26

г осударственное автономное учреждение

среднего профессионального образования

Калининградской области

«Колледж сервиса и туризма»

Утверждаю

Директор __________Т.А.Бугакова

Приказ № _____ от 20 декабря 2011 г.

Программа

Государственной (итоговой) аттестации выпускников

по специальности 100201 «Туризм»

Базовый уровень

2011 г

Разработана цикловыми комиссиями:

Общепрофессиональных дисциплин

Председатель комиссии ___________ _________________________________

подпись ФИО

Математических и общих естественнонаучных дисциплин

Председатель комиссии ___________ _________________________________

подпись ФИО

Общих гуманитарных и социальных дисциплин

Председатель комиссии ___________ _________________________________

подпись ФИО

Рассмотрена на заседании Методического совета ГАУ СПО КСТ

«19» декабря 2011 г. Пр. № ____

«СОГЛАСОВАНО»

Председатель ГАК ___________ ______________________________________

подпись ФИО

Оглавление

Пояснительная записка 4

Перечень теоретических вопросов 9

Дисциплина «Менеджмент в туризме» 9

Дисциплина «Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности» 11

Перечень тем по дисциплинам для выполнения практических заданий. 14

Дисциплина «Информационные технологии в профессиональной деятельности» 14

Дисциплина «Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности» 15

Дисциплина «Экскурсионная деятельность» 16

Дисциплина «Экономика отрасли» 18

Дисциплина «Иностранный язык (профессиональный)» 19

Перечень профессиональных задач 21

Перечень наглядных пособий, материалов справочного характера, нормативных документов и образцов техники, разрешенных к использованию на экзамене 25

Отчет о работе Государственной аттестационной комиссии 26

Пояснительная записка

Программа Государственной (итоговой) аттестации является частью основной профессиональной образовательной программы по специальности 100201 «Туризм».

Целью Государственной (итоговой) аттестации является установление соответствия уровня и качества подготовки выпускника Государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования в части государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников (далее – Государственные требования) и дополнительным требованиям образовательного учреждения по специальности.

В соответствии с Государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования выпускник специальности 100201 «Туризм» должен быть готов к профессиональной деятельности по оказанию услуг в сфере туризма, в том числе турагентских и туроператорских, в качестве специалиста по туристским услугам.

Основные виды деятельности по туристским услугам:

- организационно-управленческая – принятие управленческих решений по оказанию туристских услуг, планирование туристской деятельности, документационное обеспечение сферы туристских услуг; использование информационных технологий при оказании туристских услуг;

- сервисная – организации сервисной деятельности; разработка проекта оказания туристских услуг; обеспечение необходимого качества туристских услуг; разработка технологического процесса по выполнению комплекса туристских услуг; использование иностранных языков в профессиональной деятельности; выбор технических средств для оказания туристских услуг; согласование, оформление, доведение туристских услуг до потребителя; использование компьютерной техники для решения задач по оказанию туристских услуг.

Выпускник должен уметь: работать с нормативными и законодательными документами, со справочной литературой и другими источниками информации в сфере туризма; работать с различными источниками информации на русском и иностранном языках; вести деловую переписку и телефонные переговоры; организовывать делопроизводство; обслуживать потребителей туристских услуг; разрешать конфликтные ситуации; формировать перечень туристских услуг; применять на практике специальные туристские технологии; формировать туры, заключать договоры, организовывать прием и размещение туристов; организовывать транспортное обслуживание, питание, страхование, экскурсионную и рекламную работу и др.; применять отечественный и зарубежный опыт в туристской деятельности; использовать компьютерные технологии в профессиональной деятельности.

Выпускник должен знать: основы стандартизации и сертификации в туристской деятельности; организацию сервисной деятельности; законодательные акты и нормативные документы по организации туризма; методы документационного обеспечения управления; иностранный язык для общения с иностранными партнерами в сфере туризма и потребителями туристских услуг; специфику менеджмента и маркетинга в сфере туризма; правовое регулирование туристской деятельности; организацию отрасли туризма; технологию туристской деятельности, технологию путешествий и организацию обслуживания потребителей в туристско-гостиничных комплексах; экскурсионную деятельность; рекламную деятельность; информационные и коммуникационные технологии в туристской деятельности.

Для Государственной (итоговой) аттестации выпускников специальности 100201 «Туризм» в 2012 году определены:

1.Вид Государственной (итоговой) аттестации - итоговый междисциплинарный экзамен по специальности 100201 «Туризм»

2. Объем времени на подготовку и проведение – 2 недели на подготовку и 1неделя на проведение Государственной (итоговой) аттестации.

3.Сроки проведения Государственной (итоговой) аттестации - с 10 июня-30 июня