Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Шпоры Госы.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
239.83 Кб
Скачать

2. В чем проявляется воздействие человека на биогеохимические циклы элементов ( кислород и углекислый газ. Азот и фосфор)

Одно из основных глобальных последствий антропогенной деятельности - нарушение биогеохим. Циклов.

Примеры влияния человека на круговорот в-в.

Кислород и углекислый газ. Жизнедеятельность живых организмов поддерживаются определенным соотношением между кислородом и углекислым газом.естественные процессы их потребления и поступления в атмосферу сбалансированы. Антропогенное воздействие оказывает заметное влияние на соотношение данных газов в атмосфере вследствие след.процессов: сжигание ископаемого топлива, сведение тропических лесов.

Таким образом, происходит уменьшение содержания в атмосфере кислорода и увеличение содержания углекислого газа.

Азот. Фиксация атмосферного азота промышленностью в настоящее время достигает 30 млн.т. ежегодно. Основные негативные вмешательства человека в биогеохим цикл: избыток нитратов, попадающие в водные источники, нерациональное использование азотных удобрений приводит к избыточному накоплению нитратов и нитритов растительной продукции.

Фосфор. Человек извлекает из руд и шлаков фосфор и производит удобрения, фосфорсодержащие препараты, используемые в быту и индустрии , продукты. В результате этого на фоне интенсивной практически необратимой аккумуляции фосфора на одних площадях происходит объединение др. территорий

3. Экотоксикологическая характеристика нитратов и нитритов.

Нитраты - соли азотной кислоты с радикалом (NO3'), широко распространен­ные в окружающей среде, главным образом в почве и воде. Ион NO3" не поглоща­ется почвой, поэтому весь нитратный азот находится в почве в растворе, легко под­вижен и доступен для растений. Нитраты входят в состав удобрений, а также слу­жат естественным компонентом пищевых продуктов растительного происхожде­ния. Нитриты - соли азотистой кислоты (N0 ") - содержатся в растениях в неболь­шом количестве, в среднем 0,2 мг/кг, поскольку они представляют собой промежу­точную форму восстановления окисленных форм азота до аммиака.

Основной источник нитратов - минеральные удобрения, содержащие ион NO3. Накопление нитратов в некоторых культурах (корнеплоды, пищевые овощи) и воде обычно связано с переудобрением или неправильным внесением минеральных удобрений (в легкорастворимой форме, без заделки в почву, непосредственно перед снятием урожая и т. п.). Больше всего нитратов обычно накапливается в тепличных овощах. Сами по себе нитраты обладают незначительной токсичностью, но, попадая в организм человека, они под влиянием бактерий легко превращаются в нитриты (NO2). Последние же способны вступать в реакцию с аминами, содержащимися в желудочном соке, и образовывать нитрозамины, которые в настоящее время оцениваются как сильные канцерогены. Опасность нитритов связана также с тем, что они вступают в реакцию с гемоглобином крови и превращают содержащееся в ней, двухвалентное железо в трехвалентное. Такой измененный гемоглобин носит название метгемоглобин. Он практически неспособен к переносу крови, и ткани погибают от удушья. Особенно опасна метгемоглобинемия для грудных и маленьких детей, у которых ферментативный аппарат, способствующий превращению трехвалентного железа вновь в двухвалентное, слабо развит. Результатом этого развивается болезнь, получившая название цианоз, или синюшность, которая может заканчиваться летальным исходом.

Имеются и другие пути поступления нитратов в организм человека. Значительное количество их содержится в табачном дыму. Источником нитратов являются также добавки в продукты питания, питьевая вода.

Для уменьшения содержания нитратов в растительных продуктах целесообразно не вносить удобрения перед снятием урожая, выращивать овощи и корнеплоды в условиях хорошего освещения, не хранить длительно некоторые овощи, например шпинат так как в процессе хранения нитраты в них превращаются в нитриты; использовать вместо минеральных удобрений органические или минеральные, в которых азот содержится в виде аммония, например хлористый аммоний.