
- •Сучасний стан та перспектива скотарства України
- •Класифікація порід. Породне районування в Україні
- •Червона степова порода, створення нової молочної породи України
- •Англерська порода
- •Червона датська порода
- •Джерсейська порода
- •Симентальська порода
- •Українська червоно-ряба молочна порода
- •Голландська порода
- •Голштинська порода
- •Українська чорно-ряба молочна порода
- •Коротка характеристика британських скоростиглих м’ясних порід
- •Коротка характеристика високорослих франко-італійських м’ясних порід
- •Нова українська м’ясна порода
- •Типи м’ясної худоби. Волинська м’ясна порода
- •Теоретичні основи спрямованого вирощування молодняку
- •Особливості годівлі та утримання телят в молозивний період
- •Утримання і годівля молодняку з 2-тижневого до 6-місячного віку
- •Вирощування молодняку старше 6-місячного віку
- •Особливості вирощування ремонтних телиць – майбутніх високопродуктивних корів за періодами росту
- •Принципи оцінки вартості племінного молодняку врх
- •Статі врх молочного напрямку продуктивності
- •Екстер’єр врх молочного напрямку продуктивності
- •Екстер’єр врх м’ясного напрямку продуктивності
- •Бальна оцінка екстер’єру корів молочного напрямку продуктивності
- •Бальна оцінка екстер’єру бугаїв-плідників молочного напрямку продуктивності
- •Морфологічні ознаки вим’я, їх оцінка
- •Функціональні властивості вимені і їх оцінка
- •Конституційні типи врх, їх класифікація та коротка характеристика
- •Лактаційна крива надою, її типи і оцінки
- •Облік молочної продуктивності
- •Роздій корів
- •Фактори, що впливають на величину надою і склад молока
- •Планування індивідуального надою на корову, на групу корів, закріплених за дояркою
- •Методи планування виробництва молока по стаду, їх коротка характеристика
- •М’ясна продуктивність врх і фактори, що впливають на її формування
- •Облік м’ясної продуктивності
- •Шкіряна сировина, яку отримують від врх, її характеристика та використання
- •Великомасштабна селекція
- •Визначення племінної цінності корів молочних і молочно-м’ясних порід
- •Вимоги при відборі корів для комплектування стада
- •Контрольні селекційні двори та ферми для оцінки і відбору первісток
- •Масаж вимені нетелів
- •Корови-рекордистки, їх використання у селекції
- •Бонітування врх, його принципи і значення
- •Програма роботи зі стадом за підсумками бонітування
- •Методи визначення віку худоби, їх коротка характеристика
- •Форми обліку поголів’я врх та продукції
- •Форми обліку у племінному молочному скотарстві
- •Звіт про рух поголів’я худоби, принципи складання обороту стада
- •Прив’язні способи утримання, їх коротка характеристика
- •Безприв’язні способи утримання, їх характеристика
- •Потоково-цехова система організації виробництва молока та відтворення стада, її варіанти
- •Механізація технологічних процесів на молочних фермах і комплексах
- •Кратність доїння і фактори, що її обумовлюють
- •Утримання і годівля сухостійних корів
- •Тривалість використання корів у племінних і товарних господарствах
- •Організація праці на молочних фермах та комплексах
- •Організація виробництва яловичини в господарствах промислового типу з повним циклом вирощування і відгодівлі
- •Технологія виробництва яловичини при дорощуванні і інтенсивній відгодівлі
- •Поточно-кільцева система відтворення стада у м’ясному скотарстві
- •Організація і техніка різних видів відгодівлі худоби
- •Організація та техніка нагулу врх
- •Технологія виробництва яловичини при відгодівлі молодняка молочних порід
- •Технологія відтворення у м’ясному скотарстві
Вирощування молодняку старше 6-місячного віку
У післямолочний період телиць можна вирощувати на раціонах, що складаються тільки з рослинних кормів. За структурою вони повинні поступово наближатися до раціонів дорослої худоби, але мати необхідну кількість енергії, перетравного протеїну, мінеральних речовин і вітамінів. Середня добова норма сухої речовини 2,5-3,0 кг на 100 кг живої маси забезпечує вирощування молодняка з добре розвиненим шлунково-кишковим трактом, що дає можливість у майбутньому корові споживати у великій кількості об’ємисті корми. У стійловий період до раціону телиць вводять (з розрахунку на 100 кг живої маси): силосу – 5-6, сінажу – 3-4, сіна – 1,5-2,5 кг на добу. Сіно можна замінити (до 30%) доброякісною соломою ярих культур. Концентрати дають у такій кількості, щоб не викликати ожиріння. Годівля телиць переважно соковитими, грубими кормами і травою з мінімальною кількістю концентратів сприяє розвитку в них якостей висопродуктивної молочної худоби.
В умовах зимової годівлі раціони молодняка контролюють за вмістом у них мінеральних речовин і вітамінів. Телицям у 7-12-місячному віці на 100 кг живої маси необхідно 20-17 г кальцію і 9-12 г фосфору, а на другому році життя – відповідно 13-16 г кальцію і 8-9 г фосфору. При годівлі телиць силосом є деякий дефіцит фосфору в раціоні, тому згодовують до 40 г кісткового борошна або мінеральних фосфорних добавок на добу в розрахунку на одну голову.
При вирощуванні ремонтного молодняка важливе значення має режим годівлі. Тому роздача кормів повинна відбуватися в один і той же час. Доведено, що у жуйних процеси споживання корму і його пережовування тісно пов’язані. Жуйка інтенсивно відбувається, коли тварини у спокійному стані, а це підвищує перетравність поживних речовин корму.
Важливим при вирощуванні телиць є перехід від кормів стійлового періоду до пасовищного. Різкі переходи від зимової годівлі до літньої і навпаки викликають порушення травлення у тварин і супроводжуються зниженням продуктивності.
Улітку можна згодовувати трав’яні корми на вигульних майданах або на пасовищах. Годівля молодняка травою на корені має багато переваг порівняно з поїданням трави з годівниць. Під впливом постійного руху, сонячного світла і чистого повітря посилюється робота всіх тканин, органів і молодняк росте міцним та крепким. Застосовують загону пастьбу. З 5-місячного віку молодняк можна випасати. Активний моціон підвищує апетит тварин, позитивно впливає на формування молочної продуктивності. Випасають телиць 4-5 год, а потім ще підгодовують скошеною травою із годівниць в таборах.
У стійловий період телиць утримують групами безприв’язно: у групових клітках на змінюваній або в секціях на глибокій підстилці; в секціях із щілиною або суцільною підлогою, обладнаних боксами. Перший варіант застосовують на невеликих фермах. Недолік цього способу – великі затрати ручної праці на прибирання групових кліток. Поряд з телятниками влаштовують вигулювальні майданчики, куди тварин випускають на прогулянку. Тут є годівниці, де телицям згодовують силос, сіно. Концентровані корми дають у приміщенні. Телиць утримують групами по 25-30 голів, а старше року – до 50 голів.
При утриманні телиць у секціях на глибокій довгонезмінній підстилці відпочинок їх проходить у приміщеннях, а годівля – на вигульних майданчиках, розміщених з південного боку. Вигульні майданчики обладнують груповими годівницями, над якими споруджують навіси. Телиць утримують групами по 25-50 голів в окремих секціях, розділених решітками. Важливо створити тепле лігво для тварин. Гній із приміщень викидають один раз на рік – влітку, а з проходів – один раз на 2-3 дні бульдозером. Безприв’язне утримання ремонтного молодняка з відпочинком тварин у приміщенні на глибокій підстилці і вільним виходом на вигульно-кормові майданчики сприяє вирощуванню тварин стійких проти впливу несприятливих факторів зовнішнього середовища, а також позитивно впливає на розвиток відтворної системи і формування молочної продуктивності.