2.Характеристика отрасли (при наличии рынка)

Описывается положение дел в АПК региона и района, сложившееся к моменту представления дипломной работы. Используются статистические данные, характеризующие динамику развития тех отраслей, которые входят в состав компонентов рассматриваемого проекта. Проводится сравнение с показателями соседних хозяйств и данными в среднем по району и региону.

Таблица 3 Экономическая оценка фактических севооборотов

Показатели	Севообороты
1. Стоимость валовой продукции растениеводства на 100 га севооборотной площади (в руб.)
2. Производственные затраты на 100 га севооборотной площади (в руб.)
3. Выход основной и побочной продукции в кормовых единицах на 100 га севооборотной площади , ц
4. Выход зерна на 100 га севооборотной площади, ц
5.Затраты труда на 100 га севооборотной площади (чел.-час.)
6.Производительность труда (отношение стоимости продукции в рублях на общие затраты труда в чел.– час.).
7. Чистый доход, убыток (-) с 1 га, руб.
8. Уровень рентабельности, %

Важно отразить перспективы проекта в той ситуации, которая выявлена при анализе. Например, стабилизация социальных условий и приток рабочей силы способствуют повышению спроса на продукцию мукомольного и хлебопекарного производства.

В данном подразделе определяют:

характер отрасли: развивающаяся, стабильная, стагнирующая, зависимость от импорта.

масштаб отраслевого рынка (локальный, региональный, национальный).

тенденции изменения рынка;

сезонность рынка;

специфические особенности рынка;

государственная политика в области регулирования отраслевого рынка и защиты отечественного производителя.

3. Анализ рынка сбыта продукции

Анализ рынка проводится по следующим вопросам: определение емкости рынка, степени насыщенности рынка, тенденций изменения емкости и насыщенности рынка на ближайшее время, выявление наиболее перспективных рынков сбыта и причин их предпочтения, оценка основных конкурентов.

Оценка рынков сбыта проводится по показателям: уровень спроса, степень удовлетворения спроса, уровень конкуренции, доля потребителей покупающих продукцию. Рынки сбыта рассматриваются по нескольким местам реализации.

Для оценки рынков сбыта заполняется таблица 4. По данным таблицы 4 следует определить наиболее перспективный рынок.

Таблица 4 Оценка рынков сбыта (уровни приведены для примера)

Показатели	Близлежащий город	Населенные пункты (в радиусе 100 км)	Удаленные рынки (за 100 км)
Уровень спроса	Высокий	Средний	Низкий
Уровень предложения	Высокий	Высокий	Средний
Уровень конкуренции	Высокий	Средний	Средний
Степень удовлетворения спроса	Высокий	Средний	Средний
Трудности доступа (наличие автомагистралей, ж/д путей и т.д.)

Далее необходимо с учетом возможностей предприятия в соответствии с ситуацией на рынке выбрать системы распространения товара (рисунок), и проанализировать ценовую политику и метод ценообразования.

Для выбора системы распространения товара нужно изучить возможные каналы реализации продукции. Они представлены в виде схемы на рисунке.

Производитель Потребитель

П роизводитель Розничный торговец Потребитель

П роизводитель Оптовый торговец Розничный торговец Потребитель

П роизводитель Оптовый торговец Мелкооптовый торговец Розничный Т орговец Потребитель

Рисунок Схема возможных каналов реализации продукции

При разработке системы ценообразования необходимо дать ответы на следующие вопросы:

- какой способ ценообразования используется организацией;

• какие цены установлены на товары;

• в какой степени цены отражают издержки, спрос, конкурентоспособность товара;

• каковы будут эластичность спроса, реакция покупателей на повышение или понижение цен на товары;

• каково действие организации в случае, когда конкуренты снижают цены.

Для сельскохозяйственной продукции и для уже имеющегося на рынке продукта целесообразно применять следующие методы ценообразования:

1. скользящая падающая цена – устанавливается в зависимости от соотношения спроса и предложения и снижается по мере насыщения рынка;

2. долговременная цена – не изменяющаяся в течение длительного времени;

3. цена потребительского сегмента рынка – цена, ориентированная на конкретный сегмент рынка (может существенно отличаться от средней);

4. эластичная (гибкая) цена – быстро реагирующая на соотношение спроса и предложения;

5. преимущественная цена – цена ниже средней, устанавливается предприятием, занимающим доминирующее положение на рынке; возможно увеличение дохода и снижение издержек за счет увеличения объемов сбыта и экономии на расходах по реализации продукта («экономия на масштабе»).

Целесообразно использовать цены на продукцию на конец отчетного года:

- для полевых культур, для овощеводства открытого грунта – средние цены по республике или Приволжскому округу;

- для овощеводства закрытого грунта - по району или республике.

В соответствии с антимонопольным законодательством цены на продукцию не могут быть выше или ниже средних цен более чем на 20%.

Учитывая, что существующий рынок кормов по России в целом в современных условиях хаотичен и неорганизован, операции по купле-продаже кормов имеют случайных характер и отсутствие обоснованной ценовой политики, а в Республике Башкортостан практически не существует, следует проанализировать возможность реализации близлежащим хозяйствам или хозяйствам других регионов, и определить цену потребительского сегмента рынка.

Для определения стоимости корма, полученного с единицы площади, может быть использован один из следующих способов оценки:

– по сопоставимым ценам;

- по энергетической ценности кормов - выход кормовых единиц в центнерах с 1 га отдельной культуры умножают на цену реализации одного центнера овса;

- по конечной продукции животноводства – в этом случае может быть использована следующая формула:

где С_к – стоимость корма, полученного с 1 га, руб.;

Ц – цена реализации одного центнера продукции животноводства (молоко, мясо), руб.;

Д_к – удельный вес затрат на корма в структуре себестоимости продукции животноводства, %;

КЕ – выход кормовых единиц с 1 га, ц;

Н_к – норма расхода кормов на 1 ц животноводческой продукции, ц к.ед.

Цена реализации единицы продукции в дальнейшем должна использоваться для расчета стоимости продукции с 1 га при расчете экономической эффективности агротехнических приемов, технологий или сортов с.-х. культур.