- •«Маркетинг в социально – культурном сервисе и туризме» Оглавление
- •Лекция 1 Управленческая концепция маркетинга в туризме
- •1.1.Сущность маркетинга. Категории
- •1.1. Сущность маркетинга. Категории
- •1.2. Маркетинг как функция управления туристским предприятием. Сбытовой и маркетинговые подходы. Принципы маркетинга
- •1.3.Предмет маркетинга в туризме
- •1.4. Эволюция маркетинга
- •1.5.Концепции маркетинга. Виды спроса и задачи маркетинга
- •Концепции маркетинга
- •1.6. Организационные структуры управления со встроенной службой маркетинга.
- •Рекомендуемая литература:
- •Лекция 2. Маркетинговая среда туристского предприятия
- •2.1. Понятие внутренней и внешней среды предприятия
- •2.2. Оценка конкурентоспособности туруслуг
- •2.3. Матрица swot
- •2.1. Понятие внутренней и внешней среды предприятия
- •Признаки силы и слабости в конкурентной позиции предприятия.
- •Лечебно-оздоровительные программы санаторных предприятий
- •2.2. Оценка конкурентоспособности туруслуг
- •Расчет групповых индексов конкурентоспособности по качественным и экономическим показателям
- •Критерии, используемые для оценки привлекательности рынка
- •Критерии, отражающие силу бизнеса
- •Сила бизнеса
- •2.3. Матрица swot
- •Лекция 3. Сегментирование туристских рынков
- •3.1. Методы сегментирования рынка
- •3.2. Показатели измерения спроса
- •3.3. Матричные методы сегментации по продукту и по конкурентам
- •3.1. Методы сегментирования рынка
- •3.2. Показатели измерения спроса
- •3.3. Матричные методы сегментации по продукту и по конкурентам
- •3.4. Прогнозирование сбыта
- •Рекомендуемая литература:
- •Лекция 4. Планирование конкурентоспособного турпродукта
- •4.1. Турпродукт: сущность, классификация
- •4.2. Жизненный цикл турпродукта
- •4.3. Разработка турпродукта. Этапы планирования новых туруслуг
- •Модель потребительского поведения.
- •4.4. Разработка торгового знака, фирменный стиль, марочные стратегии, упаковка турпродукта
- •Марочные стратегии.
- •Рекомендуемая литература:
- •Лекция 5. Ценовая политика туристского предприятия
- •5.1. Факторы ценообразования
- •Жизненный цикл турпродукта.
- •5.2. Ценовая политика туристского предприятия
- •2)Цена, ориентированная на спрос.
- •3) Цена, ориентированная на уровень конкуренции.
- •5.3. Ценовые стратегии
- •5.4.Дифференциация цен, скидки.
- •Дифференциация цены в зависимости от скидки.
- •Рекомендуемая литература:
- •6.1.Планирование системы сбыта
- •6.3.Договорные отношения между субъектами туррынка (объектом размещения, туроператором , турагентом, корпоративными клиентами).
- •6.2.Характеристика каналов сбыта.
- •6.3.Договорные отношения между субъектами туррынка (объектом размещения, туроператором , турагентом, корпоративными клиентами).
- •1. Простое агентское соглашение: 3 формы сотрудничества то и та:
- •Рекомендуемая литература:
- •Лекция 7. Маркетинговые мероприятия по продвижению турпродукта
- •7.1.Характеристика направлений коммуникации
- •7.2.Программа стимулирования сбыта
- •7.3. Личная продажа
- •7.5.Реклама
- •7.1.Характеристика направлений коммуникации
- •Сущность процесса коммуникации:
- •7.2.Программа стимулирования сбыта.
- •7.3. Личная продажа.
- •7.4. Связь с общественностью Public Relations
- •7.5.Реклама. Реклама – самый дорогостоящий элемент комплекса маркетинговых коммуникаций.
- •1)Определение целей рекламы.
- •Рекомендуемая литература:
- •Лекция 8. Организация и проведение маркетинговых исследований в туризме
- •8.1. Сущность, необходимость и направления маркетинговых исследований
- •8.2. Этапы проведения маркетинговых исследований
- •8.3. Разработка программы маркетингового исследования
- •8.1. Сущность, необходимость и направления маркетинговых исследований
- •8.2. Этапы проведения маркетинговых исследований
- •8.3. Разработка программы маркетингового исследования
- •1 Этап м.И. Определение целей и задач.
- •2 Этап м.И. Отбор источников информации.
- •Методы выборки
- •3 Этап м.И. Сбор информации.
- •Критерии оценки различных форм опроса:
- •4 Этап м.И. Анализ собранных данных.
- •5 Этап м.И. Представление результатов.
- •Рекомендуемая литература:
Критерии, используемые для оценки привлекательности рынка
Критерии |
Относительная важность критерия |
Оценка |
Взвешенная оценка |
Размер рынка |
0,15 |
8,5 |
1,275 |
Чувствительность рынка |
0,2 |
9 |
1,8 |
Сезонность спроса |
0,35 |
7 |
2,45 |
Инфляционная уязвимость |
0,30 |
4,5 |
1,35 |
Итого |
6,875 |
||
Таблица 7
Критерии, отражающие силу бизнеса
Критерии |
Относительная важность критерия |
Оценка |
Взвешенная оценка |
Широта спектра услуг |
0,35 |
8 |
2,8 |
Конкурентная цена |
0,15 |
6 |
0,9 |
Качество услуг |
0,25 |
7 |
1,75 |
Квалификация персонала |
0,25 |
7 |
1,75 |
|
|
Итого |
7,2 |
Анализ перспективности бизнеса предприятия «Х».
Сила бизнеса
сильный средний слабый
|
|
|
6,875 |
низкая 3 средняя 6 высокая 9
|
|
|
|
||
7,2 |
|
|
9 6 3 0
Рис. Оценка перспективности бизнеса предприятия «Х».
2.3. Матрица swot
SWOT-анализ как метод анализа внутренней среды и поиска стратегии конкурентных преимуществ предприятия.
Наиболее известным методом для анализа внутренней среды и оценки конкурентоспособности организации является SWOT-анализ (аббревиатура из заглавных букв слов Strengts (силы), Weaknesses (слабости), Opportunities (благоприятные возможности) и Threats (угрозы). В его основу положено определение сильных и слабых сторон организации, а также возможностей и угроз, что позволяет оценить конкурентный потенциал фирмы и круг стратегических вопросов, которые предприятию придется решать в дальнейшем.
Анализ внутренней среды включает – анализ сильных и слабых сторон.
Сильные стороны: 1.знание рынка, 2.лидирующие позиции на рынке,.3.наличие инновационных разработок, 4. преимущества в области издержек, 5. наличие финансовых ресурсов, 6. высокий уровень технологий, 7. высокая квалификация, 8. компетентность кадров.
Слабые стороны: 1. квалифицированных кадров;.2. незнание рынка, 3. отставание в области исследования, 4. устаревшая техника, 5. недостаточные финансовые ресурсы, 6. отсутствие
Анализ внешней среды включает – анализ возможностей и угроз.
К возможностям относят: 1. темпы роста рынка; 2. выход на новые сегменты; 3. увеличение ассортимента туруслуг; 4. расширение производства; 5. благоприятная политика правительства; 6. налоговые льготы; 7. доступность инвестиций; 8. сила конкурентной борьбы.
К угрозам относят: 1. замедление роста рынка; 2. изменение вкусов покупателей; 3. рост продаж замещающего турпродукта; 4. появление новых конкурентов; 5. сокращение платежеспособного спроса; 6. рост цен у поставщиков; 7. неблагоприятная политика правительства.
Таблица 8
Результаты анализа внешней и внутренней среды представляют в виде матрицы SWOT.
внутренние |
Возможности 1.2.3.4.5. |
Угрозы 1.2.3.4.5. |
Сильные стороны 1. 2. 3. 4. 5. |
поле сильных сторон и возможностей |
поле сильных сторон и угроз |
Слабые стороны 1. 2. 3. 4. 5. |
поле слабых сторон и возможностей |
поле слабых сторон и угроз |
В результате на полях пересечений получаем необходимую информацию для последующего анализа. 1) поле сильных сторон и возможностей. Позволяют ли сильные стороны получить преимущества благодаря тем или иным возможностям.
2) поле сильных сторон и угроз. Позволяют ли сильные стороны избежать угрозы.
3) поле слабых сторон и возможностей. Препятствуют ли слабые стороны использовать ту или иную возможности.
4) поле слабых сторон и угрозы. Препятствуют ли слабые стороны избежать эту угрозы.
Пример. Матрица-SWOT отеля «Radisson SAS Лазурная»
|
Возможности (Opportunity): 1. Обслуживание новых сегментов гостей; 2. Продвижение города на международный рынок; 3. Рост деловой активности в городе |
Угрозы (Threats): 1. Развитие конкурентной среды; 2. Конкуренция с другими направлениями; 3. Недостаточно развитая сфера развлечений в городе; 4. Проблемы с транспортной инфраструктурой |
Сильные стороны (Strength): 1. Известное имя и имидж; 2. Международные Стандарты обслуживания; 3. Высококвалифи цированный персонал; 4. Развитая инфраструктура; 5. Отлаженная система сбыта
|
Поле СиВ 1. Известное имя и имидж гостиницы как престижного места отдыха, развитая инфраструктура позволяют обслуживать такие сегменты гостей, как группы, приезжающие с целью отдыха. 2. Международные стандарты обслуживания и принадлежность к цепи Radisson SAS являются неоспоримым преимуществом при выходе на международный рынок. 3. Прекрасные условия для проведения деловых мероприятий позволяют гостинице занимать лидирующие позиции на данном сегменте рынка. |
Поле СиУ 1. Гостиница обладает рядом конкурентных преимуществ, которые позволяют оставаться лидером среди основных конкурентов; 2. Развитая система сбыта и грамотная маркетинговая политика обеспечивают эффективность продаж. Высокие стандарты обслуживания привлекают постоянных гостей; 3. Наличие большого числа предприятий питания и условий для проведения досуга обеспечивает гостям насыщенную программу отдыха на территории гостиницы. |
Слабые стороны (Weakness): 1. Текучесть кадров; 2.Сезонность загрузки; 3.Недостатки номерного фонда; 4. Цены выше, чем у основных конкурентов. |
Поле СЛВ 1. Высокие цены и недостатки номерного фонда негативно сказываются на уровне привлекательности гостиницы, в особенности для иностранных гостей и гостей, приезжающих с деловыми целями.
|
Поле СЛУ 1. Появления новых конкурентов с более современным номерным фондом, приемлемыми ценами может отвлечь часть гостей и переманить персонал. 2. проблемное поселение в высокий сезон без предварительной брони и высокие цены за номера снижают популярность города и гостиницы в частности. |
Конкурентное преимущество – завоевание более прочных позиций на рынке по сравнению с позициями конкурентов, достигнутых путем предоставления потребителям больших благ, за счет реализации более дешевой продукции или за счет предложения высококачественных продуктов, но по оправданно более высоким ценам.
Профиль конкурентных преимуществ позволяет определить первоочередные мероприятия по совершенствованию услуг. На основе характеристик профиля формируется уникальное торговое туристическое предложение, которое подлежит разработке.
Таблица 9
Построение профиля конкурентных преимуществ туристского предприятия.
Характеристики |
весомость хар-ки % |
-2 |
-1 |
Конк 0 |
+1 |
лучше +2 |
итоговая оценка |
Совершенствование Приоритетность изменений |
1. цена тура |
25 |
|
|
|
|
|
- 25 |
1-ая степень приоритетности |
2. соблюдение сроков |
20 |
|
|
|
Х |
|
+ 20 |
|
3. качество |
25 |
|
|
Х |
|
|
0 |
|
4. система сбыта |
10 |
|
|
|
|
|
- 10 |
3-ая степень приоритетности |
5. менеджмент |
15 |
|
|
|
|
|
- 15 |
2-ая степень приоритетности |
6. реклама |
5 |
|
|
Х |
|
|
0 |
|
Итог: |
100% |
|
|
|
|
|
- 30 |
|
Различают две группы факторов, обеспечивающих организации конкурентные преимущества.- это превосходство в ресурсах (более высокое качество, низкие цены) и лучшее мастерство, умение связанное с эффективностью выполнения всех видов деятельности организации , работой всех ее служб.
Достигнутые преимущества дают возможность предприятию занять более прочные позиции на рынке, обеспечивать рентабельность выше средней по отрасли. Что будет способствовать дальнейшему развитию сильных и устранению слабых сторон организации.
Профиль конкурентных преимуществ организации в дальнейшем используется при разработке слогана в рекламном продвижении турпродукта.

Привлекательность
рынка
Внешние
факторы
хуже
Х
Х
Х