20.Услуги, оказываемые покупателям в предприятиях розничной торговли.

Органичным продолжением торгово-технологического процесса в розничных торговых предприятиях является оказание покупателям различного рода услуг. Это могут быть услуги трех видов:

-услуги, связанные с покупкой товаров;

-услуги, связанные с оказанием помощи покупателям при использовании приобретенных товаров;

-услуги, связанные с созданием благоприятной обстановки для посещения магазина. Круг услуг, входящих в указанные группы, показывает таблица

Виды услуг, оказываемых населению в розничной  торговой сети

Nº п/п	Группы услуг	Виды услуг
1.	Услуги, связанные с покупкой товаров	Упаковка товаров, доставка товаров на дом, прием предварительных заказов на временно отсутствующие в продаже товары
2.	Услуги, связанные с оказанием помощи покупателям	Раскрой купленных в магазине тканей; мелкая переделка и подгонка по росту и фигуре покупателя готового платья, приобретенного в магазине, установка на дому у покупателей приобретенных в магазине товаров сложной бытовой техники
3.	Услуги, связанные с созданием благоприятной обстановки для посещения магазина	Организация кафетерия или буфета; ремонт технически сложных товаров; устройство комнат для детей; камер хранения, оборудование вблизи магазинов стоянок для автомашин и др.

Вид услуг, оказываемых покупателям, их широта зависят от типов розничных торговых предприятий и от мощностей.

Например, в универмагах, в специализированных магазинах одежды, тканей предусматриваются такие услуги, как: раскрой и подгонка одежды по фигуре покупателя. Для этих целей в торговом зале, в стороне от покупательского потока, вне торговой площади, на которой оборудуется рабочее место закройщика, в структуре помещений магазина выделяется помещение мастерской, оборудованное швейной машинкой, гладильным столом и другой необходимой мебелью. В современных магазинах номенклатура услуг непрерывно расширяется. В магазинах оказываются, кроме перечисленных и много других удобных для покупателя услуг. К ним относятся: комплектование праздничных наборов из имеющихся в продаже товаров; организация отделов обслуживания инвалидов, престарелых и многодетных семей; установка городских телефонов-автоматов; установка игровых автоматов; прием стеклопосуды у населения, скупка книг у населения и др.

21.Требования эргономики, эстетики, технологичности услуги розничной торговли.

Специально установленных ограничений на размещение торгового места в холлах торговых центров, крупных магазинов нет. Однако такое торговое место, как и любое другое, должно отвечать всем тем требованиям, которые предъявляются к организации розничной торговли. Помещения, а также специально отведенные места для организации в них услуг должны соответствовать требованиям действующих СНиП, СанПиН, ГОСТов и других документов.

Розничная торговля отнесена к видам деятельности, представляющим потенциальную опасность для человека, поэтому для ее осуществления необходимо наличие следующих документов:

- санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии санитарным правилам хозяйственной и иной деятельности, работ, услуг, представляющих потенциальную опасность для человека с приложениями перечня видов выполняемых работ и (или) оказываемых услуг, ассортиментного перечня реализуемой (изготавливаемой) продукции для объектов продовольственной торговли; - программы (плана) организации и проведения производственного контроля за соблюдением и выполнением санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий, утвержденного органами Госсанэпиднадзора; - санитарного паспорта объекта, подлежащего дезинсекции и дератизации, а также договора на проведение дезинсекционных и дератизационных работ.

При осуществлении торговой деятельности необходимо соблюдать не только требования законодательства РФ, но и законодательство субъекта РФ, в котором эта деятельность осуществляется.

Так, на территории г. Москвы действует Закон г. Москвы от 9 декабря 1998 г. N 29 "О торговой деятельности в городе Москве". Департаментом потребительского рынка и услуг города Москвы утверждены Методические указания по организации и осуществлению розничной торговли в городе Москве (далее - Методические указания). Хотя указания носят рекомендательный характер, но они разработаны в целях обеспечения открытости и доступности для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей нормативных правовых актов, устанавливающих обязательные требования, выполнение которых проверяется при проведении государственного контроля (надзора). Поэтому в них содержатся разъяснения, а также ссылки на те документы, которым должно отвечать предприятие торговли.

В частности, в п. 2.6 Методических указаний указано, что предприятия розничной торговли классифицируют на виды в зависимости от ассортимента реализуемых товаров, которые в свою очередь классифицируют на типы в зависимости от размера торговой площади и применяемых форм торгового обслуживания (ГОСТ Р 51773-2001). Здесь необходимо отметить, что все ниже приведенные нами ГОСТы действуют только до вступления в силу соответствующих технических регламентов. Требования, установленные действующими национальными стандартами, подлежат обязательному исполнению только в части, обеспечивающей достижение целей законодательства РФ о техническом регулировании (ст. 46 Федерального закона от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ).

Как указано в п. 2.2 Методических указаний, предприятия розничной торговли могут размещаться в отдельно стоящих зданиях, в пристроенных, встроенных, встроенно-пристроенных к жилым домам помещениях и зданиях иного назначения, на территории промышленных и иных объектов, за исключением случаев, когда нормативными правовыми актами РФ и г. Москвы установлены ограничения или запреты на их размещение, в том числе по видам реализуемой продукции и услуг, режиму работы и т.д.

Общие требования к услугам торговли изложены в Государственном стандарте РФ ГОСТ Р 51304-99 "Услуги розничной торговли. Общие требования" (введен в действие постановлением Госстандарта РФ от 11 августа 1999 г. N 243-ст), далее — ГОСТ Р 51304-99.

Как установлено в пунктах 5.1 и 5.4 этого стандарта, услуги торговли должны отвечать требованиям социального назначения, функциональной пригодности, эргономики, эстетики, технологичности, безопасности, охраны окружающей среды. Требования эргономики услуги торговли предусматривают комфортность и удобство покупателей при оказании услуги, включая удобное размещение товара в торговом зале, входов, выходов, секций, оборудования, мебели и др. Соответственно, планируя осуществлять торговлю в холле, необходимо учитывать и эти требования.

Кроме того, при осуществлении всех видов предпринимательской деятельности, в том числе торговой, должна быть обеспечена санитарно-эпидемиологическая безопасность для жизни и здоровья людей в соответствии с Федеральными законами "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и "О качестве и безопасности пищевых продуктов".

Поэтому размещение и планировка торговых объектов, технические возможности торговой организации (продавца) должны обеспечивать требуемые санитарным законодательством условия приема, хранения и отпуска товаров, соблюдение правил личной гигиены персоналом (п. 3.1.1 Методических указаний). Все имеющиеся в торговой организации рабочие места подлежат аттестации по условиям труда в соответствии с Постановлением Минтруда РФ от 14 марта 1997 г. N 12 "О проведении аттестации рабочих мест по условиям труда".

Требования, которым должны отвечать рабочие места при розничной торговли, изложены в Межотраслевых правилах по охране труда в розничной торговле ПОТ РМ 014-2000 (утвержденных постановлением Минтруда РФ от 16 октября 2000 г. N 74). Эти правила распространяются на работодателей и работников организаций розничной торговли независимо от форм их собственности, а также индивидуальных предпринимателей, использующих наемный труд, выполняющих все виды работ, связанные с куплей-продажей товаров и оказанием торговых услуг покупателям.

В частности, при организации рабочих мест следует руководствоваться ГОСТ 12.2.032, ГОСТ 12.2.033, ГОСТ 12.2.049, ГОСТ 12.2.061, ГОСТ 12.4.026, межотраслевыми и отраслевыми рекомендациями по их обустройству.

При оказании услуг торговли должно обеспечиваться соблюдение предельно допустимых уровней шума, вибрации и иных физических воздействий (п. 3.1.5 Методических указаний). В этой части можно ознакомиться с Санитарными нормами СН 2.2.4/2.1.8.562-96 "Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки" (утвержденными постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 31 октября 1996 г. N 36), ГОСТом 12.1.003, ГОСТом 12.1.036.

Показатели микроклимата (температура, относительная влажность, вентиляция) в торговых помещениях должны соответствовать требованиям ГОСТ 12.1.005 и другим установленным требованиям (см. п.6.8 ГОСТа Р 51304-99). Предельно допустимое содержание вредных веществ и пыли в воздухе торговых помещений не должно превышать норм, установленных ГОСТ 12.1.005 (раздел 3, приложение 2), ГОСТ 12.4.021, СНиП 2.04.05-91, СНиП 2.08.01-89, СНиП 2.08.02-89, СНиП 2.09.04-87, СанПиН 2.2.4.548-96, СанПиН 2.2.0.555-96.

Естественное освещение, нормы освещенности, устройство и эксплуатация установок искусственного освещения должны соответствовать ГОСТ 12.2.007.13, СНиП 23-05-95, Правилам устройства электроустановок (ПУЭ) и другим нормативным правовым актам, содержащим требования безопасности при работе с электрооборудованием.

Статьей 26 Закона РФ от 7 февраля 1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей" (далее — Закон о защите прав потребителей) установлено, что Правительством РФ утверждаются правила продажи отдельных видов товаров. В настоящее время действует только Правила продажи отдельных видов товаров (далее — Правила продажи), утвержденные постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. N 55.

Согласно п. 17 Правил при продаже товаров покупателю должна быть предоставлена возможность самостоятельно или с помощью продавца ознакомиться с необходимыми товарами, а также возможность осмотреть предлагаемый товар. Покупатель вправе потребовать проведения в его присутствии проверки свойств или демонстрации действия товара, если это не исключено ввиду характера товара и не противоречит правилам, принятым в розничной торговле. Следовательно, при организации торгового места в холле необходимо, чтобы его площадь и месторасположение позволяло соблюсти требования этого пункта Правил.

Так, в п. 6 Правил продажи установлено, что продавец должен располагать необходимыми помещениями, оборудованием и инвентарем, обеспечивающими в соответствии с требованиями стандартов сохранение качества и безопасности товаров при их хранении и реализации в месте продажи, надлежащие условия торговли, а также возможность правильного выбора покупателями товаров.

Если же вы решили, организовать в холле магазина дистанционную торговлю (по образцам), то выполнять выше указанное условие не требуется, что позволит организовать рабочее место на меньшей площади. Потребителя достаточно ознакомить с описанием товара, содержащимся в каталогах, проспектах, буклетах, представленным на фотоснимках, посредством средств связи (телевизионной, почтовой, радиосвязи и других) или иными исключающими возможность непосредственного ознакомления потребителя с товаром либо образцом товара (ст. 26.1 Закона о защите прав потребителей). Правила продажи дистанционным способом утверждены постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. N 612.

Так же действуют Правила продажи товаров по образцам, утвержденные постановлением Правительства РФ от 21 июля 1997 г. N 918. Пунктом 14 этих правил установлено, что образцы товаров, предлагаемых к продаже, должны быть выставлены в месте продажи в витринах, на прилавках, подиумах, стендах, специальных пультах, оборудование и размещение которых позволяет покупателям ознакомиться с товарами.

Таким образом, прежде чем начать торговлю, в том числе и холле торгового комплекса, необходимо заручиться соответствующими санитарно-эпидемиологическими заключениями. Обследования торговых помещений и условий труда работников на соответствие установленным нормативам осуществляется на основании заявления компании, поданного в соответствующие территориальные органы государственной санитарно-эпидемиологической службы РФ. По результатам проведенного санитарным врачом обследования предполагаемого места торговли вы сможете точно установить его пригодность для соответствующих целей.