4. Правила приготування настоїв та відварів і додавання до них різних лікарських речовин.

     Для виготовлення настоїв і відварів згідно з правилами ДФ ХІ подрібнену рослинну сировину поміщають у попередньо прогріту порцелянову інфундирку, заливають розрахованою кількістю холодної  води (кімнатної температури), закривають кришкою і нагрівають на киплячій водяній бані (настої протягом 15 хв, відвари – 30 хв) при періодичному помішуванні. Після закінчення зазначеного часу інфундирку знімають з водяної бані і охолоджують при кімнатній температурі (настої – 45 хв, відвари – 10 хв), після чого проціджують у мірний циліндр (за допомогою прес-цідилки) через подвійний шар марлі і ватний тампон в устя лійки, відтискають залишок рослинного матеріалу і додають воду (через той же рослинний матеріал) до прописаного об’єму витягу. Хімічний склад діючих речовин, їх стійкість, розчинність у гарячій та холодній воді, сумісність та інші властивості значною мірою впливають на процес екстракції, що визначає особливості технології водних витягів з різної сировини. Лікарські речовини, розчинні у воді, додають тільки у вигляді порошків у зовсім готові, проціджені й охолоджені витяги, після чого отримані розчини ще раз проціджують. Настоянки, екстракти рідкі, сиропи додають до мікстур, що містять водні витяжки, в останню чергу, зазвичай безпосередньо у флакон для відпуску. Нерозчинні речовини вводять шляхом суспендування чи емульгування. Деякі водні витяги, наприклад, слизи, настої, а також відвари, що містять сапоніни, мають виражені емульгуючи властивості. Rp.: Infusi radicis Althaeae ex 4.0 – 100 ml        Natrii benzoatіs             3.0        Natrii hydrocarbonatis   2.0        Liquoris Ammonii anisati   3 ml        Sirupi sinplicis                    10 ml        Misce. Da. Signa. По 1 ст.л. 3 р.д. Мікстура із сировини, що містить слиз, з речовинами, розчинними у воді, пахучою речовиною – нашатирно-анісовими краплями, що мають особливості введення і в’язкою рідиною – цукровим сиропом. У підставці поміщають 4.8 г (4.0 х 1.2) кореня алтею, заливають 120 мл (100 х 1.2) очищеної води і настоюють при кімнатній температурі протягом 30 хв при помішуванні. Настій проціджують через подвійний шар марлі в мірний циліндр і доводять до об’єму 100 мл. Отриманий настій переливають у підставку, де розчиняють 2.0 г натрію гідрокарбонату, 3 .0 г натрію бензоату, проціджують у флакон для відпуску. У невелику баночку відмірюють 10 мл сиропу простого і туди ж відміряють 3 мл нашатирно-анісових крапель, перемішують скляною паличкою і при збовтуванні додають до готового настою. 

5. Особливості приготування багатокомпонентних витягів з одно- і різноплановим ренжимами настоювання.

  Виготовлення багатокомпонентних водних витягів з сировини, що містить одну і ту ж группу біологічно активних речовин не залежно від гістологічної будови, готують одночасно згідно з ДФ. Так, наприклад, витяги з коренів та кореневищ валеріани і листя м’яти готують одночасно, бо дана сировина не відрізняється режимом настоювання. Виготовлення багатокомпонентних водних витягів з сировини, яка вимагає різного режиму  настоювання, проводять  роздільно з максимальною кількістю води не менше, ніж 10-кратної по відношенню до кількості сировини, враховуючи при цьому коефіцієнт водопоглинання. Так, настій кореня алтеюготують окремо від кори калини чи  настою з листя підбілу. Таким чином вираховують необхідну кількість води для кожного з компонентів, тоді з  загального об’єму розділяють воду на приготування водних витягів різного плану і готують окремо. Після приготування  окремих компонентів, проціджені витяги зливають у відпускний флакон.