- •Специальность 80501.51 «Менеджмент» Выпуск 2013 год
- •Понятие и инструменты мерчендайзинга в управлении продажами товаров.
- •Управление торгово-технологическими процессами на предприятиях розничной торговли.
- •Атмосфера торгового зала и поведенческие составляющие его распределения на зоны.
- •Управление складскими процессами на предприятиях оптовой торговли.
- •5.Определение размера поставки и частоты завоза товаров в розничную торговую сеть.
- •6.Сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения розничных торговых предприятий.
- •Маршруты централизованной доставки товаров в розничные торговые предприятия.
- •Состояние и тенденции развития оптовой торговли рф.
- •Состояние и тенденции развития розничной торговли рф. Розничная торговля в январе-феврале 2012 года
- •Складской технологический процесс, его структура и принципы организации.
- •Организация разгрузки и транспортировки товаров (грузов) к месту приемки
- •Организация приемки
- •Организация размещения, укладки и хранения
- •12.Организация приемки товаров по количеству на торговых складах.
- •13.Механизация и автоматизация торгово-технологических процессов на оптовых предприятиях.
- •14. Организация и технология операций по размещению, укладке и хранению товаров на складе.
- •15.Характеристика основных видов предприятий оптовой торговли.
- •16.Типы оптовых предприятий и их роль в процессе товародвижения.
- •17.Содержание торгово-технологического процесса в магазине, его структура и принципы организации.
- •18.Принципы построения розничной торговой сети в городах.
- •19.Классификация предприятий розничной торговли.
- •20.Услуги, оказываемые покупателям в предприятиях розничной торговли.
- •21.Требования эргономики, эстетики, технологичности услуги розничной торговли.
- •22.Товародвижение: понятие, цель, основные участники и факторы, определяющие рациональность процесса.
- •23.Торгово-технологический процесс и технологические операции: содержание, признаки, структура процесса.
- •24.Важнейшие направления научно-технического прогресса в розничной торговле.
- •25.Важнейшие направления научно-технического прогресса в оптовой торговле.
24.Важнейшие направления научно-технического прогресса в розничной торговле.
Научно-технический прогресс это закономерный процесс повышения технического уровня общественного производства путем развития и совершенствования средств труда, технологии и организации производства на основе использования достижений науки и техники.
Важнейшими направлениями научно-технического прогресса в экономике являются: совершенствование техники, технологии и организации производства; внедрение механизации и автоматизации; полная электрификация народного хозяйства; освоение новых видов энергии и материалов, применение химии в производстве, органическое соединение науки с производством.
Основные направления технического прогресса в кооперативной торговле определяются исходя из общих тенденций научно-технического прогресса в народном хозяйстве, единой государственной технической политики. В торговле они сводятся к следующему: механизации и автоматизации трудоемких работ на основе внедрения и эффективного использования новой техники, работающей на электрической энергии; совершенствованию торгового оборудования, техники, технологии и организации торговых процессов на основе внедрения достижений науки и передового опыта.
Механизация в торговле предполагает широкое внедрение на предприятиях отрасли различных видов машин, оборудования с целью замены ручного труда. Стадиями развития механизации являются: механизация, комплексная механизация и также автоматизация. К механизированным относятся процессы, в которых применение машин обеспечивает замену ручного труда на основных операциях, а вспомогательные операции выполняются вручную. Если замена ручного труда машинным осуществлена только на отдельных операциях или участках и часть работ на основных операциях выполняется вручную, то такую ступень механизации называют частичной механизацией.
За последние годы уровень технического оснащения предприятий торговли существенно повысился. Однако задача дальнейшего повышения уровня механизации труда в торговле остается актуальной. В механизации трудоемких работ заложены большие резервы роста производительности труда торговых работников, повышения эффективности торговли. Наиболее трудоемкими операциями в торговле являются: погрузочно-разгрузочные работы транспортировка грузов внутри предприятий; фасовка и упаковка товаров, подготовка их к продаже; создание температурного режима хранения товаров; расчетно-кассовые операции. Эти операции на предприятиях торговли представляют практически основные объекты приложения физического труда в торговле и предопределяют основные направления механизации и автоматизации. Таким образом, основными направлениями механизации трудоемких работ в кооперативной торговле являются:
- механизация погрузочно-разгрузочных работ, складских операций на основе применения системы машин и различных видов подъемно-транспортного и складского оборудования;
- механизация подготовки товаров к продаже с использованием режущих, фасовочных и упаковочных машин и автоматов;
- механизация процессов хранения продуктов с помощью холодильных машин и различных видов холодильного оборудования;
- механизация контрольно-кассовых операций на предприятиях розничной торговли на основе использования контрольно-кассовых машин;
- механизация и автоматизация продажи отдельных видов товаров на основе применения современных торговых автоматов;