8. Сбытовая логистика
География продаж
Компания «Петрохолод – Пищевые технологии» работает на рынке Российской Федерации с 1999 года и занимает стабильное положение на рынке замороженных полуфабрикатов России. Продукция представлена более чем в 20 городах и областях РФ. 23 федеральные сети ввели нашу продукцию в свой ассортимент.
В настоящий момент у компании «Петрохолод» самая развитая сеть дистрибуции среди производителей и импортеров мороженого в Санкт-Петербурге. Продукция компании есть практически в каждом магазине города. Также хорошо развита региональная дилерская сеть: мороженое «Петрохолод» можно приобрести во многих крупных городах, от Калининграда до Владивостока.
«Петрохолод» поставляет мороженое в такие сети как:
«МЕТРО Кэш энд Керри»,
«Агроторг» (сеть магазинов «Пятерочка»),
«Норма»,
«Русель» (сеть гипермаркетов «Карусель»),
«Лента»,
«ДИКСИ-ПЕТЕРБУРГ»,
«АШАН»,
«Седьмой континент» и др.
9. Транспортная логистика
Неотъемлемой частью работы любой компании, занимающейся продуктами питания, является своевременная и качественная доставка товара до адреса потенциального клиента. Тем более, если этим товаром является мороженое и продукты глубокой заморозки, то требование к доставке являются исключительными. Исходя из этого, доставка товара в нашей компании осуществляется специализированными транспортными средствами, оборудованными холодильными установками.
Эффективно выстроенная логистика позволяет компании обслуживать большое количество клиентов каждый день. Доставка осуществляется в пределах Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
Постоянное наличие на складе большей части всего ассортимента продукции (порядка 95%), позволяет нам предлагать клиентам исключительный сервис &ndashЭкспресс доставка. Эта услуга подразумевает под собой доставку товара в день его заказа. Исходя из того, что мороженое, в большей степени, сезонный товар, эта услуга, как нельзя лучше, отвечает потребности клиентов всвоевременной доставки интересующего товара.
Транспортная логистика — это система по организации доставки, а именно по перемещению каких-либо материальных предметов, веществ и пр. из одной точки в другую по оптимальному маршруту. Одно из основополагающих направлений науки об управлении информационными и материальными потоками в процессе движения товаров
Оптимальным считается маршрут, по которому возможно доставить логистический объект в кратчайшие сроки (или предусмотренные сроки) с минимальными затратами, а также с минимальным вредом для объекта доставки.
Для примера, рассмотрим поставку мороженого (Вафельный стакан мороженое молочное Ванильное (70г), Вафельный стакан мороженое молочное Крем-брюле (70г) и Батончик "Даша" с карамелью в шок. глазури (70г)) в 2 магазина сети «Лента»: Санкт-Петербург, Таллинское шоссе, 159 и Санкт-Петербург, поселок Парголово, Выборгское шоссе, 216к1.
Расстояние от Склада ОАО «Петрохолод» до Магазина «Лента» на Таллинском шоссе и Выборгском шоссе 51 км. и 13 км. соответственно.
Следовательно, мы можем рассчитать количество бензина затраченного одной машиной на весь маршрут.
Если учесть, что стоимость бензина за 1 л. равна 30 руб, а на 100 км. расходуется примерно 20 литров бензина, то до первого магазина «Лента» понадобится примерно 10 литров бензина
10 л.*30 руб. = 300руб.
до второго магазина «Лента» понадобится примерно 2,5 литров бензина
2,5 л. * 30 руб. = 75 руб.
Еженедельно в жаркие сезоны года в магазин «Лента» поставляется 300 кг этих видов мороженого в неделю, в холодные – 150 кг.
Для перевозки используются машины грузоподъёмностью 10т и 5 соответственно (грузоподъёмность машин взята с учетом того, что поставляются более 50 видов продукции).
Заработная плата водителя 30 000руб.
Для загрузки 1 машины требуется 1 грузчика,, заработная плата грузчика 21000-30000руб/мес. Так как график работы 2/2, то нанимается 2 грузчика.
Из этого можно сделать вывод, что затраты на транспортировку мороженого компании ОАО «Петрохолод» составляют:
В первый магазин
З1 = 300*4+30000+25000*2=81200руб/мес.
Во второй магазин
З2 = 75*4+30000+25000*2=80300руб./мес.
Маршрут до первого магазина
Маршрут до второго магазина
