2.1 Динамика ресурсов и производимой продукции племзавод-колхоза имени 50-летия ссср

Ордена Трудового Красного Знамени племзавод-колхоз имени 50-летия СССР – одно из наиболее крупных хозяйств Вологодской Области. Оно было образовано в 1960 году на базе четырех экономически слабых хозяйств.

Общая земельная площадь хозяйства составляет 12101 га, из них сельскохозяйственных угодий – 5162 га, в т. ч. пашни – 3653 га. Общее поголовье КРС – 3300 голов, в том числе коров – 1370. Имеется так же 58 тракторов, 26 грузовых машин, три автобуса и легковые автомобили. Численность работающих – 350 человек.

Колхоз специализируется на молочном животноводстве, откорме КРС и выращивании племенного скота черно-пестрой породы, семеноводстве зерновых и многолетних трав.

В таблицах 2.2, 2.3 приведены натуральные объемы производства, данные о реализации продукции.

Таблица 2.1

Номенклатура и объем производства продукции в 2010-2012 гг.

Наименование показателей	2010	2011	2012	Абсолютное отклонение, центнер			Темп роста, %
				2011-2010 гг.	2012-2011 гг.	2012-2010 гг.	2011-2010 гг.	2012-2011 гг.	2012-2010 гг.
Зерно	65160	74548	74695	9388	147	9535	114,41	100,20	114,63
Сено	3880	6460	10220	2580	3760	6340	166,49	158,20	263,40
Солома	1690	1120	4020	-570	2900	2330	66,27	358,93	237,87
Силос	250750	193380	238620	-57370	45240	-12130	77,12	123,39	95,16
Сенаж	14800	17020	12000	2220	-5020	-2800	115,00	70,51	81,08
Мука	44744	35854	38131	-8890	2277	-6613	80,13	106,35	85,22
Мясо и сало	140	122	111	-18	-11	-29	87,14	90,98	79,29
Молоко	86211	96219	101452	10008	5233	15241	111,61	105,44	117,68

Из таблицы видно, что на первом месте по объемам стоит производство силоса. Спад объемов по силосу в 2011 году на 57370 центнеров, что составляет 23%, привел к общему снижению производства силоса за 3 года на 5%. Положительным показателем является рост объемов молока, так как молоко является главным источником прибыли на предприятии. В целом за рассматриваемый период рост составил около 18%, в том числе в 2011 году около 12%, в 2012 году 5%. Выбивается из общей динамики огромный рост производства сена и соломы, и в том и другом случае за три года производство выросло практически в два с половиной раза. Это можно объяснить увеличением количества поголовья стада, на корм которым идут сено и солома.

Объемы производства и реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. Динамика реализации продукции соответствует динамике ее производства по объемам, но из-за скачков цен на рынке выручка от продажи молока и семенного зерна в 2011 году возросла, но в 2012 году упала, что можно видеть из таблицы 2.2 и графиков (приложение 2, рис 2.1 и 2.2).

Основную долю реализуемой продукции составляет молоко. Оно составляет около 80% от общей выручки.

Таблица 2.2

Реализация продукции в Ордена Трудового Красного Знамени племзавод-колхозе имени 50-летия СССР в 2010-2012 гг.

Номенклатура	Реализовано продукции, ц			Цена, руб.			Выручено, тыс. руб.
	2010	2011	2012	2010	2011	2012	2010	2011	2012
Молоко	82213	91361	95071	1,17	1,48	1,12	96000	134973	106803
Зерно	6698	12528	20533	0,49	0,70	0,41	3303	8777	8366
КРС в живой массе	4663	4994	5584	3,95	4,64	4,89	18408	23155	27298
Всего							117711	166905	142467

Рассмотрим использование основных фондов

Таблица 2.3

Показатели использования основных фондов

Наименование показателей	2010	2011	2012	Отклонения
				абсол.	относит.
				2012-2010 гг., +/-	2012-2010 гг., %
Объем реализованной продукции, товаров, работ, услуг, тыс. руб.	117711	166905	142467	24756	121,03
Стоимость ОПФ, тыс. руб.	167073	262267	268787	101714	160,88
Среднегодовая численность персонала, чел.	302	299	287	-15	95,03
Фондоотдача, руб./руб.	0,70	0,64	0,53	-0,17	75,23
Фондоемкость, руб./руб.	1,42	1,57	1,89	0,47	132,92
Фондовооруженность, тыс. руб./чел.	553,22	877,15	936,54	383,32	169,29

По данным таблицы 2.6, можно сделать следующее заключение: уровень эффективности использования производственных фондов на протяжении трех лет понижается, о чем свидетельствует спад фондоотдачи на 25%, т.е., в 2010 году на 1 тыс. рублей стоимости основных фондов приходится 700 рублей произведенной за год продукции, а в 2012 году – 530 рублей. Соответственно происходит увеличение показателя фондоемкости практически на 33%. В 2010 году на каждую 1 тысячу рублей выпущенной продукции приходилось 1420 рублей основных фондов, в 2012 году – 1890 рублей.

На одного среднесписочного работника в 2012 году приходится 936,54 тыс. рублей стоимости основных производственных фондов.

Спад фондоотдачи свидетельствует о неэффективном использовании основных производственных фондов. Причиной может быть наличие излишнего оборудования, внутрисменных простоев. Может быть и другая причина: снижение фондоотдачи наблюдается в периоды интенсивного перевооружения труда новыми средствами производства, однако в дальнейшем по мере освоения новых средств труда фондоотдача стабилизируется, и создаются предпосылки для ее повышения

Эффективность использования трудовых ресурсов предприятия характеризует производительность труда, которая определяется количеством продукции, произведенной в единицу рабочего времени, или затратами труда на единицу произведенной продукции или выполненной работы.

Основным показателем на уровне предприятия является выработка продукции. Наиболее распространенными видами выработки являются средняя часовая, дневная и годовая выработка одного рабочего (табл. 2.4).

Таблица 2.4

Показатели производительности труда

Наименование показателей	2010	2011	2012	Отклонения
				абсол.	относит.
				2012-2010 гг., +/-	2012-2010 гг., %
Выручка, тыс. руб.	152250	209948	154380	2130	101,39901
Среднегодовая численность персонала, чел.	302	299	287	-15	95,03
Продолжительность рабочего дня, ч.	6,95	6,89	6,81	-0,14	97,99
Количество рабочих дней, дн.	262	264	268	6	102,29
Среднегодовая выработка на 1 работающего, тыс. руб./чел..	504,14	702,17	537,91	33,77	106,70
Среднедневная выработка на 1 работающего, руб./чел..	1924,19	2659,72	2007,12	82,93	104,31
Среднечасовая выработка на 1 работающего, руб./чел.	276,86	386,03	294,73	17,87	106,45

Анализируя данные таблицы 2.7, видим, что производительность труда за 3 года увеличилась. Среднегодовая выработка выросла на 6,7% (33,77 тыс. рублей на человека), следовательно, видим рост среднедневной и среднечасовой выработки на 4,31% и 6,45% соответственно.

Численность персонала с каждым годом уменьшается, в 2012 году по сравнению с 2010 годом на предприятии работает на 15 человек меньше.

Рассмотрим существующую производственную программу изучаемого колхоза:

В хозяйстве имеется 4052 головы крупного рогатого скота, в том числе из них 1500 головы коров молочного направления.

Данные о землепользовании изучаемого колхоза представлены в таблице 2.5

Таблица 2.5

Фактическое использование земельных угодий колхоза

Наименование культуры	Площадь, га
Яровые фуражные	970
Многолетние травы на зеленый корм	952
Естественные пастбища	643
Зернобобовые	580
Яровые товарные	555
Естественные сенокосы	399
Многолетние травы на сено	220
Силосные	110
Озимые зерновые	85
Кукуруза на силос и зеленый корм	60

Из таблицы 2.4 видно, что всех больше гектаров используется под яровыми фуражными и под многолетними травами, а всех меньше – под кукурузой и озимыми зерновыми. Естественно, так как основным направлением деятельности колхоза является продажа молока, больше всех гектар отдано под культуры, которые идут на корм животным.

Произведенные корма должны балансироваться с потребностью в них животноводства по кормовым единицам, а также выдерживать соотношение по группам кормов в соответствии с физиологическими потребностями животных. Проверим, выполняются ли зоотехнические требования в годовом рационе для стада коров молочного направления. Результаты представим в таблице 2.6.

Таблица 2.6

Эффективность фактического рациона кормления племзавода-колхоза имени 50-летия СССР

Ограничения	Необходимая норма	Значение
Кормовых единиц, не менее, кг	15,1	15,4
Сухого вещества, не менее, кг	18,9	16,8
Перевариваемого протеина, г	1610	1584

Рацион, который существует в хозяйстве, удовлетворяет не всем требованиям по содержанию питательных веществ. Таким образом, существующую производственную структуру нельзя назвать оптимальной.