- •Тема 1 Предприятие как производственная система
- •1 Формирование производственной структуры предприятия
- •2 Общая структура предприятия
- •Тема 2 Понятие инфраструктуры Лекция 2-3
- •Список литературы
- •Инфраструктура производственного предприятия: складское и транспортное хозяйство, материально-техническое снабжение, организация сбыта продукции.
- •Управление инфраструктурой в общественном секторе. Менеджер в общественном секторе
- •Инфраструктура образовательных учреждений. Менеджер в образовательных учреждениях
- •4 Понятие социальной инфраструктуры и ее виды
- •Элементы производственной инфраструктуры
- •Тема 3 Инструментальное хозяйство Лекция 4-5
- •1. Антонов а. Н. Основы современной организации производства : учебник / а. Н. Антонов, л. С. Морозова. – м. : Дело и сервис, 2004. –190 с.
- •Роль, задачи и состав инструментального хозяйства
- •Организация работ по инструментальному обеспечению производства
- •Расчет расхода инструмента
- •Типовая структура внутризаводского обращения инструмента
- •Тема 4 Ремонтное хозяйство Лекция 6-7
- •1. Антонов а. Н. Основы современной организации производства : учебник / а. Н. Антонов, л. С. Морозова. – м. : Дело и сервис, 2004. –190 с.
- •Назначение и функции ремонтного хозяйства
- •Планово-предупредительный ремонт
- •3 Организация ремонтных работ
- •4 Совершенствование ремонтных работ
- •Тема 5 Энергетическое хозяйство Лекция 8
- •1. Антонов а. Н. Основы современной организации производства : учебник / а. Н. Антонов, л. С. Морозова. – м. : Дело и сервис, 2004. –190 с.
- •1 Назначение и задачи энергетического хозяйства
- •2 Нормирование энергопотребления на предприятии
- •3 Метод планирования энергоснабжения и анализа использования энергоресурсов
- •4 Совершенствование организации энергетического хозяйства
- •Тема 6 Складское хозяйство Лекция 9-10
- •1. Антонов а. Н. Основы современной организации производства : учебник / а. Н. Антонов, л. С. Морозова. – м. : Дело и сервис, 2004. –190 с.
- •1 Назначение складского хозяйства
- •Классификация склада
- •3 Организация складского хозяйства на предприятии
- •4 Совершенствование организации складского хозяйства
- •Тема 7 Транспортное хозяйство Лекция 11-12
- •1. Антонов а. Н. Основы современной организации производства : учебник / а. Н. Антонов, л. С. Морозова. – м. : Дело и сервис, 2004. –190 с.
- •1 Назначение транспортного хозяйства
- •2 Классификация транспортных средств
- •3 Организация транспортного хозяйства на предприятии
- •4 Грузооборот на предприятии
- •5 Оценка эффективности использования предприятием транспортных средств
- •Тема 8 Метрологическое обеспечение производственного процесса Лекция 13-14
- •1. Метрология – наука об измерениях
- •Виды измерений
- •Физические величины как объект измерений
- •4 Виды средств измерений
- •5 Закон рф «Об обеспечении единства измерений»
- •Глава 1. Общие положения
- •6 Ответственность за нарушение законодательства по метрологии
- •Государственный метрологический контроль за средствами измерений
- •8 Государственный метрологический надзор
- •9 Российская система калибровки. Методы поверки (калибровки) и поверочные схемы
- •Общий вид государственной поверочной схемы
- •Тема 9 Генеральный план предприятия. Требования, предъявляемые к зданиям и сооружениям. Лекция 15-16
- •1. Антонов а. Н. Основы современной организации производства : учебник / а. Н. Антонов, л. С. Морозова. – м. : Дело и сервис, 2004. –190 с.
- •1 Основные требования к генеральному плану предприятия
- •2 Мероприятия по охране окружающей среды
- •3 Эффективность использования земельного участка
- •4 Основные требования к зданиям: функциональная целесообразность, прочность, огнестойкость, архитектурная выразительность, экономичность
- •5 Нагрузки и их воздействия на здание и сооружение
- •6 Износ зданий и сооружений
- •Тема 10 Планировка основных производственных подразделений Лекция 17
- •1. Антонов а. Н. Основы современной организации производства : учебник / а. Н. Антонов, л. С. Морозова. – м. : Дело и сервис, 2004. –190 с.
- •1 Планы зданий
- •2 Основные требования и методы планировки производственных цехов
- •3 Условные обозначения и общие правила размещения оборудования
__________________________________________________________
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
ОРЕНБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ МЕНЕДЖМЕНТА
Специальность 080507. 65 «Менеджмент организации»
ИНФРАСТРУКТУРА
ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА
Конспект лекций
Оренбург
2009
Тема 1 Предприятие как производственная система
Лекция 1
Цель: рассмотреть предприятие как производственную систему.
План
1 Формирование производственной структуры предприятия
2 Общая структура предприятия
Список рекомендуемой литературы
1. Антонов А. Н. Основы современной организации производства : учебник / А. Н. Антонов, Л. С. Морозова. – М. : Дело и сервис, 2004. –190 с.
Организация, планирование и управление производством : учеб. метод. пособие/ под ред. Н. И. Новицкого. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 576 с.
Организация производства на предприятиях : учебно-методическое пособие / под ред. Н. И. Новицкого. - М. : Финансы и статистика, 2002. – 392 с.
Организация производства и управление предприятием : учебник для вузов / под ред. О. Г. Туровца. – 2-е изд. - М. : ИНФРА–М, 2005. – 554 с.
1 Формирование производственной структуры предприятия
Производственной структурой предприятия называется его разделение на подразделения (производства, цехи, участки, хозяйства, службы и т.п.), осуществляемое по определенным принципам их построения, взаимосвязи и размещения. Важнейшим принципом формирования производственной структуры предприятия является разделение труда между его отдельными элементами, проявляющееся во внутризаводской специализации и кооперировании производства. В соответствии с этим и в зависимости от масштабности предприятия и сложности процесса изготовления выпускаемой продукции каждое промышленное предприятие расчленяется как на крупные подразделения (первый уровень): цехи, производства, хозяйства, так и на более мелкие подразделения (второй уровень): участки, отделения, рабочие места.
Любой производственный процесс осуществляется на оборудованных соответствующим образом рабочих местах. Некоторая их совокупность образует производственный участок, наиболее характерной особенностью которого является его целевое назначение. Производственный участок представляет собой подразделение цеха, на котором осуществляются технологические процессы изготовления изделий конкретного назначения или отдельные стадии (переделы) технологического процесса по производству готовой продукции или полуфабриката. На производственном участке все расположенные на нем рабочие места объединяются транспортно-накопительными устройствами, средствами технического, инструментального, метрологического обслуживания и управления.
Более крупной производственной структурой предприятия является цех. В отдельных отраслях промышленности основной структурной единицей предприятия может выступать не цех, а производство, объединяющее в себе, по сути, несколько цехов. В таком случае говорят о безцеховой производственной структуре предприятия. Однако на большинстве промышленных предприятий практически всех отраслей промышленности наиболее характерной является цеховая структура. Цех представляет собой расположенное, как правило, в одном здании производственное, обособленное в административном и организационном отношениях, но тесно связанное производственным процессом подразделение предприятия, в котором осуществляется изготовление готовой продукции или полуфабриката, или отдельных частей готового изделия, или выполняется определенная стадия технологического процесса производства целевой продукции. Цех имеет относительно широкую оперативно-хозяйственную самостоятельность, поскольку здесь устанавливаются собственные расчетные показатели, характеризующие их деятельность, планируется деятельность внутрицеховых подразделений, цехи несут ответственность за результаты своей деятельности.
Все цехи крупных промышленных предприятий в зависимости от выполняемой роли в общем процессе производства продукции подразделяются на:
основные производственные, совокупность которых образует основное производство;
вспомогательные (вспомогательное производство);
обслуживающие (обслуживающее хозяйство);
подсобные (подсобное хозяйство);
побочные (побочное производство);
экспериментальные (экспериментальное производство).