- •Глава I роль мотивации в системе менеджмента гостиничного предприятия.
- •Глава II организация стимулирования персонала к изучению иностранных языков на примере гостиницы «crowne plaza – ligovsky»
- •Глава I роль мотивации в системе менеджмента гостиничного предприятия.
- •1.3. Современные подходы к организации мотивации персонала
- •1.3.1 Материальные способы стимулирования персонала в гостиничной индустрии.
- •1.3.2 Нематериальные способы стимулирования персонала в гостиничной индустрии.
- •1.4 Способы стимулирования персонала к изучению иностранных языков в индустрии гостеприимства
- •Глава II организация стимулирования персонала к изучению иностранных языков на примере гостиницы «crowne plaza – ligovsky»
- •2.2. Политика гостиницы Crowne Plaza- Ligovsky в отношении стимулирования персонала
Мотивация сотрудников гостиницы к изучению иностранных языков.
Содержание
Введение
Глава I роль мотивации в системе менеджмента гостиничного предприятия.
Значение мотивации для повышения эффективности деятельности персонала.
Причины демотивации сотрудников в организации
1.3. Современные подходы к организации мотивации персонала
1.3.1 Материальные способы стимулирования персонала в гостиничной индустрии
1.3.2 Нематериальные способы стимулирования персонала в гостиничной индустрии
1.4 Способы стимулирования персонала к изучению иностранных языков в индустрии гостеприимства
Глава II организация стимулирования персонала к изучению иностранных языков на примере гостиницы «crowne plaza – ligovsky»
2.1. Характеристика деятельности гостиницы Crowne Plaza- Ligovsky
2.2. Политика гостиницы Crowne Plaza- Ligovsky в отношении стимулирования персонала
2.2.1 Политика гостиницы Crowne Plaza- Ligovsky в отношении стимулирования персонала к изучению иностранных языков
2.3. Организация методов стимулирования персонала к изучению иностранных языков в гостинице
2.4. Расчет .
Введение
Для успешной карьеры коммуникативные навыки важны ничуть не меньше, чем профессиональные знания. Умение найти подход, «общий язык» с начальником, клиентом или деловым партнером – ценится очень высоко. Если же деловые партнеры и клиенты – иностранные граждане, то главное, конечно же, говорить с ними на одном языке, то есть иностранном. Каковы бы ни были причины, ясно одно: сегодня знание иностранных языков — не роскошь и не привилегия, а карьерная необходимость. Менеджер или официант, повар или генеральный директор гостиницы — любому человеку знание языка значительно расширяет возможности и предоставляет дополнительную свободу.
Почему одни с лёгкостью поднимаются по карьерной лестнице, а другие так и остаются на одной позиции несколько лет? Что нужно делать для того, чтобы сотрудники изучали иностранные языки и работали лучше? Что вызывает желание и потребность работать? Эти и многие и другие вопросы возникают, когда происходит управление людьми.
С теоретической стороны, мотивация - это четкий и стратегически выбранный план. Грамотное применение теоретических знаний в этой области на практике позволит руководителю через эффективную мотивацию быстро и рационально достичь целей, стоящих перед организацией, и, при прочих равных условиях, обеспечить ей конкурентное преимущество. Руководство отеля может разработать перспективные планы и стратегии, нанять самый опытный и квалифицированный персонал в гостиницу. Однако это не даст должного эффекта, если сотрудники гостиницы не будут справляться со своими обязанностями и не смогут вести переговоры с иностранными партнёрами или не будут достаточно мотивированы в успехе отеля.
Целью данной работы является:
Исследовать процесс мотивирования сотрудников к изучению и совершенствованию знания иностранных языков на примере работы персонала гостиницы Crown Plaza-Ligovsky.
Для достижения поставленной цели автором поставлены следующие задачи:
изучить существующие литературные и другие источники информации по исследуемой проблеме в российской и зарубежной индустрии гостеприимства;
рассмотреть теоретические основы мотивации.
провести обзор мотивационной деятельности руководства отеля.
проанализировать результаты политики мотивации сотрудников к изучению и совершенствованию изучения иностранных яз
сформулировать предложения по совершенствованию системы мотивации сотрудников к изучению иностранных языков для более эффективной работы предприятий гостиничной индустрии.
Структура данной работы состоит из двух глав. Первая глава посвящена рассмотрению теоретических аспектов видов и средств мотивации. В ней рассмотрены такие понятия, как мотивация, типы мотиваций, основные теории мотивации и др. Готовность и желание человека выполнять свою работу являются одними из ключевых факторов успеха функционирования организации. Даже если человек должен выполнять рутинную работу, очень простую по содержанию и легко поддающуюся контролю и учету, работу не требующей высокой квалификации, необходимо построить управление персоналом так, что он будет стремиться выполнить эту работу наилучшим образом.
Современному руководителю для эффективного осуществления мотивации необходимо глубоко понимать и различать весь спектр потребностей личности, их место в процессе мотивации, их иерархию и взаимосвязь. Освещению этого вопроса и посвящена данная глава.
Вторая глава посвящена анализу эффективности мотивации персонала к изучению иностранных языков в гостинице Crown Plaza-Ligovsky.
В этой главе отражены основные принципы работы и способы мотивации, применяемые руководством гостиницы. Сложность мотивации через потребности заключается в том, что характеры людей - это соединение самых различных черт и что существует огромное количество разнообразных конкретных человеческих потребностей, тех целей, которые по разумению каждого человека приводят к удовлетворению его потребностей, а также типов поведения при достижении этих целей. Автор анализирует эффективность политики мотивации сотрудников к изучению иностранных языков.