- •Оглавление
- •Введение
- •Тема 1: «Современная рыночная экономика и ее регулирование»
- •Условия формирования рыночных отношений:
- •Функции рынка:
- •Виды рынка:
- •Классификация организационно-правовых форм (приложение 1)
- •Характеристика организационно-правовых форм предприятий
- •Объединения предприятий
- •Тема 2: «Планирование деятельности предприятий торговли»
- •Цель и задачи планирования
- •Классификация планирования в зависимости от длительности планового периода:
- •Этапы планирования:
- •Виды планов:
- •Методы планирования:
- •План развития торгового предприятия
- •Разделы текущего плана, их характеристика
- •Задачи логистики:
- •Функции логистики:
- •Характеристика предприятий:
- •Классификация предприятий:
- •I. По сферам деятельности:
- •II. По количеству видов производимой продукции:
- •III. В зависимости от размеров:
- •В условиях рыночной экономики все предприятия функционируют на следующих принципах:
- •Виды предпринимательства
- •Тема 3: «Торговля и ее значение в условиях рыночной экономики»
- •Виды торговли
- •Функции торговли:
- •Принципы коммерческого расчета:
- •Фундамент мтб торговли составляют:
- •Классификация основных фондов
- •Виды стоимостной оценки основных фондов:
- •Тема 4: «Товарные ресурсы и их формирование в условиях рынка»
- •Источники поступления:
- •Основными задачами оптовой торговли являются:
- •Функции оптовой торговли:
- •Инфраструктура оптовой торговли:
- •Оптовые ярмарки
- •Функции ярмарок:
- •Классификация ярмарок:
- •Биржи и их роль
- •Аукционы, информационно – коммерческие центры, посреднические фирмы
- •Основные принципы посреднической деятельности:
- •Тема 5: «Товарооборот–основной показатель предприятий торговли»
- •Состав розничного товарооборота:
- •Не включается в оборот розничной торговли:
- •Социально-экономическое значение розничного товарооборота:
- •Отличие оптового товарооборота от розничного:
- •Виды оптового оборота:
- •Формы оптового товарооборота:
- •Необходимость образования товарных запасов вызвана следующими причинами:
- •Классификация товарных запасов:
- •По назначению:
- •В зависимости от сроков образования:
- •Показатели измерения товарных запасов
- •Факторы, влияющие на размер товарных запасов:
- •Тз должны отвечать следующим требованиям:
- •Пути ускорения товарооборачиваемости:
- •План товарооборота IV кв. * темп роста % / 100%;
- •При планировании по этому методу используют формулу:
- •Норма состоит из следующих элементов:
- •Тема 6: «Издержки обращения»
- •Классификация издержек обращения:
- •По экономической сущности:
- •По видам затрат:
- •По отраслям деятельности:
- •В зависимости от объема товарооборота:
- •Номенклатура статей ио (приложение 5):
- •Нормируемые расходы:
- •Нормы, установленные иными нормативными правовыми актами (определяемые в особом порядке):
- •Факторы, влияющие на издержки обращения:
- •Внешние факторы (независимые от деятельности предприятия)
- •Внутренние факторы (зависимые от деятельности предприятия)
- •Группировка внутренних факторов, способствующих росту (снижению) издержек обращения
- •Статья 1. Транспортные расходы
- •Пути снижения транспортных расходов:
- •Статья 2. Расходы на оплату труда
- •1. Фонд заработной платы по тарифным ставкам (окладам), сдельным расценкам.
- •2. Выплаты компенсирующего характера.
- •Статья 3. Отчисления на социальные нужды
- •Статья 4. Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря
- •Статья 5. Амортизация основных средств
- •Статья 6. Расходы на ремонт основных средств
- •Статья 7. Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов, других малоценных и быстроизнашивающихся предметов
- •Статья 8. Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд
- •Статья 10. Расходы на рекламу
- •Статья 11. Затраты по оплате процентов за пользование займом По данной статье отражаются платежи по процентам за кредиты банков
- •Статья 12. Потери товаров и технологические отходы
- •Статья 13. Расходы на тару
- •Статья 14. Прочие расходы
- •Основные пути относительного снижения издержек обращения на предприятиях торговли
- •Тема 7: «Организация труда и заработной платы»
- •Кадровая политика на предприятии
- •Функции заработной платы:
- •В основу организации заработной платы положено 3 принципа:
- •Показатели по труду:
- •Средняя заработная плата на 1-го среднесписочного работника за период рассчитывается:
- •Взаимосвязь показателей по труду:
- •Организация труда и заработной платы (приложение 7)
- •Пример тарифной сетки
- •Формы и системы оплаты труда:
- •Нормирование труда
- •Состав фонда оплаты труда
- •Состав фонда заработной платы торгового предприятия
- •Состав расходов на оплату труда, включаемых в издержки обращения торговой фирмы
- •Используя метод на основе расчета списочной численности, рассчитаем численность торгово-оперативного персонала:
- •Рассчитаем число рабочих мест топ:
- •Рассчитаем явочную численность топ:
- •Планирование фонда заработной платы
- •Форма штатного расписания:
- •Тема 8: «Рыночное ценообразование»
- •Функции цены:
- •Методы ценообразования:
- •При помощи уровня цен в торговле учитывают методы маркетинговых оценок:
- •В зависимости от сферы торговли цены бывают:
- •Оптовые цены:
- •Структура розничной цены и характеристика ее элементов (приложение 9)
- •Тема 9: «Доходы и прибыль»
- •Значение валовой прибыли:
- •Факторы, влияющие на валовую прибыль:
- •Функции прибыли:
- •Порядок формирования прибыли торгового предприятия
- •Факторы, влияющие на прибыль и рентабельность (приложение 14):
- •Внешние (не зависящие от деятельности предприятий торговли):
- •Внутренние:
- •В соответствии с учредительным договором предприятия могут образовывать следующие фонды (приложение 15):
- •Тема 10: «Внешнеэкономическая деятельность»
- •Классификация вэд:
- •I. По направлениям торговли:
- •II. По формам торговли:
- •IV. По видам товаров и услуг:
- •V. По методам торговли:
- •Приложение 1
Не включается в оборот розничной торговли:
Стоимость проданных товаров, не выдержавших гарантийных сроков службы;
Стоимость проездных талонов на все виды транспорта.
Оборот розничной торговли учитывается в розничных ценах – фактических продажных ценах, включающих торговую надбавку, акциз и НДС.
Социально-экономическое значение розничного товарооборота:
Выручка от продажи товаров является основным источником формирования доходов и прибыли. За счет выручки предприятия получают валовую прибыль, за счет которой покрывают издержки обращения и впоследствии формируется чистая прибыль. Увеличение выручки влияет на размер собственных оборотных средств и эффективность их использования.
Выручка является основным источником поступления средств в государственный бюджет в виде налогов, поэтому от ее величины зависит финансирование из бюджета для развития народного хозяйства.
Увеличение объема товарооборота повышает благосостояния жизненного уровня на душу населения.
2.
Специфика функционирования оптовой торговли предопределяет и особенности его оборота. Если розничный оборот отражает продажу товаров непосредственно населению, то оптовый характеризует движение товаров из сферы производства в сферу обращения и внутри ее.
Оптовый товарооборот – это выручка, полученная от реализации товаров крупными партиями предприятиям розничной торговли для последующей перепродажи или производственным для переработки.
Отличие оптового товарооборота от розничного:
При оптовой продаже товародвижение продолжается, а при розничной завершается;
При оптовой продаже товары реализуются крупными партиями, а при розничной мелкими;
При оптовой продаже расчет безналичный, а при розничной за наличные деньги.
Виды оптового оборота:
Оборот по реализации товаров, т.е. продажа товаров предприятиям розничной торговли, общественного питания, промышленности, государственным учреждениям и организациям;
Внутрисистемный оборот, когда одна крупная оптовая база реализует товары другой оптовой базе;
Межрегиональный оборот, продажа товаров другим регионам;
Межгосударственный оборот, продажа товаров за пределы государства (экспорт).
Формы оптового товарооборота:
Складской оптовый товарооборот – продажа товаров клиентам оптового предприятия непосредственно со складов базы. С этой целью оптовое предприятие закупает и концентрирует товары на своих складах, обеспечивает хранение, формирование товарного ассортимента по заказам покупателей;
Транзитный оптовый товарооборот – продажа товаров клиентам оптового предприятия минуя склады оптовой базы, т.е. реализация товаров напрямую от изготовителя розничным торговым предприятиям.
Валовой оптовый оборот состоит из складского оптового оборота и транзитного оптового оборота.
Размер и соотношение складского и транзитного оборотов зависят от следующих факторов:
величины и технической оснащенности складских площадей оптового предприятия;
сложившейся транспортной инфраструктуры района и каналов товародвижения;
удельного веса в оптовом товарообороте товаров, вовлеченных в оборот из местного производства и завозимых из других регионов;
вида товаров, сложности их ассортимента и необходимости предварительной подсортировки, подработки и комплектации в соответствии с требованиями покупателей;
размещения и специализации клиентов оптового предприятия;
размера минимальной партии продажи товаров и особенностей их транспортировки;
сезонности производства, поступления и реализации товаров.
Оптовый товарооборот планируется по видам продажи, формам товародвижения, товарным группам. Планирование оптового товарооборота производится на основе заявок розничных предприятий оптовым базам на закупку товаров. Розничные предприятия на основе плана розничного товарооборота и плана товарных запасов определяют потребность в товарах и на эту потребность делают заявку оптовой базе на поставку товаров. Розничными предприятиями могут быть закуплены товары из других источников, минуя оптовые базы.
При планировании товарооборота по формам товародвижения учитывают удельные веса складского и транзитного оборота и возможное их изменение на будущий период.
Задача 1.
Определить план товарооборота базы с распределением на складской и транзитный, на основании следующих данных: потребность в товарах розничной сети, обслуживаемой базой, на квартал 860540 тыс. руб., поступление товаров в розничную сеть помимо оптовой базы 215100тыс.руб., план отпуска товаров базой внерыночным потребителям 326700тыс.руб., в т.ч. в порядке складского оборота 196200тыс.руб., транзитном — 130500тыс. руб. В отпуске товаров розничной сети, обслуживаемой базой доля транзита составляет 40%.
ТО по реализации = 860540 - 215100 = 645440тыс. руб.
ТО базы общий = 645440 + 326700 = 972140тыс руб.
ТО транзитный = 645440 * 40%/100% = 258176тыс. руб.
ТО складской = 645440 - 258176 = 387264тыс. руб.
ТО складской общий = 387264 + 196200 = 583464тыс. руб.
ТО транзитный общий = 258176 + 130500 = 388676тыс. руб.
3.
Товарные запасы – масса товаров, которая находится в сфере обращения и предназначена для продажи. Товарные запасы создаются для непрерывности процесса обращения и бесперебойной продажи товаров. Товарные запасы удовлетворяют платежеспособный спрос населения.
Значение товарных запасов заключается в том, что они являются индикатором конъюнктуры рынка, четко реагирующим на любые изменения. Товарные запасы служат регулятором рынка, позволяя с помощью различных мероприятий, например, распродаж, приводить в соответствие спрос и предложение. Товарные запасы на предприятиях торговли должны постоянно возобновляться, их размер должен обеспечивать непрерывность процесса продажи. При этом переизбыток товаров, так же как и их дефицит, ведет к нежелательным экономическим последствиям.
