
- •Содержание
- •Характеристика торгово-хозяйственной деятельности организации. Знакомство с торговым предприятием
- •Штатное расписание зао Универсам «Юбилейный-92» на 2013 г.
- •Техническая оснащенность. Организация рабочего места контролера-кассира
- •Организация рабочего места контролера-кассира
- •Функции кассира и его должностная инструкция
- •Коммерческая деятельность торговой организации
- •Источники поступления товаров
- •Организация коммерческой рекламы товаров
- •Потребительские свойства парфюмерных товаров и факторы, их формирующие
- •Классификация и характеристика ассортимента парфюмерных товаров
- •Правила, советы и рекомендации
- •Как правильно хранить духи.
- •Маркировка и упаковка парфюмерных товаров
- •Краткая характеристика ассортимента товаров.
- •Классификация
- •Содержание основных пищевых веществ и энергетическая ценность пищевых продуктов
- •Производство и характеристика
- •Оценка качества.
- •Организация продажи товаров и обслуживание покупателей
- •Материальная ответственность в магазине.
- •Составление товарного отчета, кассового отчета, сдача денег в главную кассу магазина. Инкассация денежной выручки. Товарный отчет.
- •Кассовый отчет.
- •Выводы и предложения.
- •Список используемой литературы
Организация коммерческой рекламы товаров
В условиях рынка осуществляется резкое обновление ассортимента и расширения услуг, в результате чего возрастает роль рекламы, выполняющей важные социально-экономические и воспитательные функции.
Реклама – это распространяемая в любой форме, с помощью любых средств информация о юридических или физических лицах, товарах, услугах, которая предназначена для определенного круга лиц и призвана формировать или поддерживать интерес к этим юридическим или физическим лицам, товарам и способность реализации товаров.
Рекламные средства, используемые в универсаме «Юбилейный-92», классифицируются следующим образом:
1. По месту применения:
- внутренние
- наружные
2. По назначению:
- рассчитаны на определенную категорию населения
- для всех
3. По способу использования и характеру применения технических средств:
- печатная реклама – это статьи в периодической печати, проспекты, буклеты, этикетки, ценники, упаковочный материал, памятки, календари, визитки.
- плакатно-графическая реклама – это вывески магазинов, плакаты, щиты, афиши, указатели
- аудиовизуальная реклама – это рекламные ролики
- световая реклама – это световые вывески, надписи, табло, устная реклама
- витринно-выставочная реклама – это оконные или внутримагазинные рекламы, товарные выставки и выкладка товаров.
Особое значение приобретают рекламно-информационные указатели, расположение отделов и секций оплаты товаров – немая справка.
Краткая характеристика ассортимента товаров.
Характеристика группы непродовольственных товаров.
Парфюмерные товары
П
арфюмерными
называют товары на основе душистых
веществ, имеющие приятный запах и
используемые для ароматизации волос,
тела, одежды, а также в качестве освежающих
и гигиенических средств. К ним относят
духи, одеколоны, туалетную и душистую
воду, парфюмерные наборы.
Из истории парфюмерии
Парфюмерия прошла долгий путь развития. Совершенствовалась сырьевая база, расширялся ассортимент выпускаемых изделий.
Археологами обнаружена парфюмерная фабрика I в. до н.э. в районе Мертвого моря: ручные жернова для растирания трав и растений, котлы, в которых изготовлялась парфюмерия, флакончики с душистыми веществами.
Первые парфюмерно-косметические фабрики в России появились в конце XVIII – начале ХIХ в. Вырабатывали они главным образом пудру, помаду для волос, «личную помаду» и т.п.
Колыбелью ароматов, используемых для ароматизации кожи, волос, одежды, считаются восточные страны от Египта до Китая.
Умащивание маслами связывалось со всеми ритуальными обрядами.
Основное внимание следует уделить «эротическим» духам. Рассказы об обольщающей силе духов также стары, как сами духи, и уходят корнями в библейскую историю. Сексуальной силой те или иные духи чаще всего мы наделяем сами. Не исключено, что вы воспринимаете духи как эротические только потому, что ими пользуется предмет вашей страсти.
Если говорить об общих правилах, то название «эротические» скорее претендуют тяжелые теплые запахи, чем холодные и фруктовые.
Однако есть и особые, которые содержат в микродозах специальные вещества – аттрактанты – с запахом половых гормонов. Воздействуя на лимбическую зону мозга, контролирующую эмоциональный статус, аттрактанты провоцируют синтез эндоморфина, так называемого гормона любви. Кстати, использовать такие духи рекомендуется только в интимной обстановке.
В эпоху средних веков полчища крестоносцев, возвращаясь из аравийских земель, привезли в Европу восточные косметические средства и среди них освежающую розовую воду, которая приготовлялась из лепестков розы по особому рецепту. Тонкий приятный аромат навевал воспоминания о прекрасном цветке.
Розовая вода – душистая вода. Содержит натуральное розовое масло, дезинфицирующую борную кислоту и глицерин, смягчающий кожу. Обладает запахом розы и имеет розовый цвет.
Растительное сырье являлось основой для получения эфирных масел, смол, сухого растительного сырья, которое использовалось для получения душистых веществ при изготовлении парфюмерных изделий.
В качестве пряностей использовали семена горчицы и мускатного ореха.
Синтетические душистые вещества – продукты химической переработки нефти, каменного угля, древесины и эфирных масел, из которых выделяют отдельные составные части и перерабатывают в душистые вещества.
Современная «душистая индустрия» невозможна без химических веществ. Химия помогает современным парфюмерам заменить многие ценнейшие природные вещества. Ведь добывание натуральных веществ дорого и трудоемко. Синтетические вещества позволяют сэкономить тысячи тонн лепестков розы, сохранить жизнь ценным животным. Ведь чтобы добыть, например, гормон мускусной железы из особой емкости желудка безрого оленя, его надо убить.
Сегодня химическая промышленность дает нам сотни синтетических душистых веществ, которые позволяют получить более чистые и стабильные ароматы, улучшить ассортимент и качество парфюмерных изделий, сэкономить ценнейшее натуральное сырье. Синтетический кумарин, к примеру, с успехом заменил дорогой природный. Химические вещества воспроизводят естественные запахи цветов, плодов, древесины, мускуса. Например, терпениол воспроизводит запах сирени, цитраль – лимона, гераниол – розы, гидроксицитронелаль – ландыша, сандалал – сандалового дерева, ионон – фиалки, кумарин – свежескошенного сена и т. д.
Смолы представляют собой выделения из надрезов на коре деревьев, произрастающих в районах с жарким климатом. В парфюмерии используются:
стиракс – смола из надрезов молодого дерева ликвидамбар;
бензойная смола – добывается из деревьев семейства стираксовых;
ладан – получают из веток кустарника цистус.
Стойкость запаха парфюмерия наряду с другими факторами характеризует качество парфюмерных изделий.
Для увеличения стойкости парфюмерных изделий к ним добавляют особые вещества – фиксаторы. Они, с одной стороны, замедляют испарение душистой части парфюмерии, с другой – повышают чувствительность обоняния.
Сухие духи – представляют собой смесь ароматических веществ или измельченных пахучих растений с наполнителем. Расфасовывают их в мешочки из вискозной ткани. По типу запаха они могут быть цветочного направления или фантазийного.
Твердые (мазеобразные) духи – воскообразная масса, чаще всего в виде карандаша или расфасованная в баночки, насыщенная парфюмерной композицией и окрашенная в определенный цвет. Применяют для натирания кожи. Удобная упаковка позволяет всегда иметь их при себе (в театре, на работе, в кафе, туристической поездке).
Тип запаха духов является очень важным при выборе и пользовании духами.
По типу запаха духи можно подразделить на: теплые, свежие и прохладные, сладкие, сухие, пряные, терпкие, восточные, горькие, экзотические, бальзамические.
Туалетная вода – новое парфюмерное изделие, появившееся в ассортименте парфюмерных товаров в последние десятилетия, представляет собой парфюмерную жидкость, занимающую среднее положение между духами и одеколонами.
Стойкость туалетных вод ниже стойкости духов. Рекомендуется их применять людям ослабленным, потливым, а также тем, кто страдает аллергией и некоторыми другими заболеваниями.