Шелест Вікторії ткд-10 практичного заняття № 5 з дисципліни «Основи мерчандайзингу»

1. Тема заняття: Інформаційне забезпечення та автоматизація мерчандайзингу

Організація роботи Інтернет – магазину на прикладі вітчизняних торговельних підприємств

2. Мета проведення заняття: ознайомитись з інформаційним забезпеченням та автоматизацією мерчандайзингу, засвоїти основні вимоги до створення Інтернет – сайтів, робота Інтернет – магазинів.

2.1. Після виконаної роботи студент повинен

знати:

• систему автоматизації мерчандайзингу

• конфігурацію для автоматизації мерчандайзингу і роботи мерчандайзерів "Мобільний мерчендайзинг"

• систему автоматизації управлінням та контролю співробітників "Мобільний Керівник"

• систему автоматизації обліку (автоматизації складу) версію "Мобільного Складу"

• особливості електронної торгівлі (їх переваги та недоліки)

вміти:

• візуально користуватись Програмою для КПК "Агент +"

• розраховувати показники, що характеризують стан товарних запасів у торговельному підприємстві.

• схематично скласти порядок торгово – технологічного процесу діяльності Інтернет – магазину

3. Матеріально-технічне оснащення робочого місця: комп’ютери, інструкційна карта до проведення практичного заняття, лекційний матеріал, Презентації у форматі Microsoft Office PowerPoint.

4. Інструктаж з техніки безпеки: безпечні роботи з використанням комп’ютерної техніки, дотримання техніки безпеки при роботі з ними

5. Короткі відомості з теоретичної частини роботи

6. Зміст і послідовність виконання завдань:

6.1. Програма для КПК "Агент +"

6.2. Мобільна торгівля для КПК на ОС Android

6.3. Модульна система Виртуоз^ТМ і модуль «Управління запасами»

6.4. Рорахунок показників, що характеризують стан товарних запасів у торговельному підприємстві.

6.5. Опишіть особливості електронної торгівлі. Дайте характеристику основним перевагам та вадам .

6.6. Використовуючи Інтернет – мережу ознайомитись із роботою Інтернет – магазинів.

6.7. Схематично скласти порядок торгово – технологічного процесу діяльності Інтернет – магазину.

5. Методичні рекомендації з виконання та оформлення

7 .1. Використовуючи Інтернет мережу , зокрема сайт http://agentp.com.ua/uk/moblna-torgvlya/mobilnaya-torgovlya-android ознайомитись із Програмою для КПК "Агент +", яка дозволяє здійснювати мобільну торгівлю (Прямі продажі, передзамовлення, Мерчендайзинг, Інвентаризація і складський облік, Збір замовлень). ПЗ призначено для більш якісної продажу товарів за допомогою КПК.

Опишіть види діяльності автоматизованої програми "Агент +" .

Види діяльності автоматизованої програми "Агент +":

• автоматизація роботи торгових агентів оптових фірм;

• автоматизація продажів товарів з мобільних складів («торгівля з коліс»);

• автоматизація роботи фірм, що поширюють ліків через мережу аптек;

• автоматизація роботи офіціантів в ресторанах і кафе;

• автоматизація роботи приватних підприємців і невеликих фірм, що мають власні магазини або торгові крапки;

• збір анкетних даних; проведення інвентаризацій.

7.2. Використовуючи Інтернет мережу , зокрема сайт http://agentp.com.ua/uk/moblna-torgvlya/mobilnaya-torgovlya-android

ознаймитись із Мобільною торгівлею для КПК на ОС Android призначено для автоматизації мобільної торгівлі із застосуванням кишенькових мобільних пристроїв (КПК, комунікатори, ТСД, планшетні комп'ютери) з операційною системою Android (версії 2.2 та вище).

Опишіть переваги МОБІЛЬНОЇ ТОРГІВЛІ

Переваги МОБІЛЬНОЇ ТОРГІВЛІ:

• Ефективність роботи торгового агента. Зазвичай, менеджер приймаючи заявки в торговій точці 15-25 хвилин встигає обійти тільки 15-20 торгових точок. Якщо ж вашого менеджера «озброїти» кишеньковим комп'ютером та ПЗ для КПК «Агент плюс», то він прийме заявку за 5-10 хвилин і обійде 25-30 торгових точок на день. Загальна сума заявок зростає не менше ніж на 30%! Крім того, за рахунок оперативного оновлення інформації про наявність реальних залишків на складах ваш агент не продаватиме «повітря». 

• Маршрутизація та контроль торгового агента. Система припускає можливість завдання вашим торговим агентам маршрутів і контролю відвідування кожної торгової точки (виконання графіка відвідувань, контроль виконання плану по обсягу заявок, заборгованості торгових точок, і іншими показниками оцінює якість роботи торгового агента). В офісі керівник може переглянути на карті реальний маршрут переміщення торгового агента.

• Пунктуальність у взаєморозрахунках з торговою точкою. Програма автоматично контролює дебіторські заборгованості ваших клієнтів.

• Торговий агент маючи в своєму розпорядженні достовірної інформацією може аргументовано вимагати від торгової точки своєчасного погашення заборгованості.

• Ефективність роботи відділу логістики. При використанні пропонованої системи не потрібно вручну вносити заявки в облікову систему підприємства. Всі дані автоматично перекачуються з кишенькових комп'ютерів. Залишається тільки натиснути кнопку побудови списку доставок на заданий день. В якості додаткової послуги може обумовлюватися створення системи маршрутизації доставок товарів.

• Економія часу керівника. Усі звіти ваших торгових агентів і супервайзерів формуються автоматично протягом декількох секунд. 

7.3. Використовуючи Інтернет мережу, зокрема сайт http://www.virtuoso.com.ua/upravlenie_prodagami/ ознайомитись із роботою модульної системи Виртуоз^ТМ і модуля "Управління запасами"

Комплексна система управління підприємством Віртуозтм - це ERP система, призначена для автоматизації бізнес-процесів середніх і великих промислових підприємств, корпоративних структур. Вона охоплює всі основні аспекти господарської діяльності. В даний час система Віртуозтм забезпечує вирішення наступних управлінських завдань:

• Організація обліку, аналізу і планування на основі багатовимірної аналітики;

• Створення повного логістичного та фінансового циклу підприємства;

• Складський облік (управління складом, закупівлями, продажами, автоматичне складання замовлень);

• Розрахунок з дебіторами / кредиторами (управління знижками, ведення прайс-листів, облік бартерних операцій, використання векселів у розрахунках, управління договорами, облік прострочених платежів);

• Облік основних засобів, малоцінних активів;

• Облік заробітної плати;

• Касові та банківські операції, в тому числі засіб інтеграції з системами Клієнт-банк;

• Податковий облік;

• Планування та управління виробництвом (рішення типових виробничих завдань, орієнтація на вирішення повного циклу виробничих і логістичних завдань на всіх етапах функціонування виробничого процесу);

• Управління документообігом компанії;

• Побудова корпоративних моделей компанії.

7..4. Використовуючи Інтернет мережу , зокрема сайт http://pulib.if.ua/book/3 описати показники, що характеризують стан товарних запасів.

Для обліку, аналізу та планування товарних запасів використовують різні показники:

1) абсолютні:

- натуральні (кг, т, одиниці);

- вартісні (поточні або порівняльні ціни);

2) відносні:

- період обертання у днях обороту;

- швидкість обертання у разах обороту;

- рівень ТЗ, у % до обороту.

Час обігу товарів визначає тривалість перебування товарів у вигляді товарного запасу; характеризує час для його повного оновлення.

Швидкість обігу характеризує скільки разів протягом певного періоду поновлюються ТЗ.

Оборотність ТЗ:

- у днях (час обігу товарів):

До = (ТЗ * Дн) / Т, або До = ТЗ / От

ТЗ – середні товарні запаси, От – одноденний товарообіг, Дн – кількість днів у періоді.

- у разах (кількість оборотів):

Ко = Т / ТЗ, або Ко = Дн / До

Показники часу і швидкості обертання знаходяться у зворотному зв’язку. Чим більша швидкість обертання за період, тим менше часу необхідно для реалізації середнього ТЗ.

Середні ТЗ розраховуються за середньою арифметичною або середньою хронологічною.

Аналіз товарних запасів

Дані про обсяг та структуру ТЗ та т/о підприємства знаходяться у формі №3-торг „Звіт про надходження, продаж та залишок товарів”, формі №1 „Баланс”.

Послідовність аналізу ТЗ:

1) аналіз динаміки ТЗ: проводиться розрахунок показників динаміки ТЗ:

· абсолютні і відносні зміни;

· темпи росту і приросту ТЗ;

· показники, що характеризують співвідношення темпів росту ТЗ до темпів росту т/о;

· ТЗ на 1 грн. т/о;

2) аналіз факторів, що впливають на розмір ТЗ – основними факторами є обсяг товарообігу та обіговість товарів в днях:

- вплив на розмір ТЗ зміни обсягу т/о (∆ТЗт/о):

(Т1 – Т0) * ПО0

∆ТЗт/о = ———————;

Д

- впив на розмір ТЗ періоду обіговості (∆ТЗпо):

(ПО1 – ПО0) * Т1

∆ТЗпо = ———————;

Д

Т1,Т0 – обсяг товарообігу відповідно звітного та минулого періодів;

ПО1, ПО0 – період обороту ТЗ у днях відповідно у звітному та минулому періодах;

Д – тривалість періоду в днях;

3) аналіз сезонних коливань ТЗ:

- індекс коливання сезонності ТЗ за періодами року:

ТЗіm

Ісез = ——— * 100;

ТЗn

де ТЗіm – середній розмір ТЗ на і-ту дату (період) протягом n-го періоду;

ТЗ n – середній розмір ТЗ за n-й період.

Порівнюючи індекси сезонності різних періодів визначають тенденцію або коливання ТЗ по сезонах.

4) аналіз асортиментної структури - при цьому розраховують показники аналізу за окремими товарними групами:

· асортиментна структура запасів, у % від загального обсягу:

ТЗА

Стр. ТЗ = ——— * 100%

∑ТЗ

А – певна група товарів;

- швидкість обертання кожної товарної групи;

- час обертання по кожній товарній групі;

- відповідність фактичних товарних запасів нормативу (в сумі та в днях обороту);

5) аналіз якості ТЗ:

- питома вага неходових та залежалих товарів в загальній сумі запасів;

- темпи росту неходових та залежалих товарів;

- середній розмір уцінки товарів;

6) аналіз обіговості ТЗ:

· визначення показників обіговості , тобто часу та швидкості обертання;

· порівняльний аналіз обіговості по групах товарів та в цілому по підприємству;

· визначення впливу факторів на величину обіговості;

· оцінка втрат від сповільнення обіговості запасів;

7) оцінка ефективності управління ТЗ – проводиться за допомогою інтегрального показника ефективності управління ТЗ:

Ітз = √Іпотз * Іртз ;

Іпотз – темп зміни обіговості товарів;

Іртз – темп зміни рентабельності ТЗ.

О1

Іпотз = ———;

О0

О0, О1 – показники обіговості за минулий та звітний періоди;

Р1

Іртз = ———;

Р0

Р1, Р0 – рентабельність ТЗ за звітний та минулий періоди;

П

Р = ——;

ТЗ

П – прибуток.

Зростання інтегрального показника свідчить про покращення використання ТЗ на торговельному підприємстві.

Товарооборотність характеризує час обертання товарів з дня їх поступлення до дня реалізації, а також швидкість їх обороту. Чим менша товарооборотність, тим швидше реалізуються товари і тим краще для підприємства.

Проаналізуйте товарооборотність деяких груп товарів за 2011-2012 роки.

На підставі даних табл. 1-3 здійснити розрахунок товарооборотності СП „Народна торгівля” за 2011- 2012рр. Зробити відповідні висновки про час та швидкість обертання товарів у торговому підприємстві.

Таблиця 1

Розрахунок товарооборотності СТ „Народна торгівля” за 2011 рік

Товарна група	Товарообо ротність тис. грн.	СДО за рік, тис.грн.	Товарні запаси, тис. грн.					Середні запаси за рік	Товарообо- ротність
			на1.01.	1.04.	1.07.	1.10	1.01		в Днях	в разах
М’ясо та птиця	260,0	0,72	0,2	0,7	1,0	1,0	0,8	0,74	1,04	351,4
Риба і морепродукт	245,0	0,68	0,4	0,8	0,7	0,6	0,7	0,64	0,95	382,8
Молоко і молпрод	148,0	0,41	0,5	0,4	0,6	0,5	0,4	0,48	1,18	308,3
цукор	100,0	0,27	1,8	0,8	0,7	1,0	1,9	1,24	4,51	80,6
Кондитер.товари	160,0	0,44	3,7	2,7	0,8	1,7	2,5	2,28	5,19	70,2
Чай	10,0	0,03	1,9	0,9	1,4	1,5	1,7	1,48	53,87	6,8
Кава	10,0	0,03	1,3	0,8	0,6	1,3	1,0	1	36,40	10,0
Макаронні вироб	40,0	0,11	0,8	1,2	1,3	1,2	0,8	1,06	9,65	37,7
Горілка	180,0	0,5	3,8	2,1	1,8	2,8	2,0	2,5	5,06	72,0
Безалкогол напої	160,0	0,44	2,0	1,8	1,4	1,2	2,4	1,76	4,00	90,9
Тютюнові вироби	151,0	0,42	2,1	0,8	1,7	0,9	1,8	1,46	3,52	103,4
Інші товари	372,9	1,04	113,4	134,0	113,4	122,3	114,0	119,42	116,57	3,1
Всього	1836,9	5,1	131,9	147,0	125,4	136,0	130,0	134,06	26,57	13,7

Таблиця 2

Розрахунок товарооборотності СТ „Народна торгівля” за 2012 рік

Товарна група	Товарообо ротність тис. грн.	СДО за рік, тис.грн.	Товарні запаси, тис. грн.					Середні запаси за рік	Товарообо ротність
			на1.01.	1.04.	1.07.	1.10	1.01		в Днях	в разах
М’ясо та птиця	310,0	0,86	0,8	0,5	0,4	0,7	0,6	0,6	0,71	516,7
Риба і морепродукт	274,0	0,76	0,7	0,4	0,6	0,3	0,8	0,56	0,75	489,3
Молоко і молпрод	175,0	0,49	0,4	0,3	0,4	0,3	0,6	0,4	0,83	437,5
цукор	148,0	0,41	1,9	0,8	1,0	0,7	1,2	1,12	2,76	132,1
Кондитер.товари	180,0	0,5	2,5	1,7	0,9	1,3	1,4	1,56	3,16	115,4
Чай	18,0	0,05	1,7	0,9	0,7	0,8	0,9	1	20,28	18,0
Кава	16,0	0,04	1,0	0,7	0,9	0,6	0,5	0,74	16,88	21,6
Макаронні вироби	48,0	0,13	0,8	0,9	1,2	1,4	0,7	1	7,60	48,0
Горілка	210,0	0,58	2,0	1,7	0,9	1,4	1,6	1,52	2,64	138,2
Безалкогол напої	197,0	0,55	2,4	1,4	1,6	0,9	1,3	1,52	2,82	129,6
Тютюнові вироби	208,7	0,58	1,8	1,1	0,7	0,4	1,2	1,04	1,82	200,7
Інші товари	248,2	0,69	114,0	124,7	127,9	129,9	134,4	126,18	185,56	2,0
Всього	2032,9	5,65	130,0	135,1	137,2	138,7	145,2	137,24	24,64	14,8

Таблиця 3

Розрахунок впливу на товарооборотність підприємства СТ „Народна торгівля”, зміни структури товарообороту

Товарна група	Питома вага в товарообороті, %			Товарооборотність в Днях
	2011 р	2012 р.	Відхиленн (+,–)	2011 р	2012 р.	Відхилення (+,– )
М’ясо та птиця
Риба і морепродукт
Молоко і молпродукти
цукор
Кондитер. товари
Чай
Кава
Макаронні вироби
Горілка
Безалкогол. напої
Тютюнові
Інші товари
Всього