Расчет расхода пара на потребители

1.Расчет диффузионного аппарата

Q _стр. =А_стр.*с_стр.*t_стр. Q _жпв. =А_жпв.*с_жпв.*t_жпв Q _бар.в. =А_бар.в.*с_бар.в.*t_бар.в

Q_пара. =D_пара.*i

Q _д.с. =А_д.с.*с_д.с.*t_д.с. Q_конд = D_пара.*с_.к*t_к. Q_ж.с.. =А_ж.с..*с_ж.с..*t_ж.с.

Баланс диффузионного аппарата

ПРИХОД тепла

Σ_{прихода} =Q_стр. =А_стр.*с_стр.*t_стр. + Q_жпв.=А_жпв.*с_жпв.*t_жпв + Q_бар.в = А_бар.в.*с_бар.в.*t_бар.в

100 3750 10 40 4190 70 60 4190 70

УХОД тепла

Σ_ухода = Q_д.с. = А_д.с.*с_д.с.*t_д.с. + Q_ж.с.. = А_ж.с..*с_ж.с..*t_ж.с.

120 3750 50 80 3750 60

Тогда расход пара на диффузию составит

Q_пара. - Q_конд = D_пара.*i - D_пара.*с_.к*t_к = D_пара *(i - с_.к*t_к ) = D*r, т.к. (i - с_.к*t_к ) = r

D*r =Σ_ухода - Σ_{прихода} , D = (Σ_ухода - Σ_{прихода}) / r

где r = 2262000 Дж/кг

Истинный расход пара определяется с учетом тепловых потерь, не более 10 %

Т.е. D*1,1

2.Расчет подогревателей

П ар

Конденсат

Q = А_прод..*с_прод..*(t_к - t_н)

t_н t_к

D*r = А_прод..*с_прод..*(t_к - t_н), D = А_прод..*с_прод..*(t_к - t_н) / r

с_сока = 3750 Дж/кг* ^оС , с_сиропа = 2500 Дж/кг* ^оС

3.Расчет вакуум-аппаратов

Расчет расхода пара на вакуум-аппараты проводят по количеству воды, выпаренной из каждого утфеля

1 ПРОДУКТ

W₁=А_{сир.с клер.} (1–СВ_сир. / СВ_утф.₁)+А_{1оттека} (1–СВ_{1оттека} / СВ_утф.1)+А_{2 оттека}(1–СВ_{1оттека} / СВ_{утф 1})

D₁ = 1,1* W₁ 1,1 – потери тепла

2 ПРОДУКТ

W₂=А₁ оттека (1– СВ_{1 оттека.} / СВ_утф.₂)

D₂ = 1,1* W₂

3 ПРОДУКТ

W₃=А оттека _УТФ.2 (1– СВ_{1 оттека УТФ.2.} / СВ_утф.₃)

D₃ = 1,1* W₃

3

Определение необходимого количества выпаренной воды для получения сиропа с заданной концентрацией.

W_треб. = А_{оч.сока на выпарку} (1 – СВ_оч._сока / СВ_сир.) = 132 ( 1 – 12,5 / 65) = 106 %

Предварительное распределение технологических потребителей тепла по корпусам выпарной станции

Продукт	А	Температура		Возможный греющий пар
		Тн	Тн
Стружка	100	10
Подогреватель Ж,П,В,	40	55	72	4 к выпарки
Подогреватель бар. воды	60	55	65	4 к выпарки
Диффузионный аппарат				3 к выпарки
Подогреватель 1 гр перед ГОД		40	75	4 к выпарки
Подогреватель 2 гр перед ГОД		75	85	3 к выпарки
Подогреватель 1 гр. перед ДОП.ДЕФ.		75	92	3 к выпарки
Подогреватель 2 гр. перед ДОП.ДЕФ.		92	95	2 к выпарки
Подогреватель 1 гр. перед В/У		85	92	3 к выпарки
Подогреватель 2 гр. перед В/У		92	106	2 к выпарки
Подогреватель 3 гр. перед В/У		106	116	1 к выпарки
Подогреватель 4 гр. перед В/У		116	126	Ретурный пар
Вакуум-аппараты				2 к выпарки
Сборники сиропа перед В/а		65	74	4 к выпарки
Калорифер сушки				Ретурный пар или 1 к выпарки

После расчета расхода пара на технологические потребители и в соответствии с предварительным распределением по корпусам В/У составим таблицу вторичных паров

4

Распределение технологических потребителей пара по корпусам выпарной станции. Расчет действительного количества выпаренной воды.

Потребители	Ретурный пар	Корпуса выпарки
		1	II	III	IV
Диффузионный аппарат				5
Подогреватель Ж,П,В,					3
Подогреватель бар. воды					1,5
Подогреватель 1 гр перед ГОД					5
Подогреватель 2 гр перед ГОД				2
Подогреватель 1 гр. перед ДОП.ДЕФ.				3
Подогреватель 2 гр. перед ДОП.ДЕФ.			0,5
Подогреватель 1 гр. перед В/У				1
Подогреватель 2 гр. перед В/У			2,5
Подогреватель 3 гр. перед В/У		2
Подогреватель 4 гр. перед В/У	2
Вакуум-аппараты 1 прод.			10
Вакуум-аппараты 2 прод.			1
Вакуум-аппараты 3 прод.			0,5
Сборники сиропа перед В/а					1
Калорифер сушки
ИТОГО	2	2	14,5	11	10,5

Рассчитываем количество выпаренной воды и корректируем распределение паров

W₄ = 10,5

W₃ = (W₄ + W₃)=10,5 + 11 = 21,5

W₂ = (W₃ + W₂) =21,5 + 14,5 = 36

W₁ = (W₂ + W₁) =36 + 2 = 38

ИТОГО: 106 (Совпадает с требуемым количеством выпаренной воды)

Кратность испарения составит Кисп = 106/38 = 2,78

5