- •Оглавление
- •Введение
- •Тема 1: «Современная рыночная экономика и ее регулирование»
- •Условия формирования рыночных отношений:
- •Функции рынка:
- •Виды рынка:
- •Классификация организационно-правовых форм (приложение 1)
- •Характеристика организационно-правовых форм предприятий
- •Объединения предприятий
- •Тема 2: «Планирование деятельности предприятий торговли»
- •Цель и задачи планирования
- •Классификация планирования в зависимости от длительности планового периода:
- •Этапы планирования:
- •Виды планов:
- •Методы планирования:
- •План развития торгового предприятия
- •Разделы текущего плана, их характеристика
- •Задачи логистики:
- •Функции логистики:
- •Характеристика предприятий:
- •Классификация предприятий:
- •I. По сферам деятельности:
- •II. По количеству видов производимой продукции:
- •III. В зависимости от размеров:
- •В условиях рыночной экономики все предприятия функционируют на следующих принципах:
- •Виды предпринимательства
- •Тема 3: «Торговля и ее значение в условиях рыночной экономики»
- •Виды торговли
- •Функции торговли:
- •Принципы коммерческого расчета:
- •Фундамент мтб торговли составляют:
- •Классификация основных фондов
- •Виды стоимостной оценки основных фондов:
- •Тема 4: «Товарные ресурсы и их формирование в условиях рынка»
- •Источники поступления:
- •Основными задачами оптовой торговли являются:
- •Функции оптовой торговли:
- •Инфраструктура оптовой торговли:
- •Оптовые ярмарки
- •Функции ярмарок:
- •Классификация ярмарок:
- •Биржи и их роль
- •Аукционы, информационно – коммерческие центры, посреднические фирмы
- •Основные принципы посреднической деятельности:
- •Тема 5: «Товарооборот–основной показатель предприятий торговли»
- •Состав розничного товарооборота:
- •Не включается в оборот розничной торговли:
- •Социально-экономическое значение розничного товарооборота:
- •Отличие оптового товарооборота от розничного:
- •Виды оптового оборота:
- •Формы оптового товарооборота:
- •Необходимость образования товарных запасов вызвана следующими причинами:
- •Классификация товарных запасов:
- •По назначению:
- •В зависимости от сроков образования:
- •Показатели измерения товарных запасов
- •Факторы, влияющие на размер товарных запасов:
- •Тз должны отвечать следующим требованиям:
- •Пути ускорения товарооборачиваемости:
- •План товарооборота IV кв. * темп роста % / 100%;
- •При планировании по этому методу используют формулу:
- •Норма состоит из следующих элементов:
- •Тема 6: «Издержки обращения»
- •Классификация издержек обращения:
- •По экономической сущности:
- •По видам затрат:
- •По отраслям деятельности:
- •В зависимости от объема товарооборота:
- •Номенклатура статей ио (приложение 5):
- •Нормируемые расходы:
- •Нормы, установленные иными нормативными правовыми актами (определяемые в особом порядке):
- •Факторы, влияющие на издержки обращения:
- •Внешние факторы (независимые от деятельности предприятия)
- •Внутренние факторы (зависимые от деятельности предприятия)
- •Группировка внутренних факторов, способствующих росту (снижению) издержек обращения
- •Статья 1. Транспортные расходы
- •Пути снижения транспортных расходов:
- •Статья 2. Расходы на оплату труда
- •1. Фонд заработной платы по тарифным ставкам (окладам), сдельным расценкам.
- •2. Выплаты компенсирующего характера.
- •Статья 3. Отчисления на социальные нужды
- •Статья 4. Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря
- •Статья 5. Амортизация основных средств
- •Статья 6. Расходы на ремонт основных средств
- •Статья 7. Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов, других малоценных и быстроизнашивающихся предметов
- •Статья 8. Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд
- •Статья 10. Расходы на рекламу
- •Статья 11. Затраты по оплате процентов за пользование займом По данной статье отражаются платежи по процентам за кредиты банков
- •Статья 12. Потери товаров и технологические отходы
- •Статья 13. Расходы на тару
- •Статья 14. Прочие расходы
- •Основные пути относительного снижения издержек обращения на предприятиях торговли
- •Тема 7: «Организация труда и заработной платы»
- •Кадровая политика на предприятии
- •Функции заработной платы:
- •В основу организации заработной платы положено 3 принципа:
- •Показатели по труду:
- •Средняя заработная плата на 1-го среднесписочного работника за период рассчитывается:
- •Взаимосвязь показателей по труду:
- •Организация труда и заработной платы (приложение 7)
- •Пример тарифной сетки
- •Формы и системы оплаты труда:
- •Нормирование труда
- •Состав фонда оплаты труда
- •Состав фонда заработной платы торгового предприятия
- •Состав расходов на оплату труда, включаемых в издержки обращения торговой фирмы
- •Используя метод на основе расчета списочной численности, рассчитаем численность торгово-оперативного персонала:
- •Рассчитаем число рабочих мест топ:
- •Рассчитаем явочную численность топ:
- •Планирование фонда заработной платы
- •Форма штатного расписания:
- •Тема 8: «Рыночное ценообразование»
- •Функции цены:
- •Методы ценообразования:
- •При помощи уровня цен в торговле учитывают методы маркетинговых оценок:
- •В зависимости от сферы торговли цены бывают:
- •Оптовые цены:
- •Структура розничной цены и характеристика ее элементов (приложение 9)
- •Тема 9: «Доходы и прибыль»
- •Значение валовой прибыли:
- •Факторы, влияющие на валовую прибыль:
- •Функции прибыли:
- •Порядок формирования прибыли торгового предприятия
- •Факторы, влияющие на прибыль и рентабельность (приложение 14):
- •Внешние (не зависящие от деятельности предприятий торговли):
- •Внутренние:
- •В соответствии с учредительным договором предприятия могут образовывать следующие фонды (приложение 15):
- •Тема 10: «Внешнеэкономическая деятельность»
- •Классификация вэд:
- •I. По направлениям торговли:
- •II. По формам торговли:
- •IV. По видам товаров и услуг:
- •V. По методам торговли:
- •Приложение 1
Норма состоит из следующих элементов:
1. Рабочий запас предназначен для демонстрации товаров покупателям в торговом зале.
|
Рабочий запас = |
(А * С) + О |
О |
где,
А – ассортиментная разновидность товаров в торговом зале (в предприятии);
С – средняя цена за единицу товара;
О – однодневный (среднедневной) товарооборот.
2.Торговый запас предназначен для повседневной реализации и ежедневного удовлетворения спроса покупателей.
|
Торговый запас = |
Ч |
Кк * 2, |
Где Ч – частота завоза товаров;
Кк – коэффициент комплектности, он рассчитывается:
*
|
Коэффициент комплектности = |
Ассортимент в партии |
Ассортимент в предприятии |
3. Время на приемку товара, складирование, подготовку к продаже. Время определяется выборочным исследовательским путем. Время зависит от широты ассортимента, механизации процессов складирования.
4. Гарантийный (страховой) запас. Создается на случай изменения покупательского спроса или неравномерной поставки товаров. Рассчитывается в % от торгового запаса.
|
Норма ТЗ в днях = |
Рабочий запас + торговый запас + время + гарантийный запас
|
|
|
|
Норматив ТЗ в сумме = |
Норма ТЗ в днях * среднедневной товарооборот
|
||
Задача 6
Рассчитайте норму и норматив товарных запасов по обуви, используя метод технико-экономических расчетов, на основе следующих данных:
объем розничной торговли на IV квартал планируемого года составит 7342 тыс. руб.;
количество ассортиментных разновидностей в торговом зале –150;
средняя цена за 1 пару обуви – 3265 руб.;
количество ассортиментных разновидностей в одной поставленной партии товара – 48;
товар завозится 1 раз в 15 дней;
время на приемку и подготовку товара к продаже 1 день;
гарантийный запас составляет 20 % от торгового запаса.
Решение:
1. |
Среднедневной товарооборот = |
7342 |
=81,58 тыс.руб = 81580 руб |
90 |
2.
|
Рабочий запас = |
(150 * 3265) + 81580 |
= 7 дней |
81580 |
3.
|
Коэффициент комплектности = |
48 |
=0,32 |
150 |
4.
|
Торговый запас = |
15 |
= 23,4 дня |
0,32 * 2 |
5.
|
Гарантийный запас = |
23,4 * 20 |
= 4,7 дня |
100 |
6. |
Норма ТЗ в днях = |
7 + 23,4 + 1 + 4,7 = 36,1 дня |
7. |
Норматив ТЗ в сумме = |
36,1 * 81580 = 2 945 038 руб. |
8.
После планирования розничного товарооборота и товарных запасов разрабатывают план товарного обеспечения розничного товарооборота (поступления).
Товарное обеспечение необходимо для непрерывной реализации, развития товарооборота и для образования товарных запасов на конец планируемого периода. План поступления составляется на год с разбивкой по кварталам, месяцам, декадам и на основании планов поступления составляется график завоза товаров в торговые предприятия.
План поступления составляется по каждой товарной группе и в целом по предприятию, а так же по источникам поступления товаров.
Для расчета товарного обеспечения нужно знать:
Результаты анализа поступления товаров за отчетный и текущий периоды (П);
План розничного товарооборота по товарным группам и в целом по предприятию (Р);
План товарных запасов на начало и конец отчетного периода (Зн, Зк) и товарооборачиваемости;
Естественную убыль, которая определяется исходя из установленной нормы (Е.У.);
Прочее выбытие товаров (ПВ).
Зн + П = Р + Е.У. + ПВ + Зк
П = Р + Е.У. + ПВ + Зк – Зн
После определения общего объема поступления, устанавливают источники поступления товаров. Если поставщики нарушали договоры поставки, то торговое предприятие вправе отказаться от их услуг и выбрать более надежного партнера. После выбора поставщика и расчета объема поступления товаров на планируемый период составляют договор на поставку товаров.
Задача 7.
Рассчитайте необходимый объем закупок товаров на 4 квартал текущего года по торговому предприятию по следующим данным:
Товарооборот за 4 квартал – 11245 тыс. руб.
Остаток товаров на конец 3 квартала – 3460 тыс. руб.
Прогнозируемый темп прироста товарооборота в 4 квартале – 4%.
Оптимальный размер товарных запасов на конец 4 квартала – 18 дней.
Решение:
1.
|
Реализация на планируемый квартал = |
11245* (100%+4%) |
= 11694,8 тыс. руб |
100 (%) |
2. |
Среднедневной товарооборот планируемого квартала = |
11694,8 |
= 129,9 тыс. руб |
90 дн. |
3.
|
Зк в сумме на планируемый квартал = |
18 * 129,9 |
= 2338,2 тыс. руб |
4.
|
Поступление на планируемый квартал = |
11694,8 +2338,2 – 3460 |
= 10573 тыс. руб |
Задача 8.
Определите необходимый объем закупок товаров торговым предприятием на предстоящий квартал.
Ожидаемый товарооборот в отчетном квартале – 25640 тыс. руб.;
Ожидаемые запасы на конец отчетного квартала – 8237 тыс. руб.;
В предстоящем квартале предполагается увеличить товарооборот на 3 %, снизить размер товарных запасов на конец предстоящего квартала по сравнению с запасами на начало квартала на 3 дня.
Решение:
Для расчета поступления товаров на предстоящий квартал необходимо знать: товарооборот на планируемый квартал (Реализация), товарные запасы на начало и конец периода (Зн, Зк). Из формулы баланса определим поступление (П): Р+Зк-Зн.
Ожидаемые товарные запасы на конец отчетного квартала являются переходящими остатками на начало планируемого квартала.
1.
|
Реализация на планируемый квартал = |
25640 * (100%+3%) |
= 26409,2 тыс. руб |
100 (%) |
2.
|
Зк в днях отчетного квартала = |
8237 |
= 30 дней |
284,9 |
3. |
Среднедневной товарооборот отчетного квартала = |
25640 |
= 284,9 тыс. руб |
90 дн. |
3.
|
Зк в днях на планируемый квартал = |
30 – 3 |
= 27 дней |
3. |
Среднедневной товарооборот планируемого квартала = |
26409,2 |
= 293,4 тыс. руб |
90 дн. |
4.
|
Зк в сумме на планируемый квартал = |
27 * 293,4 |
= 7921,8 тыс. руб |
5.
|
Поступление на планируемый квартал = |
26409,2 + 7921,8 – 8237 |
= 26094 тыс. руб |
Задача 9.
Определите необходимый объем поступления товаров на оптовую базу на предстоящий квартал.
Прогнозируемый объем продажи товаров – 14520 тыс. руб., остаток товаров на начало квартала – 4350 тыс. руб., оптимальный запас на конец квартала – 20 дней, доля транзита в обороте базы – 25%.
Решение:
*
|
Складской товарооборот базы = |
Товарооборот за период * удельный вес складского (%) |
100 (%) |
* |
удельный вес складского (%) = |
100 % – удельный вес транзитного (%) |
1.
|
Удельный вес складского оборота = |
100 % – 25 % |
= 75 % |
2.
|
Складской планируемый товарооборот базы = |
14520* 75 (%) |
= 10890 тыс. руб |
100 (%) |
3. |
Среднедневной складской планируемый товарооборот = |
10890 |
= 121 тыс. руб |
90 дн. |
4. |
Запасы товаров на конец планируемого квартала в сумме = |
20 * 121 |
= 2420 тыс. руб |
5.
|
Поступление на планируемый квартал = |
10890 + 2420 – 4350 |
= 8960 тыс. руб |