Стебель Общая характеристика

Стебель – вегетативный осевой орган растения, осевая часть побега. Стебель характеризуется радиальной симметрией и неограниченным ростом в длину. Он слагается из узлов и междоузлий, растет в длину за счет верхушечного и вставочного роста. Стебель несет на себе листья, почки и (у покрытосеменных) цветки.

Основные функции стебля – это опорная (механическая) и проводящая. Стебель обеспечивает благоприятное для фотосинтеза расположение листьев и двустороннее передвижение веществ.

Органические вещества, синтезированные в листьях, передвигаются по флоэме стебля к местам их использования: растущим листьям, стеблям, корням, развивающимся цветкам, семенам и плодам.

Из корней по ксилеме подается вода с растворенными минеральными веществами. Стебель может быть органом запасающим (клубни картофеля, стебли капусты кольраби, сахарного тростника), фотосинтезирующим (молодые стебли, стебли суккулентов), служить для прикрепления к опоре (с помощью усиков) и защиты (колючки).

С многообразием функций связано и морфолого-анатомическое разнообразие стеблей. Форма стеблей обычно цилиндрическая, округлая в поперечном сечении, но стебли могут быть и двугранными (у рдестов), трехгранными (у осок), четырехгранными (у шалфея и других яснотковых), многогранными (у тыквы, валерианы).

По характеру роста и положению в пространстве различают стебли прямостоячие (подсолнечник, лен, дуб, береза), стелющиеся (арбуз, тыква, клюква), ползучие укореняющиеся (земляника, клевер ползучий).

Часто встречаются стебли лианы: вьющиеся вокруг опоры (тропические лианы, хмель, вьюнок полевой, фасоль), лазающие с помощью усиков (виноград, огурец), цепляющиеся посредством различных прицепок и крючков (пальма-лиана ротанг, ежевика, подмаренник).

Лианы могут быть травянистыми и деревянистыми. Для лиан характерны быстрый рост, удлиненные междоузлия, легкие, сравнительно тонкие стебли, что позволяет им, опираясь на соседние растения, выбираться к свету.

Безлистный несущий цветок или соцветие стебель (точнее, одно сильно удлиненное междоузлие) называют стрелкой (у лука, примул).

Продолжительность жизни стеблей различна. Выделяют два основных вида стебля: травянистый, существующий обычно один вегетационный сезон, отличающийся слабым одревеснением и утолщением, сильной паренхиматизацией, отсутствием перидермы; деревянистый – обычно многолетний, утолщающийся неопределенно долго, образованный одревесневающими тканями.

Главный стебель дерева называют стволом. Длительность жизни стебля у растений-эфемеров 30...45 дней, у большинства трав – 120...150 дней, у деревьев – несколько сотен лет (яблоня –до 200, сосна – до 500 и т. д.). Стволы некоторых деревьев живут более 1 тыс. лет (секвойи, тиса, кипариса – 3...5 тыс. лет).

Размеры стеблей также отличаются большим разнообразием. Максимальную длину (200...300 м) имеют стебли пальм-лиан ротангов. Высота стеблей, не требующих опоры, достигает 120...150 м, у эвкалиптов – выше 40-этажного дома, секвойи– 140 м, пальм – 60, ели – 50, дуба – 40, березы и клена – 25 м. Стебельки ряски вольфии имеют длину 1...1,5 мм. Диаметр ствола баобаба или секвойи может превышать 10 м.

Стебель с его узлами и междоузлиями, так же как и листья, пазушные почки и позже цветки, возникает из конуса нарастания побегов. Рост стебля в длину происходит за счет верхушечной и вставочных меристем.

Прирост стебля в толщину включает его первичное и вторичное утолщения. Первичный рост стебля в толщину идет вблизи конуса нарастания за счет деления и растяжения клеток верхушечной меристемы, тех первичных тканей, которые из нее возникают, и дифференциации прокамбия.

Вторичное утолщение происходит за счет деятельности камбия.