35. Лактаційна крива надою, її типи і оцінки

Тривалість лактації і її характер можна відобразити графічно у вигляді лактаційної кривої. Характер лактаційної кривої залежить від величини надою, роздоювання корів, повноцінності годівлі, фізіологічного стану, умов експлуатації. За виглядом лактаційної кривої розрізняють 3 типи корів: 1 – рівномірна крива (тварини з високою і сталою продуктивністю), 2 – нерівномірна крива (корови після отелення проявляють високу молочну продуктивність, яка потім різко знижується), 3 – стабільно низька продуктивність, невисокий рівень надою протягом лактації.

36. Облік молочної продуктивності

Існує 2 методи обліку молочної продуктивності корів – щоденний (точний) і метод контрольних доїнь. Щоденний облік молочної продуктивності проводиться при наукових дослідах та при роздоюванні корів до рекордних надоїв. Доїльні установки обладнують лічильниками, які фіксують надій кожної корови за кожне доїння. Потім ці дані опрацьовуються згідно програми Орсек.

Залежно від категорії господарства використовують метод контролю, або обліку молочної продуктивності – щодекадні контрольні доїння. В племінних госп-х бажано проводити 3 р/міс. протягом лактації у чітко визначені дні; в товаринх госп-х можна проводити 2 р/міс. через рівні проміжки часу, або 1 р/міс. Дані контрольних доїнь записують у форми племінного обліку «Журнал контрольних доїнь». Вміст жиру і білка в молоці визначається за добовими пробами 1 р/міс. Таким чином, контроль за молочною продуктивністю корів дозволяє ефективно вести галузь молочного скотарства.

37. Роздій корів

Роздоювання корів – це комплекс організаційних і зоотехнічних заходів, які забезпечують максимальну молочну продуктивність корів при оптимальних технологічних умовах. Організація роздоювання корів відбувається наступним чином: підготовка корів і телиць до отелення; проведення отелень в оптимальних комфортних умовах; відбір для роздоювання здорових тварин починаючи з 15-го дня лактації; контроль продуктивності; забезпечення повноцінної годівлі відповідно до рівня продуктивності; дотримання основного принципу при роздоюванні; авансована годівля молокогінними кормами; дотримання розпорядку дня.

Підготовка починається із формування технологічних груп із нетелів 2-ї половини тільності за 2-3 місяці до отелення. Обов’язково проводять масаж вимені в той же час, що і доїння основного стада і привчають до технологічних процесів дійного стада. Припиняють масаж не пізніше як за 3 тижні до отелення. Роздоювання первісток проводять при повноцінній годівлі за принципом авансованої годівлі, тобто ↑ поживність раціону на 3-4 корм.од., порівняно до норми. При цьому враховують надій фактичний , майбутній і вік тварини. Раціони корегують кожні 10 дн. Протягом 3-4-х місяців лактації за умови, що на кожне ↑ поживності раціону тварин відповідно ↑ надій. Якщо на наступне ↑ поживності раціону ↑ надою не спостерігається, то авансована годівля припиняється і раціони складаються відповідно до фактичного надою.

Роздоювання повновікових корів може ґрунтуватися на авансованій годівлі, але кількість додаткового корму складає 2-3 корм.од.

Роздоювання корів у госп-х різних категорій має свої особливості. У племінних стадах може застосовуватись індивідуальне роздоювання, при якому дотримуються таких вимог: повноцінна годівля, активний моціон, контроль за станом здоров’я. У товарних господарствах роздоювання по групі корів. При безприв’язному утриманні комплектують технологічні групи за фізіологічним станом, тобто періодом лактації і проводять групове роздоювання, тобто забезпечується повноцінна годівля + авансована годівля по групі корів на підставі середнього надою по групі корів за добу.