
- •Содержание
- •1. Пояснительная записка
- •2. Методические рекомендации по выполнению курсовой работы
- •Порядок выполнения курсовой работы
- •Выбор темы курсовой работы
- •Составление плана и обсуждение его с преподавателем
- •Содержание курсовой работы
- •2.4. Подбор источников для выполнения курсовой работы
- •Анализ источников
- •Выполнение курсовой работы
- •Требования к оформлению курсовой работы
- •Приложения.
- •4. Требования к оформлению списка использованных источников информации
- •Список использованных источников информации комплектуется в следующем порядке:
- •3. Статьи периодических изданий
- •4. Электронные ресурсы
- •5. Рецензирование, оценка и защита курсовой работы
- •Критерии оценки курсовой работы
- •6. Примерный перечень тем курсовой работы
- •7. Примерный план курсовой работы
- •1. Основные средства, их состав и структура. Показатели эффективности использования основных производственных фондов.
- •2. Оборотные средства, их нормирование. Показатели эффективности использования оборотных средств.
- •3. Планирование и прогнозирование объемов деятельности в производственных предприятиях.
- •4. Кадры и производительность труда в производственных предприятиях.
- •5. Организация оплаты труда в производственных предприятиях.
- •10. Организация оптовой торговли и планирование показателей ее деятельности.
- •11. Организация и планирование заготовительной деятельности в организациях и предприятиях потребительской кооперации.
- •12. Производственная мощность предприятий и пропускная способность обеденного зала.
- •13. Планирование затрат в предприятиях общественного питания.
- •14. Планирование оборота предприятий общественного питания
- •15. Ценообразование и доходы в предприятиях общественного питания
- •17. Планирование оборота розничной торговли в общем объеме, по группам товаров и по торговым предприятиям.
- •18. Экономическое содержание заработной платы и планирование средств на оплату труда в условиях внутреннего хозрасчета.
- •19. Кадры торговых предприятий и производительность труда.
- •20. Материально-техническая база торговых предприятий.
- •8. Список рекомендованных источников информации основные источники
- •Дополнительные источники
- •Приложение 1
- •Приложение 2
Выполнение курсовой работы
Курсовая работа в обязательном порядке включает
Введение – это вступительная часть научно-исследовательской и практической работы. Во введении (объем 1-2 страницы) должны быть отражены следующие вопросы:
Актуальность и обоснованность выбранной темы;
Практическая значимость исследования;
Объект, предмет, темы;
Цель курсовой работы:
закрепить и систематизировать знания, полученные по дисциплине;
выработать навыки самостоятельной работы со справочной литературой, с нормативными документами, с материалами, отражающими деятельность кооперативных предприятий и организаций (где есть такая возможность);
выработать умение анализировать ассортимент товаров, сроки годности товаров, НТД, социологические опросы по данной теме;
воспитывать в себе организованность, любознательность, инициативность, деловую принципиальность.
5. Конкретные задачи курсовой работы (в соответствии с поставленной целью).
Теоретическая часть курсовой работы должна отражать следующие моменты:
обзор литературы по изучаемой теме (изложение изученного материала);
законодательная и правовая база затрагиваемой проблемы;
нормативно-техническая база по данной группе товаров;
методы исследований (расчетный, экспертный, органолептический, инструментальный, регистрационный, социологический);
методики математической обработки результатов исследований;
использование в курсовой работе компьютерных технологий при обработке материалов.
Курсовая работа предполагает обзор источников информации по избранной теме, изложение современного состояния вопроса, его краткой истории, формулировку выводов и их аргументацию. В обзоре дается анализ и сравнительная оценка различных подходов к решению поставленной проблемы разными авторами.
В обзоре источников информации не следует стремиться к изложению всего и всякого материала, перечисляя одну за другой прочитанные статьи и книги. Обзор должен носить не хронологический, а проблемный характер.
Курсовая работа должна содержать глубокое и четкое изложение поставленных вопросов простым литературным языком с общедоступным для понимания употреблением терминов. Повторное употребление того или другого слова, если это возможно, допустимо через интервал в 50 – 100 слов. Содержание курсовой работы заключается в отражении своего собственного понимания и осмысления вопроса на основе изучения литературы, оценки тех или других концепций (теорий) со ссылкой на их авторов, доказательства каких-либо положений с привлечением цитирования. Ссылка на автора и его работу очень важна для читателя. В случае необходимости такое указание позволяет ему непосредственно обратиться к первоисточнику и сделать необходимые уточнения.
В тексте, при ссылке на авторские высказывания (суждения) и выражении Вашего к ним отношения, можно использовать следующие глаголы.
Автор:
24. подтверждает |
48. указывает |
В курсовой работе часто прибегают к цитированию. Использование цитат вполне правомерно. Цитата должна точно соответствовать источнику, чтобы не исказить смысл материала подлинника. Рекомендуется цитировать законченные предложения. Цитирование не должно быть самоцелью, оно необходимо для того, чтобы обучающийся мог говорить, опираясь на авторитет известных специалистов в той или иной области. Цитаты в тексте выделяют кавычками и сопровождают ссылкой на источник. Ссылки делаются внизу страницы.
Практическая часть является самой важной частью курсовой работы, по результатам которой можно объективно судить о степени готовности работы.
В практической части студенты излагают результаты своих исследований в соответствии с утверждаемым планом. Перед написанием практической части студент должен обсудить полученные результаты с преподавателем, осуществляющим руководство, выявить наиболее важные моменты, оговорить их изложение; представить черновики таблиц, рисунков, схем; обсудить выводы и предложения по работе.
Выводы и предложения по обобщению результатов проделанного анализа, итогов самообследования излагаются в самостоятельном заключительном разделе курсовой работы.
Завершается работа составлением полного списка использованных источников информации и приложениями.