Список используемой литературы

1. Сафарова Е.В., «Основы Маргетинга». – Ростов на Дону: «Феникс», 2007 г.;

2. Голубков Е.П. «О некоторых основополагающих понятиях маркетинка»// «Маркетинг в России и за рубежом» 2005г.;

3. История г. Шатура - http://www.shaturyane.ru

4. Данные по Общепиту г. Шатура - http://www.shatura.ru/

1 Не включенное наблюдение (это наблюдения «со стороны»: наблюдатель не является участником группы - объектом наблюдения). В зависимости от позиций наблюдателя относительно объектов наблюдения выделяют открытое (при таком наблюдении исследуемые знают, что они являются объектом наблюдения) и скрытое (при таких условиях исследуемые не подозревают, что ведется наблюдение за их поведением и деятельностью) наблюдение.