Коллекция «Wino Pleasure Island»:

• «Изабелла молдавская» - красное, полусладкое

• «Пино-Нуар» - красное, полусладкое

• «Шардоне» - белое, полусладкое

• «Мускат» - белое, полусладкое

• «Мерло» - красное, полусладкое

5. Коллекция Bag in Box "Dolce Vino":

• «Dolce Vino» - красное, 2 литра

• «Dolce Vino» - красное, 4 литра

• «Dolce Vino» - белое, 2 литра

• «Dolce Vino» - белое, 4 литра.

Доли продаж по сортам вина в 2009 году указаны в Приложении 6.

Предприятие неоднократно принимало участие в республиканских и международных выставках и ярмарках в Молдове, где завоевывало первые, вторые, третьи места, а также золотые, серебряные и бронзовые медали. Это свидетельствует о высоком качестве выпускаемой продукции. [28]

Цены за виноград устанавливались с учетом сахаристости. Оплата за поставляемый виноград осуществлялась в форме обеспечения ГСМ, другими видами бартера, а также по мере реализации готовой продукции – в денежной форме.

Основными видами сырья, используемыми в производстве, являются виноград и спирт.

При производстве готовой продукции используются вспомогательные материалы: сахар, бутылка, фильтр-картон, этикетка на бутылку, пробка, капсула, картонный короб, этикетка на короб, клей, скотч.