Температуры продуктов по технологическим станциям завода

-------------------------------------------------+----------------

¦ Наименование продуктов по технологическим ¦ Температура ¦

¦ станциям ¦ продуктов, °С ¦

+------------------------------------------------+---------------+

¦ 1 ¦ 2 ¦

+------------------------------------------------+---------------+

¦Наклонный диффузионный аппарат ¦ ¦

¦Стружка ¦10 ¦

¦Сок на производство ¦30 ¦

¦Жом ¦67 ¦

¦Жомопрессовая вода (после подогревателя) ¦85 ¦

¦Питательная вода (конденсат) ¦65 ¦

¦Сокостружечная смесь (в среднем по аппарату) ¦72 ¦

¦ ¦ ¦

¦Колонный диффузионный аппарат ¦ ¦

¦Стружка ¦10 ¦

¦Сок на производство ¦45 ¦

¦Жом ¦67 ¦

¦Жомопрессовая вода (после подогревателя) ¦85 ¦

¦Питательная вода (конденсат) ¦65 ¦

¦Сок на пеногашение ¦71 ¦

¦Циркуляционный сок ¦78 ¦

¦Сокостружечная смесь (в среднем по аппарату) ¦72 ¦

¦ ¦

Подогреватели: ¦ ¦

¦преддефекованного сока ¦50 ¦

¦дефекованного сока ¦90 ¦

¦сока I сатурации перед фильтрованием ¦90 ¦

¦фильтрованного сока I сатурации перед дефекацией¦92 ¦

¦сока перед II сатурацией ¦95 ¦

¦ ¦ ¦

¦сиропа ¦85 ¦

¦ ¦ ¦

¦Сборники: ¦ ¦

¦сиропа перед вакуум-аппаратами первых и вторых ¦85 ¦

¦оттеков I и II продуктов ¦ ¦

¦оттека аффинационного утфеля ¦85 ¦

¦Клеровочные мешалки желтого сахара ¦85 ¦

-------------------------------------------------+--------------

ПОДОГРЕВАТЕЛИ

-------------+-------+-----T------+-------+--------+-------+------------

¦Типоразмер ¦Номин. ¦Число¦Число ¦Диаметр¦Номин. ¦Номин. ¦Гидравли- ¦

¦тепло- ¦площадь¦ходов¦тепло-¦ и ¦произво-¦потреб-¦ческое со- ¦

¦обменного ¦поверх.¦(сек-¦обмен.¦толщина¦дит. по ¦ление ¦противление¦

¦аппарата ¦тепло- ¦ций),¦труб ¦стенки ¦нагрев. ¦греюще-¦(МПа) при ¦

¦ ¦обмена,¦n, ¦диам. ¦корпуса¦продук- ¦го пара¦номинальном¦

¦ ¦F, ¦шт. ¦33 x ¦секции,¦ту, ¦или ¦расходе ¦

¦ ¦кв. м ¦ ¦1,5 мм¦ мм ¦куб. м/ч¦конден-+-----+-----+

¦ ¦ ¦ ¦в ¦ ¦ ¦сата, ¦сока ¦кон- ¦

¦ ¦ ¦ ¦одном ¦ ¦ ¦т/ч ¦ ¦ден- ¦

¦ ¦ ¦ ¦ходу, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сата ¦

¦ ¦ ¦ ¦m, шт.¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦

+------------+-------+-----+------+-------+--------+-------+-----+-----+

¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦

+------------+-------+-----+------+-------+--------+-------+-----+-----+

¦А2-ППС-30 ¦30 ¦6 ¦11 ¦194 x 3¦75 ¦2,3 ¦0,20 ¦- ¦

¦А2-ППС-45 ¦45 ¦-"- ¦15 ¦219 x 6¦100 ¦3,1 ¦0,20 ¦- ¦

¦А2-ППС-60 ¦60 ¦-"- ¦19 ¦219 x 6¦150 ¦6,0 ¦0,22 ¦- ¦

¦А2-ППС-90 ¦90 ¦-"- ¦30 ¦273 x 7¦225 ¦6,9 ¦0,20 ¦- ¦

¦А2-ППС-120 ¦120 ¦-"- ¦42 ¦325 x 8¦300 ¦12,0 ¦0,18 ¦- ¦

¦А2-ПСС-30 ¦30 ¦-"- ¦11 ¦194 x 3¦90 ¦1,6 ¦0,22 ¦- ¦

¦А2-ПСС-45 ¦45 ¦-"- ¦15 ¦219 x 6¦115 ¦2,16 ¦0,22 ¦- ¦

¦А2-ПСС-60 ¦60 ¦-"- ¦19 ¦219 x 6¦170 ¦4,0 ¦0,22 ¦- ¦

¦А2-ПСС-90 ¦90 ¦-"- ¦30 ¦273 x 7¦270 ¦4,8 ¦0,26 ¦- ¦

¦А2-ПСС-120 ¦120 ¦-"- ¦42 ¦325 x 8¦340 ¦9,0 ¦0,22 ¦- ¦

¦А2-ПСС-30-4 ¦30 ¦4 ¦15 ¦219 x 6¦90 ¦2,5 ¦0,13 ¦- ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦85 ¦2,5 ¦0,13 ¦- ¦

¦А2-ПСС-40-4 ¦40 ¦-"- ¦19 ¦219 x 6¦120 ¦3,3 ¦0,14 ¦- ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦115 ¦3,3 ¦0,14 ¦- ¦

¦А2-ПСС-60-4 ¦60 ¦-"- ¦30 ¦273 x 7¦150 ¦4,0 ¦0,13 ¦- ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦170 ¦4,0 ¦0,13 ¦- ¦

¦А2-ПСС-80-4 ¦80 ¦4 ¦42 ¦325 x 8¦200 ¦7,5 ¦0,14 ¦- ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦250 ¦7,5 ¦0,14 ¦- ¦

¦А2-ПСС-120-4¦120 ¦4 ¦62 ¦426 x 9¦300 ¦8,0 ¦0,12 ¦- ¦

¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦340 ¦8,0 ¦0,12 ¦- ¦

¦А2-ПСС-180-4¦180 ¦4 ¦92 ¦530 x 9¦450 ¦12,0 ¦0,10 ¦- ¦

¦А2-ПСС-240-4¦240 ¦4 ¦124 ¦630 x 9¦600 ¦16,0 ¦0,10 ¦- ¦

¦А2-ПСС-30-2 ¦30 ¦2 ¦30 ¦273 x 7¦115 ¦1,7 ¦0,05 ¦- ¦

¦А2-ПСС-60-2 ¦60 ¦2 ¦62 ¦426 x 9¦250 ¦3,9 ¦0,05 ¦- ¦

¦ ¦

Для обеспечения минимального накипеобразования при оптимальном гидравлическом сопротивлении выдерживать скорости движения сока в теплообменных трубах в следующих пределах:

- циркуляционный сок - 2,4 - 2,8 м/с;

- диффузионный сок - 2,8 - 3,0 м/с;

- преддефекованный сок - 2,0 - 2,4 м/с;

- сок I сатурации нефильтрованный - 2,0 - 2,2 м/с;

- сок I сатурации фильтрованный - 3,3 - 3,5 м/с;

- сок перед выпарной установкой - 2,0 - 2,2 м/с;

- жомопрессовая вода - 2,0 - 2,4 м/с.

3.4. Величины коэффициентов теплопередачи для предварительных ориентировочных расчетов необходимой поверхности теплообмена секционных аппаратов:

- для циркуляционного сока - 2000 Вт/кв. м x К;

- для диффузионного сока - 2200 Вт/кв. м x К;

- для преддефекованного сока - 2300 Вт/кв. м x К;

- для нефильтрованного сока I сатурации - 2800 Вт/кв. м x К;

- для фильтрованного сока I сатурации - 2600 Вт/кв. м x К;

- для сока перед выпарной установкой - 2200 Вт/кв. м x К;

- для жомопрессовой воды - 2200 Вт/кв. м x К.

Типы вакуум-аппаратов с циркулятором

Тип	Диаметр внутренний, мм	Диаметр циркуляционной трубы, мм	Площадь поверхности нагрева, м2	Полезный объем аппарата, м3	Масса сваренного утфеля, т
ТВА15	2500	900	120	12	15
ТВА30	3000	1200	160	21	30
ТВА40	4000	1500	330	27,6	40
ТВА60	4500	1800	415	41,4	60
ТВА75	5000	1900	550	52	70
ТВА90	5500	2000	690	62	90
ТВА110	6000	2100	845	76	110