3. Практическая часть

3.1. Формирование целей предприятия.

Филиал «Молочный Комбинат «ПЕРМСКИЙ» ОАО «Компания ЮНИМИЛК» находится по адресу 614090, г.Пермь, ул.Г.Хасана, 102; юридический адрес ОАО «Компания ЮНИМИЛК» 127015, г.Москва, ул.Вятская, д.27, корп.13-14.

Компания «Юнимилк» – второй по размерам бизнеса производитель молочной продукции и детского питания в России. Основанная в 2002 году, компания Юнимилк объединяет 28 производственных предприятий в России, Украине и Беларуси. В компании работает около 15000 человек. Продукция Компании реализуется в России, Украине, Беларуси и Казахстане.

Комбинат ориентирован на творожную специализацию. Ассортимент выпускаемой продукции превышает 150 наименований, доля на рынке города – в пределах 50-54%. Комбинат активно участвует в выставках продуктов питания. Достижения: диплом общероссийской выставки «Российские продукты-97», диплом выставки «Сибирское маслоделие-97», международный приз «Хрустальный рыцарь» за сохранение интеллектуального потенциала в переходный период в рамках программы «Эртсмейкер» - «Человек, определяющий лицо планеты Земля» в 1997 году.

Основные цели, которые преследует «Юнимилк» можно выразить следующее:

• Создание и развитие сильных национальных брендов;

• Присутствие во всех главных сегментах рынка;

• Фокус на продуктах с высокой добавленной стоимостью;

• Рост эффективности продаж и дистрибуции готовой продукции путем специализации производственных площадок;

• Контроль над расходами.

3.2. Характеристика товаров.

Основные виды товаров, выпускаемые «Юнимилк»:

• «Простоквашино» - в линейке присутствуют такие продукты, как сливки, молоко стерилизованное и ультрапастеризованное, молочные коктейли, топленое молоко, кефир, ряженка, сметана, творожная масса, творог простой и зерненый, творожные сырки, сливочное масло и йогурты.

• «БиоБаланс» - это функциональные кисломолочные продукты: Кефир, Тан, Йогурты, творожные десерты.

• «Актуаль» - продукты на основе молока и фруктов: сыворотка с соком, смусси.

• «Летний день» - доступные молочные продукты – классические молочные продукты.

• «Петмол» - ассортимент сливок для поваров любого класса.

• «Для всей семьи» - ассортимент молочных продуктов по экономичной цене.

• «Тема» - полный ассортимент продуктов детского питания.

• «Смешарики» - это ассортимент ярких молочных продуктов для детей от трех до четырнадцати лет.

Продукция компании «Юнимилк» имеет высокое качество, что для них имеет огромное значение, что вполне можно оценить на «4». Я считаю существующее качество для их продукции не предел.

Оборудование компании «Юнимилк» представляет собой технологические линии, что позволяет им производить высококачественную продукцию. Но некоторые цеха все же требуют обновления, поэтому можно оценить на «4».

Качество продукции полностью удовлетворяет желаниям потребителей, к тому же, для каждого круга потребителей своя линия продукции, поэтому каждый довольствуется своим выбором. Поэтому этот пункт оценивается на «5».

Ассортимент в полной мере удовлетворяет запросам потребителей, об этом было сказано еще выше, так как продукция «Юнимилка» ориентирована на покупателя и поэтому содержит продукцию не для всех, а для каждого. «5».

Часть товаров несомненно находятся на таком периоде жизненного цикла товара, как зрелость, постоянно не устают придумывать и новые товары, поэтому небольшая часть на стадии внедрения. Товары, пошедшие к спаду, «Юнимилк» ловким рекламным ходом вновь возвращает на стадию зрелости. «5».

Среднее арифметическое составило 4,6. Что говорит о постоянном стремлении компании к росту, продвижению. К тому же, товар, производимый компанией высокого качества , по той цене, которую хочет видеть сам покупатель.