Алтайский государственный аграрный университет

Институт ветеринарной медицины

Кафедра ветеринарной генетики и основ зоотехнии

Курсовая работа

Тема:

«Особенности кормления норок»

Выполнил: Студент 533 гр.

Снигирев В.С.

Проверил

Оценка__________________

Барнаул 2007

I. Введение

Норка – живой и проворный зверь с молниеносной реакцией. В природе норки селятся по берегам водоемов, рек и ручьев. Они хорошо плавают и ныряют, могут находиться под водой до двух минут. Благодаря наличию в волосяном покрове воздушной прослойки норки не намокают в воде. Живот­ные, несколько поколений которых прожили всю жизнь на фермах, отличаются от своих диких собратьев. Норки на фермах приспособились к услови­ям существования без воды для купания. Однако присущую виду злобность они сохранили. Этих зверей нельзя брать в руки без специальных мер предо­сторожности. Они обычно не привыкают к кличкам, остро реагируют на но­вые, необычные для них раздражители.

Нa рис. 1 приведены места распространения норки.

1- европейской; 2- американской (места акклиматизации)

Благодаря вытянутому в длину туловищу (длина самцов 35-50 см, са­мок - 30-45 см от носика до корня хвоста) и большой подвижности спин­ных позвонков норки могут свободно изгибать тело в разных направлениях и легко проникать даже через небольшое отверстие. Масса их, как правило, варьирует у самцов - от 1,5 до 3 кг, у самок - от 0,9 до 1,5 кг. Встречаются и более крупные звери. Окрасок норок существует великое множество - около 200, из которых на зверофермах пока используют лишь 30. Звероводы дают им звучные, красивые названия, именуют по окраске волосяного покрова: пастель, паломино, янтарная, серебристо-голубая, стальная, крестовка, орхидпастель, янтарьсапфировая, или по его структуре: ангорские норки, соболиные норки (по волося­ному покрову эти животные напоминают соответственно кроликов и соболей).

Цветных норок, выращиваемых в клетках, по окраске опущения подраз­деляют на группы: коричневые, голубые, белые и черные.

II. Биологические особенности пушных зверей.

• Рост и развитие , особенности размножения.

Молодняк норок растет быстро. Первый раз масса щенков удваивает­ся на 6-7-й день жизни, второй - на 12-13-й день, к 20-му дню их живая масса достигает 85-120 г. 3убы начинают прорезываться у 15­-18-дневных щенков. Первыми появляются нижние клыки или средние резцы, затем остальные резцы и в том же порядке зубы на верхней челюсти. С 30-го дня начинается смена молочных зубов постоянными. Одна из особенностей норок заключается в смене клыков: молочные клы­ки выпадают только после того, как почти полностью вырастут постоян­ные. Коренные зубы начинают прорезываться у 40-45-дневного молодня­ка. Полное развитие всех зубов заканчивается на 65-75-й день жизни.

Слуховой проход у новорожденных щенков закрыт кожными склад­ками основания ушной раковины. В конце первого месяца жизни щенка складки увеличиваются и начинают расходиться. К 29-30-му дню слухо­вой проход полностью открывается. Значительно позднее, чем у предста­вителей семейства собачьих, у норок, как и почти у всех куньих, раскры­ваются глаза. В среднем щенки прозревают на 30-31-й день.

Как уже отмечалось, в первые дни жизни щенки не способны к тер­морегуляции. Первые ее признаки появляются на второй неделе, а к месячному возрасту химическая терморегуляция выражена достаточно четко, хотя значительные понижения или повышения наружной темпе­ратуры еще приводят к изменениям температуры тела.

Волосяной покров, едва появившийся у новорожденных, к 6-8-му дню уже почти полностью покрывает тело. Безволосыми остаются только промежности и внутреняя сторона бедер. Первичный волос растет до 20-25-дневного возраста щенков. Несколько раньше этого времени начи­нается подрост летнего волоса, который у 40-дневных норчат уже полно­стью заменяет первичный. Формирование летнего волоса у 2,5-3-месяч­ного молодняка в конце июля-августа заканчивается и начинается за­кладка сначала остевого, а потом и пухового зимнего волоса. В сентябре летний волос начинает постепенно выпадать при одновременном подрос­те зимнего, который достигает полной зрелости в начале ноября.

В возрасте 16-20 дней (в зависимости от молочности самки и числа щенят в помете) еще слепые норчата начинают поедать подкормку. Для этого набивают домик подстилкой так, чтобы щенки доставали до лаза и могли выйти в выгул. Давать корм в домик при современных нагрузках возможности нет. После того как щенки начинают поедать подкормку, самка перестает их вылизывать. Поэтому надо следить за чистотой в домике.

От самок молодняк отсаживают в возрасте 40-45 дней. Если щенки слабые из-за недостаточной молочности самки или последняя сильно истощена, отсаживают щенков на 32-35-й день, давая им усиленную подкормку.

У норок очень развит материнский инстинкт, и нередко, когда щенки начинают поедать подкормку, самки почти не едят. В результате у них может быть значительное истощение, иногда приводящее к гибели. В от­дельных случаях подросшие щенки даже загрызают ослабевшую самку.

При истощении самок целесообразна дробная отсадка: щенков отде­ляют от матери не сразу, а в 2-3 приема через 1-3 дня, по 2-3 щенка каждый раз. Такую отсадку самки переносят спокойнее, у них реже наблюдается дальнейшее снижение массы и они быстрее прикодят в нор­му. Дробная отсадка более трудоемка, чем единовременная, но ее можно рекомендовать для сокранения особо ценных или сильно истощенных самок. Состояние же щенков не зависит от способов отсадки.

Иногда аппетит у самок ухудшается из-за недостатка в рационе тиа­мина, и введение его повышенных доз в рацион или инъекция может восстановить поедание корма. После отсадки молодняка, пока самки не поправятся, рацион их дол­жен быть высокопитательным и состоять из охотно поедаемых кормов. Щенков от матери отсаживают разными способами. В сырую про­хладную погоду отсаживают иногда самку, а щенков несколько дней содержат вместе. Чаще отсаживают щенков, размещая их в те клетки, где они будут находиться до реализации.

Рассадку молодняка желательно проводить с расчетом их будущего использования: на племя или на убой. Племенных щенков лучше поме­щать в более освещенные клетки, предназначенных для убоя - на тене­вую сторону шеда или во внутренние ряды при 4-рядном размещении клеток. Кроме того, при рассадке необходимо учитывать размер родите­лей, от которых происходит молодняк, и время рождения последнего. Щенки от крупных родителей и рожденные раньше должны быть сосре­доточены в одном месте. Это обеспечит более правильное распределение корма: звери, у которых наследственно обусловлен более крупный раз­мер, должны получать корма больше, иначе их потенциальные возмож­ности не проявятся и весь молодняк вырастет примерно равным по раз­меру. Щенки, родившиеся раньше, то есть более старшего возраста, так­же нуждаются в повышенном кормлении.

Обычно щенков рассаживают парами. Рассаживать зверей разнопо­лыми парами удобнее с организационной точки зрения: в одну клетку можно сажать щенков из разных пометов, не опасаясь, что они будут спутаны. При использовании кормораздаточных машин во все клетки можно давать одинаковое количество корма, не прибегая к регулировке дозатора, чего нельзя избежать при раздельном содержании самцов и самок. Необходимо только следить за тем, чтобы корма хватало обоим щенкам для нормального роста.

При рассадке молодняка разнополыми парами их происхождение легко установить по трафареткам, в которых указан пол каждой особи. При размещении же однополых зверей без отличительных примет их прихо­дится метить, отрезая то или иное ухо. Только в этом случае можно избежать путаницы.

Для экономии клеток прибегают к совместному содержанию взрос­лых зверей со щенками. У самок одного щенка или оставляют сразу при отсадке, или подсаживают через 5-10 дней после того, как был отделен весь молодняк, с тем чтобы у самок полностью прекратилась лактация, а у молодняка угас рефлекс сосания. В некоторых хозяйствах щенков содержат только с выбракованными самками, но практика показала, что можно использовать и племенных самок, а также и самцов. Агрессивное отношение взрослых зверей к молодняку наблюдается исключительно редко. Ограничение моциона, то есть значительное сокращение площади клетки, задерживает рост щенков. Большое значение имеет и высота выгула: корм кладут на его потолок и, доставая пищу, щенки вынужде­ны тянуться, что положительно сказывается на размере тела. Норки плохо переносят жару, поэтому следует принять меры по пре­дотвращению тепловых ударов. После того как установится теплая пого­да, из домиков убирают подстилку и снимают деревянное дно, оставляя только сетчатое. Открывают также деревянные крышки домиков, чтобы создать движение воздуха. Необходимо, чтобы в жаркие дни в поилках все время была вода. Поилки должны быть расположены так, чтобы щенки могли легко достать воду. В южных районах, где летом бывает очень жарко, желательно зате­нять клетки мешковиной, соломенными или камышовыми матами. При движении воздуха в шедах можно также поливать водой зверей и землю .

Часто отдельные самцы или самки излишне заботятся о щенках, постоянно затаскивая их в домик. При этом они хватают щенка за шею и нередко прокусывают ее, вырывают часть волос, то есть портят шкурку. От таких зверей молодняк, конечно, надо отсадить. Живая масса щенков зависит во многом от уровня кормления и размеров родителей. С установлением холодной погоды в домик вновь кладут подстилку, чтобы избежать лишней затраты корма на поддержание нормальной тем­пературы тела зверей. Кроме того, сухая и грубая подстилка «чистит» волос и обеспечивает лучшее состояние шкурки. Для сокращения потерь подстилки, которую норки вытаскивают, выходя из домика, в него встав­ляют сетку с вырезанным в одном углу отверстием, через которое зверь забирается в подстилку. В начале ноября начинается убой молодняка, предназначенного на шкурку, а племенной молодняк переводят в основное стадо. Сроки убоя могут несколько варьировать в зависимости от погодных условий. Кроме того, норок светлых окрасок обычно забивают несколько раньше, чем темных. Убой ведут выборочно, по мере созревания шкур­ки. До окончания гона лучших животных из числа ремонтного молодня­ка передерживают с тем, чтобы за счет них провести замену самок, павших или заболевших в начале года.

Половая зрелость норок наступает в возрасте 9-10 месяцев, продолжитель­ность жизни 7-10 лет. Для племенных целей их используют обычно в течение 2-4 лет, плодовитость может достигать в отдельных случаях 16-17 щенков, обычно же 4-8 щенков. А в совхозе «Туапсинский» Краснодарского края при проверке ощенившихся самок серебристо-голубых норок обнаружили в одном гнезде 24 щенка. Хотя три из них оказались мертворождёнными, остальные были достаточно крупными и крепкими. Так как прокормить такое большое семейство норке не под силу, ей оставили 8 детенышей, а остальных отсадили к другим самкам. Этот случай свидетельствует об огромных потенциальных возможностях повышения плодовитости, которыми обладают эти животные.

• Влияние доместикации на организм пушных зверей.

Процесс одомашнивания хищных пушных зверей продолжается несколько десятилетий. 3а этот период разведения в неволе пушные звери сохранили в основном динамический стереотип своих диких предков - определенную реакцию на постоянные внешние раздражители (в частности, на длину свето­вого дня) в виде сезонности размножения, линьки, интенсивности обмена веществ и прочих факторов. 3верей нельзя брать в руки без особых мер пре­досторожности. Они обычно не привыкают к кличкам, остро реагируют на новые, необычные для них раздражители.

Однако за весь период разведения в неволе пушные звери претерпели и ряд существенных изменений. Начальный период доместикации коснулся изменения типа высшей нервной деятельности. На фермах стало появляться все больше спокойных животных (в основном это вуалевые песцы и мутант­ные норки), легко дающиеся в руки при пересадках, бонитировке, взвешива­ниях,вакцинациях,что явилось следствием значительного участия оборони­тельного и ослабления хищнического рефлексов.

В связи с длительной гиподинамией и направленной селекцией на ук­рупнение зверей изменилась живая масса их тела. Животные стали круп­нее, чем их клеточные сородичи в начале эры расширенного промышленно­го звероводства. Вместе с тем, в связи с уменьшением двигательной активности потенциальные рабочие возможности организма снизились, что выразилось, в частности, у норок, в повышении ритма дыхания и сердеч­ной деятельности в покое и уменьшении сердечного, легочного и почечного индексов. Выращивание норок в течение многих поколений в отсутствие воды для плавания привело к изменению регуляции сердечной деятельнос­ти и дыхания при нырянии и после него. Это выразилось в исчезновении эффекта брадикардии в момент погружения в воду и восстановительной тахикардии после выхода на сушу.

Однако процесс доместикации пушных зверей еще не закончился. Целый ряд свойственных им признаков сохранился. В первую очередь это относится к специфике строения и функций пищеварительного тракта, особенностям размножения и индивидуального развития, годовой цикличности многих физиологических процессов, которые значительно различаются у пушных зверей отряда хищных и грызунов.

• Анатомические особенности строения черепа

Череп пушных зверей представлен мозговым и лицевым отделами. Моз­говой череп образуется затылочной, клиновидной, височными, решетчатой, межтеменной, теменными и лобными костями. Лицевой череп является кост­ным остовом ротовой и носовой полостей. В его образовании принимают уча­стие нижнечелюстная, верхнечелюстная, резцовая, носовая, скуловая, слез­ная, небная, крыловидная кости, сонник, дорсальные и вентральные носовые раковины и подъязычная кость. Череп хищных плоский и вытянут в длину, черепная коробка небольшой величины. Челюсть роликообразными суставными отрост­ками жестко крепится в челюстном суставе. Смещение ее в сторону, движе­ние вперед и назад невозможно, что обусловливает надежную хватку челюст­ными клещами. Верхняя челюсть несколько выдвинута вперед, благодаря чему во время смыкания зубы верхней челюсти скользят по зубам нижней челюсти и режут мясо по типу ножниц.

Пушным зверям (кроме нутрий) присуща смена молочных зубов на по­стоянные. Сведения о динамике этих изменений имеются в монографиях Loliger (1970) и Weпzel (1974). Щенки норки рождаются беззубыми. На 3-й неделе прорезываются 4 молочных клыка и 4 резца. На 6-й неделе появляют­ся молочные премоляры. К концу 6 недели имеется полный состав молочных зубов, их - 26.

Череп взрослой норки.

На седьмой неделе в верхней челюсти ме­няются молочные резцы, прорезывается пер­вый моляр; в нижней - M_i и С. На восьмой неделе выступают постоянные резцы на ниж­ней и клыки - на верхней челюсти. В течение девятой недели происходит смена молочных клыков в нижней челюсти и премоляра Р₄ в верхней челюсти, а на 10-й неделе - третьего премоляра в верхней и нижней челюстях; на 11-й неделе выпадают молочные клыки в верх­ней челюсти. В возрасте 12 недель норчата теряют последние молочные премоляры в нижней челюсти, а на 12-й неделе - и в верхней. На 16-й неделе у норок заканчивается формирование постоянных зубов, их - 34. 3убная формула:

31 1С 3Р 1М =34 зуба.

31 1С 3Р 2М

­

• Особенности пищеварения

В естественных условиях обитания пушные звери отряда хищных пита­ются в основном животными кормами, что отложило свой отпечаток на строе­ние черепа, зубов и различных отделов пищеварительного тракта.

Жевательный аппарат хищных плохо приспособлен к разжевыванию кор­ма. У них меньше, чем у травоядных, коренных зубов, служащих для перети­рания пищи . Ложные коренные зубы имеют острые зазубренные края и служат для захватывания пищи и растирания ее на куски. и соответственно сочленовная ямка черепа вытянута в продольном направлении, благодаря чему челюсть может двигаться вперед и назад.

Ротовая полость хищных обладает относительно малой вместимостью, в результате чего пища почти не пережевывается, а сразу же проглатывается. Из-за особенностей анатомического строения желудка - его малого объема, тонких эластичных стенок - пища в нем не растирается и не размельчается. Кишечник у хищных значительно короче, чем у травоядных. У норок его длина составляет 148-170 см. Отделы кишечника переходят один в другой без заметного изменения диаметра кишечной трубки. Отношение длины тела к длине кишечника у куньих ко­леблется 1 :4-5 , у собачьих 2 : 6. Малая длина кишечника у хищных обусловливает быстрое прохождение пищи через желудочно-кишечный тракт. Не переваренные остатки съеденного корма появляются в кале норки спустя 1,5-2 часа. Полностью переваривается пища чeрeз 15-30 часов. В связи с нeбoльшой длиной и емкостью толстого кишечника , а также отсутствием у норок слепой кишки не происходит бактериального пepeваривания пищи. Этим объясняется и плохая усвояемость растительных кормов, что обуславливает постоянный дефицит витаминов группы В. Из питательных веществ углеводы перевариваются хуже, чeм белок и жир, причем у норок эта переваримость несколько ниже, чем у песцов и лисиц, а у последних ниже, чeм у грызунов. Oб этом свидетельствует и активность такого пищеварительного фермента, расщепляющего углеводы, как альфа-амилаза.

Клетчатку рacтительных кормов хищные пушные звери практически не переваривают, однако она им нужна в небольших дозах для pазрыхления пищи и улучшения перестальтики кишечника. Хищные пушные звери отличаются большей потребностью в животном белке. Высокая потребность хищных в протеине должна обеспечиваться в основном белком животного происхождения. Для расщепления мясо-рыбных кормов в желудочном тракте норок присутствует цeлый набор протеолитических ферментов. Причем активность протеина в слизистoй тонкой кишки у норок выше,чем у песцов, как и выше интенсивность гидролиза белков в желудке. В процессе одомашнивания хищные пушные звери всё больше приспосабливаются к смешанным рационам из кормов растительного и животного происхождения с постепенным снижением уровня животноrо протеина. Хищные пушные звери хорошо переваривают жиры. Потребность в них достаточно высока при условии получения одной из ненасыщенных жирных кислот: линоленовой,линолевой или арахидоновой.