Гоу впо «ЧелГма Росздрава» медико-профилактический факультет Итоговая государственная аттестация

Билет № 38

1. Пищевая и биологическая ценность белков. Значение незаменимых и заменимых белков. Рекомендуемые физиологические нормы потребности в белках и их источники. Белковая и белково-энергетическая недостаточность, клинические формы проявления, диетотерапия.

2. Гигиенические принципы организации учебного процесса в современной школе. Физиолого-гигиенические требования к построению урока, гигиенические критерии его рациональной организации.

3. Методы исследования воды водоемов на содержание радиоактивных веществ. Санитарное обследование поверхностных и подземных водоисточников.

4. Гигиенические основы производственной вентиляции как средства коллективной защиты. Методы исследования и оценки эффективности вентиляционных систем.

5. Эпидемиология и профилактика гельминтозов: геогельминтозы: аскаридоз, трихоцефалез, анкилостомидозы, стронгилоидоз; биогельминтозы: тениидозы, трихинеллез, дифиллоботриоз, описторхоз, эхинококкоз, альвеококкоз и др.; контагиозные гельминтозы: энтеро-биоз, гименолепидоз.

6. Ситуационная задача по разделу «Коммунальной гигиене» № 3.

Первый проректор

профессор Волчегорский И.А.

Руководитель МПФ

зам. декана ПФ, доцент Мякишев И.А.

Зав. кафедрой гигиены и

эпидемиологии, профессор Харунжин В.В.

Гоу впо «ЧелГма Росздрава» медико-профилактический факультет Итоговая государственная аттестация

Билет № 39

1. Биологическая роль и пищевое значение жиров (липидов). Болезни, обусловленные нарушением обмена жиров. Источники жиров в питании, факторы, определяющие величину потребности. Фосфатиды пищевых продуктов: потребности, источники.

2. Гигиенические аспекты профессиональной ориентации и определения профессиональной пригодности подростков. Классификация болезней с медицинских позиций и их характеристика.

3. Методы изучения радиоактивности пищевых продуктов.

4. Органические растворители как производственные яды. Действие на организм и меры профилактики интоксикаций.

5. Госпитальная инфекция, эпидемиологическое и социально-гигиеническое значение, современные особенности эпидемиологии. Госпитальные штаммы, их особенности при традиционных болезнях и гнойно-септических инфекциях. Эндогенные и экзогенные инфекции.

6. Ситуационная задача по разделу «Коммунальной гигиене» № 4.

Первый проректор

профессор Волчегорский И.А.

Руководитель МПФ

зам. декана ПФ, доцент Мякишев И.А.

Зав. кафедрой гигиены и

эпидемиологии, профессор Харунжин В.В.