![](/user_photo/1473_9f6Kn.jpg)
- •Введение.
- •Организация и экономика ветеринарного дела.
- •Эпизоотология и инфекционные болезни с ветеринарной санитарией.
- •Паразитология и инвазионные болезни.
- •Внутренние незаразные болезни.
- •Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства..
- •Ветеринарная токсикология.
- •Патологическая анатомия.
- •Протокол №1 Патологоанатомического вскрытия трупа цыпленка-бройлера, птичник №22, принадлежащего ___________________________________
- •Охрана труда.
- •Заключение.
Эпизоотология и инфекционные болезни с ветеринарной санитарией.
______название птицефабрики__________ является благополучным по инфекционным заболеваниям птицы.
Территория птицефабрики огорожена сплошным двухметровым забором. Санитарный разрыв между территорией хозяйства и жилыми постройками составляет 700 метров. При въезде на территорию птицефабрики оборудован дезбарьер, регулярно заполняемый 2% -ным раствором каустической соды. Дезбарьер очищается от отмываемой с колес грязи 2 раза в неделю. Кроме этого на основании плана противоэпизоотических мероприятий в 2005 году был оборудован помывочный пункт для въезжающих машин. Мойка машин проводится аппаратом «Керхер». При входе на птицефабрику оборудован сампропускник для обслуживающего персона.
Территория птицефабрики делится на «чистую» и «грязную» зоны. По «чистым» зонам происходит передвижение рабочих, завоз кормов, завоз новых партий птицы. По «грязным» дорогам производят вывоз птицы для убоя, павшей птицы на утилизацию и помета в новозохранилища.
Территория птицефабрики делится на 4 зоны (бригады) посадка птицы а которых проводится по системе «все пусто – все занято». Поэтому возрастная разница между старшими и младшими цыплятами одной зоны составляет не более 7-ми дней.
Одна птичница обслуживает 2-3 птичника. На каждом птичнике у нее есть отдельная спецодежда. Нахождение работников на необслуживаемом ими птичнике, а так же перемещение птичницы по обслуживаемым ею птичникам в одной и той же спецодежде строжайше запрещено.
При входе на птичниках, инкубатории, кормоцехе, ветблоке и т.д. оборудованы дезковрики.
За время прохождения практики ознакомилась с лечебно-профилактичес-кой работой и планом противоэпизоотических мероприятий, проводимых ________название птицефабрики ______.
Согласно плана противоэпизоотических мероприятий на птицефабрике используется следующая схема профилактических прививок птицы:
1. в 0 дней вакцинация против инфекционного бронхита кур при помощи спрея вакциной против инфекционного бронхита кур из штамма Н-120 живой сухой, расход рабочего раствора вакцины 0,25 мл на 1 голову;
2. в 11 дней вакцинация против инфекционного бронхита кур методом выпойки, вакцина та же, расход рабочего раствора вакцины 11 мл на голову;
3. в 15 дней вакцинация против Ньюкаслской болезни методом выпойки вирусвакциной против Ньюкаслской болезни из штамма «Бор-74 ВГНКИ» сухой, расход рабочего раствора вакцины 15 мл на голову;
4. в 19 дней вакцинация против инфекционной бурсальной болезни методом выпойки вакциной против инфекционной бурсальной болезни из штамма «Влитерфильд», расход рабочего раствора вакцины 20 мл на 1 голову.
№ |
Наименование заболевания |
возраст птицы |
метод вакцинации |
1. |
Инфекционный бронхит кур |
0 дней |
спрей |
2. |
Инфекционный бронхит кур |
11 дней |
выпойка |
3. |
Ньюкаслская болезнь |
15 дней |
выпойка |
4. |
Инфекционная бурсальная болезнь |
19 дней |
выпойка |
Птица каждой партии допускается к отправке на убой, только при наличии отрицательного результата бактериологического исследования на сальмонеллез. Для чего из каждой партии птицы производят отбор 3-5 циплят (произвольно) и передают для бактериологического исследования в лабораторию.
Кроме этого лабораторией птицефабрики проводится контроль птицы на сальмонеллез методом бактериологического исследования фекалий; контроль титра антител к вирусу болезни Ньюкасла методом серологического исследования, ставится РЗГА; исследование на микоплазмоз методом крове-капель-ной реакции агглютинации.
После забоя партии птицы птичник готовится к приему новой партии птицы. Проводится чистка, мойка и ветеринарно-санитарная обработка помещения. На подготовку птичника отводится 12 дней.
Последовательность операций:
1. первичная дезинфекция подстилки и оборудования 2% раствором едкого натра – экспозиция 2 часа, расход раствора 1 л на 1 м2;
2. чистка и удаление помета и подстилки;
3. подготовка оборудования, слив воды из системы поения;
4. мойка помещений и оборудования горячей водой;
5. дезинфекция кормушек и поилок 0,05% раствором вироцида;
6. обжиг пола, стен (на высоту 1,5 м), сеток и др металлического оборудования при помощи газовой горелки;
7. влажная дезинфекция пола, стен на высоту 50 см горячим раствором 2-3% едкого натра из расчета 1л на 3;
8. побелка 20% взвесью свежегашеной извести;
9. система поения 0,2% раствором препарата Сид 2000 – экспозиция 24 часа с последующим промыванием системы водой;
10. завоз опилок, помещения готовят к приему птицы (стелют бумагу, устанавливают сетчатые перегородки и т.д.);
11. аэрозольная дезинфекция: помещение герметизируют, дезинфекцию проводят 35-40 %-ным раствором формальдегида (формалин) из расчета 20 мл на 1м2 помещения, температура в помещении не ниже 250С, экспозиция 24 часа с последующим проветриванием в течение 12-18 часов;
12. качество дезинфекции определяется путем взятия смывов и посевом на среды Хейфица или ЭПМ (контроль по E. Coli), результат считается удовлетворительным, если положительным оказывается не более 20% проб.