Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования

ТОМСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ

СОГЛАСОВАНО

УТВЕРЖДАЮ

Заместитель директора

Заместитель директора

____________________Е.А. Кульменева

Е.В. Носова

2010 г.

2010 г.

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ курс лекций с методикой решения задач

по дисциплине «Экономика организации (предприятия)»

для студентов очной и заочной формы обучения

специальностей 080110 «Экономика и бухгалтерский учет» 080501 «Менеджмент (по отраслям)»

РАССМОТРЕНО

на заседании кафедры Экономики отрасли Протокол № ___ от «___»_____________200__г. Заведующий кафедрой

Я.А.Клочкова

2010 г.

Разработала: преподаватель ГОУ СПО Томского торгово-

экономического техникума, заведующая кафедрой Я.А.Клочкова

Рецензент: заместитель директора

ГОУ СПО Томского торгово-экономического техникума Е.А.Кульменева

Оглавление

Введение 4

Тема 1. Современная рыночная экономика и ее регулирование 5

Тема 2. Планирование деятельности предприятий торговли 14

Тема 3. Торговля и ее значение в условиях рыночной экономики 24

Тема 4. Товарные ресурсы и их формирование в условиях рынка 33

Тема 5. Товарооборот – основной показатель предприятий торговли. 49

Тема 6. Издержки обращения 65

Тема 7. Организация труда и заработной платы 85

Тема 8. Рыночное ценообразование 100

Тема 9. Доходы и прибыль 110

Тема 10. Внешнеэкономическая деятельность 119

Приложения 124

Дополнительная литература 140

Введение

В процессе изучения экономических дисциплин в соответствии с рабочей программой проводятся теоретические и практические занятия, на которых студенты должны овладевать навыками в области экономики организации (предприятия).

Предлагаемое учебное пособие по курсу «Экономика организации (предприятия)» представляет собой теоретический учебный материал в виде конспекта лекций и практическую часть представленную методикой решения задач по темам курса.

Цель данного пособия состоит в том, чтобы студенты в полном объеме освоили курс экономики организации (предприятия), овладели теоретической базой и экономической терминологией, научились применять методику расчета отдельных экономических показателей для решения практических задач.

Изучение дисциплины должно способствовать формированию экономического мышления с учетом изменений, происходящих в рыночной экономике, умению грамотно и целесообразно действовать в условиях рыночных отношений, обоснованно оценивать коммерческие ситуации и находить пути их решения, разрабатывать рекомендации по увеличению резервов роста прибыли и улучшению финансово-хозяйственной деятельности.

Курс лекций по данной дисциплине включает следующие темы:

• Современная рыночная экономика и ее регулирование

• Планирование деятельности торгового предприятия

• Торговля и ее значение в условиях рыночной экономики.

• Товарные ресурсы и их формирование в условиях рынка

• Товарооборот – основной показатель предприятий торговли.

• Издержки обращения.

• Организация труда и заработной платы.

• Рыночное ценообразование

• Доходы и прибыль

• Внешнеэкономическая деятельность

Данное учебное пособие также предусматривает приложения к курсу лекций, в виде схем и таблиц по основным темам курса.

Курс экономики организации базируется на знаниях, умениях и навыках, полученных студентами при изучении дисциплин: «Основы экономики», «Статистика», «Правовые основы профессиональной деятельности», «Организация коммерческой деятельности» и другие.

Учебное пособие рассчитано на широкую аудиторию слушателей: студентов очного и заочного отделения, студентов дистанционной формы обучения, преподавателей экономических дисциплин.

Материал учебного пособия изложен в доступной пониманию студентов форме, соблюдено единство терминологии в соответствии с действующими государственными стандартами.

Тема 1: «Современная рыночная экономика и ее регулирование»

1. Предмет и метод экономики. Понятие макроэкономики и микроэкономики.

Формирование и развитие рыночной экономики. Рынок, его структура,

условия функционирования, функции и виды.

2. Многообразие форм собственности в условиях рыночных отношений и их равноправие. Организационно-правовые формы предприятий и условия их функционирования.

1.

«Экономика - это наука о ведении хозяйства»

Экономика любой страны представляет собой единый комплекс взаимосвязанных отраслей: отрасли, производящие товары и отрасли, оказывающие услуги. К отраслям, производящим товары, относятся промышленность, сельское хозяйство, строительство и другие отрасли материального производства. К отраслям, оказывающим услуги, относятся образование, транспорт, торговля, здравоохранение, общее государственное управление, оборона и другие.

Отрасль - это совокупность предприятий и организаций, характеризующихся общностью выпускаемой продукции, технологического процесса и технической базы, особым профессиональным составом персонала и удовлетворяемых потребностей.

Определяя предмет экономики, необходимо отметить, что данная наука изучает экономическое поведение людей, т.е. такие их действия, которые связаны с производством, распределением, обменом и потреблением материальных и нематериальных благ.

Экономика предприятия – это совокупность факторов производства (собственных и заемных), непроизводственных факторов (детские сады, школы, профилактории и т.д.) фондов обращения, готовой продукции, денежных средств, находящихся на счетах предприятия в банке, ценных бумаг, нематериальных фондов собственности (патенты, лицензии и др.), доходов или прибыли, полученных в результате реализации продукции и оказания различных услуг.

Экономика организации (предприятия) изучает финансово-хозяйственную деятельность коммерческого предприятия на рынке и его показатели (товарооборот, товарные запасы, издержки обращения, основные и оборотные фонды, доходы, прибыль и рентабельность).

Экономика организации тесно связана с такими дисциплинами как статистика, бухгалтерский учет, финансы, налогообложение, анализ финансово-хозяйственной деятельности и бизнес-планирование и другие.

Макроэкономика изучает экономические явления в масштабе страны или региона, а также по отраслям деятельности (ВВП, ВНД, уровень цен, инфляция, безработица и т.д.)

Микроэкономика изучает поведение отдельного субъекта на рынке, т.е. экономику организации (предприятия).

Рыночная экономика – это такая форма ведения хозяйства, при которой производитель и потребитель взаимодействуют с помощью рынка.

Рынок – это система отношений между покупателями и продавцами по поводу реализации товаров и услуг за деньги. Основными образующими факторами рынка являются спрос и предложение, цена, конкуренция.

Спрос – это количество товара, которое могут и желают приобрести потребители при данной цене.

Предложение – то количество товара, находящееся на рынке или которое желают реализовать производители при данном уровне цен.

Цена – это количество денег, которое готов заплатить потребитель за товар. Стоимость равна ценности товара.

Конкуренция – это соперничество между участниками рынка за лучшие условия производства, купли и продажи товаров. Конкуренция является движущей силой рынка.

В экономике принято разделять конкуренцию по ее методам на ценовую и неценовую, или конкуренцию на основе цены и конкуренцию на основе качества (потребительной стоимости).

Ценовая конкуренция восходит к тем далеким временам свободного рыночного соперничества, когда даже однородные товары предлагались на рынке по самым разнообразным ценам. Снижение цены было той основой, с помощью которой промышленник (торговец) выделял свой товар, привлекал внимание к нему и, в конечном счете, завоевывал себе желаемую долю рынка.

Неценовая конкуренция выдвигает на первый план более высокую, чем у соперников, надежность, меньшую «цену потребления», более современный дизайн и так далее.